Yadda kwasfa rumman, haka kamar yadda ba don samun datti da kuma kauce wa hatsi lalacewa

Amfani Properties na irin shuke-shuke, kamar gurnetin, aka sani a tsufa. A zamanin d Misira, ta cikakke 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace da aka yi amfani da matsayin anthelmintic kuma bi da su dysentery. Hippocrates da Avicenna ambata nauyin Properties na rumman ruwan 'ya'yan itace da kuma nada wa enterocolitis, domin lura da koda cuta, kazalika da wajen domin kau da duwatsu daga gallbladder. Traditional magani yana amfani da ba kawai da ruwan 'ya'yan itace daga tsaba, amma sauran sassa na shuka. Saboda haka, bushe fari membrane, wanda ake cirewa daga 'ya'yan itace, kara zuwa shayi, don ya taimaka juyayi tashin hankali da kuma kwasfa da' ya'yan Qarfafa ciki. A furanni na wannan itace da aka brewed tare da shayi (ɗanɗane shi yayi kama da shayi tare da hibiscus). Duk da haka, yadda za a tsabtace da gurneti ya ajiye kalla ta da amfani Properties?

Da farko zaži da ya dace da 'ya'yan itace. A cikin shagon ko kasuwar bai daukaka kara Beautiful m garura 'ya'yan itatuwa - su ayan zama m. Good, cikakke kuma zaki rumman a bayyanar ba sosai m: shi peels coarseness kuma kadan duhu. Da alama cewa ta tsatsa. Kowace daga cikin 'ya'yan a kasa ne "kambi", wani kulli. Saboda haka, a cikakke misali shi ya kamata a browned, brownish. Idan ta size ne manyan, shi dole ya zama da wuya sosai. Irin wannan misalin ne sosai m, don haka kafin tsabtace da gurneti, sa wani gaba-gaba haka kada su datti tufafi. Wadannan dadi 'ya'yan itatuwa suna da aka sani na gaskiyar cewa su' ya'yan itace ne mai wuya a yadda ya kamata tsabta.

Wasu mutane da a Brush rumman, yanke kawai kwasfa da shi, sa'an nan kuma fara cire hatsi yatsunsu. Wannan kawai take kaiwa zuwa gaskiya cewa ruwan 'ya'yan itace na hannun gudãna rafi, splashed kewaye, da kuma shan azaba da' ya'yan jũya zuwa ɓangaren litattafan almara. A halin yanzu, akwai hanyoyi uku don wanke 'ya'yan itace da haka da cewa dukan hatsi da kuma sama, kuma ba su samu datti daga shugaban da kafana. Fara dukkan su guda hanyar: mu sa a kan wani gaba-gaba a kuma wanke berries, sa'an nan da mai kaifi wuka yanke "kambi". Sa'an nan mu ayyuka ne daban-daban dangane da hanyar da a saki tsaba daga fata da kuma membranes mu zabi.

A farko amsar wannan tambaya na yadda za a tsabtace a rumman, ko na farko hanya ne cewa mu ji ga baki tare da yatsunsu. Cikakke 'ya'yan itace - ba dukan, fata ne bushe hatsi yi daidai. Inda akwai wata ƙwãya a cikin membrane, kafa gefuna. Wuka da muka yi m cuts tare da sama zuwa kasa, amma ba su zo da yanke zuwa kasa ta game da wani santimita. Idan 'ya'yan itace ne sosai cikakke, da tsaba zai zama m, a cikin "marufi" na fari membranes. Za kawai bukatar kunna kwasfa daga cikin for cuts, meridians, kuma a hankali saki da tsaba daga wani translucent mahaifa. Idan paring ba zai iya zama, kuma kada ka cire, kau da 'ya'yan itace a kan wani kwano yanke "kambi" saukar, kai wani katako, kitchen guduma da kuma fara methodically pounding saman kwasfa. Tsaba zai fada a cikin kwano m.

Na biyu amsar wannan tambaya na yadda za a tsabtace a rumman, ko na biyu hanya ne da ɗan kama da na farko. Ba mu kawo wuka "meridians", da kuma kawai girbewa a cikin rabin. Dauki wani kwano, sa shi a kan grille ko sieve tare da manyan ramuka (da suka sukan yi amfani da dafa dumplings da sauran jita-jita domin kamar wata). A wannan sieve zira kwallon sa saukar da rabi na rumman da kuma fara banging a kan shi tare da guduma. Bayan wani lokaci za ka samu wani kwano na ja wake.

Amma yadda tsabta da gurneti gaba daya ya kauce wa splashing? Don yin wannan, akwai wani na uku hanya. Incise 'ya'yan itatuwa "meridians", kamar lemu. Cika mai fadi da kwano da ruwa da kuma nutsad da gurnati. Tsaftace 'ya'yan karkashin ruwa, da ja da kwasfa cloves. Tã granules zai fada a kasa daga cikin kwano, da kwasfa da membrane taso kan ruwa sama. Cire ba dole ba kwasfa daga surface da ƙwãya lambatu da ruwa ta amfani da wani colander ko lafiya sieve. A hanya ne mai kyau ga hannuwanku da tufafi, amma akwai wani hadarin rasa ruwan 'ya'yan itace, wanda shi ne mai narkewa a cikin ruwa.

Ci wannan gigantic Berry tare da tsaba, amma idan ka matsi fitar da ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan sha shi kadan diluted.