Yadda narke cakulan? Yi glaze da fondue

Popular cakulan confectionery - daya daga cikin na kowa hanyoyin da za a ba su wani m bayyanar. Amfani da wannan cakulan shafi, wanda yake rufe saman samfurin a duk ko a alamu, matse ta irin kek jakar. Wata hanya da za ka iya haifar da uku-girma yadin da aka saka cakulan kayan ado. Domin wannan abin kwaikwaya, Ya sanya daga bakin ciki rafi na cakulan irin kek jakar, matsi fitar a kan kakin zuma takarda, kuma a lõkacin da suka zastynut, cire su da kuma shigar da a kan cake. M-dadi veerochki, Lacy ganye da kuma twigs duba sosai ban sha'awa. Babban abu a cikin yin wadannan ado - wannan shi ne daidai shiri na glaze na ruwa cakulan. Yadda narke cikin cakulan, don haka shi rike plasticity da ductility, ba na fahimci gaba da lokaci da kuma ba ma m?

A bar na karya cikin kananan guda na kimanin guda size da kuma sanya shi a cikin wani kwano, wanda ya sa a cikin wani ruwa mai wanka. Lokacin da guda a fara ya narke, su katako, spatula saro har sai da cikakken rushe kuma a kama duhu taro. Bayan da cewa kwano nan da nan cire. A wannan tsari za a iya yi ta hanyar sa guda na cakulan mashaya a kan wani lebur yumbu farantin, wanda ya kamata a sanya a kan ruwan zãfi. Chocolate ma da sauri juya a cikin wani danko sosai taro.

Yadda narke cakulan a cikin obin na lantarki? Mutane da yawa amfani da wannan hanya. Kana bukatar ka sanya tayal guda a cikin wani kwano ga obin na lantarki da kuma sanya shi a cikin tanda for 30 seconds zuwa sauri fara. Sa'an nan ku fitar, saro da kuma sa baya ga dakika 30. A tsari an maimaita har, har da cakulan ya narke duk.

Don sa glaze musamman luster kuma elasticity, shi ne zafin. Yadda narke cakulan tempering Hanyar? A wannan tsari, ta yin amfani da musamman abinci ma'aunin zafi da sanyio, saboda yana da muhimmanci sosai don kula da da ake so zazzabi. Na farko, a kan wani ruwa mai wanka ya narke cikin cakulan sannu a hankali uniform daidaito da kuma yawan zafin jiki na game da 46 digiri nauyi. Kiyaye domin dama da minti, sa'an nan sanyaya zuwa 27 digiri by ragewan da farantin a cikin kwano da ruwan sanyi. Sa'an nan kuma, cakulan taro ne mai tsanani da kuma hankali kan wani ruwa mai zãfi har zuwa 32 digiri, stirring akai-akai. Bayan dauke da fitar da wadannan hanyoyin, da glaze ne shirye don amfani.

Yana haka ya faru da cewa tiles mugun narke ko canza kama zuwa wani m block. Yadda narke cakulan don kauce wa irin wannan matsaloli? Yawanci, wadannan ba a ke so lokacin bayyana lokacin da akayi tare da matalauta ingancin samfurin. Daidai matsayin da zai yiwu, idan ya kara hankali a cikin shakka daga narke daya tablespoon man shanu ko lokacin farin ciki cream ɗauka da sauƙi warmed up har da daidaito da cakulan taro zai zama ba isasshen ruwa, santsi da kuma roba.

Decor for confectionery kayayyakin za a iya shirya ba kawai daga cikin ƙãre tiles. Very ban sha'awa da kuma fun su yi shi da kanka. Yadda za a dafa a cakulan gidan? A wani saucepan a kan matsakaici zafi dumama wa tafasar cakuda biyar spoonfuls na madara, biyar spoonfuls na koko foda, shida spoons na sukari. Ƙara don ta biyar tablespoons na man shanu. Stirring kullum, hankali Zuba daya kananan cokali na gari. Lokacin da gari ne gaba daya narkar da, da cakuda an cire. Daga shi ba za ka iya yin wani ado domin cake, ko zuba a cikin kofuna da kuma kwantar a cikin sanyi, to, zai yiwu mu bi da yara da dadi na gida sweets. A matsayin filler a cakulan ƙara ƙasa kwayoyi, dried 'ya'yan itace guda. Delicious kayan zaki samu daga 'ya'yan itace, cike da cakulan glaze.

Original fun ga yara da kuma manya ne cakulan fondue. Yadda narke cakulan ga wannan tasa? Bũsasshiyar ciyãwa na cakulan da aka sanya a cikin wani na musamman kwanon rufi na fondue, da kuma sa a kan wani karamin harshen wuta ko wani tartsatsi barasa kuka. Lokacin da cakulan ya narke, shi ne saukar da uwa da dogon cokali mai yatsu 'ya'yan guda, kananan biscuits ko savory biscuits.