Yadda yawa cucumbers sharkaf da adana? sana'a shawara

Delicious, crunchy, pickles ne mai kyau iri-iri a cikin cin abinci na kowane iyali. A cikin hunturu, su ne suka dace da gasashen ko Boiled dankali, suna a cikin Bugu da kari ga wani babban hanya da kuma tebur da ado. A dukan m qarya a yadda za a yi a dace jakadan. Yau mun yanke shawarar tattara dukan shawarwari na masana, wanda zai zama da amfani sosai ga matasa mistresses. Kuma mu fara da tambaya daga nawa don jiƙa cucumbers kafin tsare.

Akwai hanyoyi da kayan lambu

Kafin nazari a kan kiyayewa, shi wajibi ne don shirya mafi kyau pickles. Babban sharudda - da launi, size da kuma ƙarfi. Dandana uwar gida san cewa cikakken kayan lambu - wadanda su baki bumps. Banks tare da 'ya'yan itatuwa suna kusan ba fashewa.

Taba saya misshapen ya'yan itace da cewa ya girma da kuma yellowed. Ya kamata su zama guda, lebur da kuma kananan. A ganiya tsawon - daga 5 zuwa 13 santimita. Sauran illiquid za a iya amfani da salads.

Big ko kananan

Dangane da yadda kuke so a shirya kayan lambu, kana bukatar ka zabi da kuma size. Domin mafi alhẽri adana zaži matsakaici lokutta da cewa ba wuce 13 santimita. Ga masoya na m Fit kankanin pickles, kasa da 5 cm a tsawon. Amma babban wadanda ake mafi kyau amfani for pickling. Overgrown tare da ãyõyin yellowing mafi kyau a duk don ajiye. Idan ka yi zaton su su dace da salad, sa'an nan kuma amfani da su a wannan hanya.

Yana kome daraja

Zan iya amfani da for salting farkon kayan lambu? Yin haka ba da shawarar. All iri ne ultrarannie salatin. Wannan shi ne, suna da fata ne na bakin ciki da kuma m. Bugu da kari, da a baya maturing kokwamba, da more shi cutarwa abubuwa. Wannan matsala ne partially warware ta soaking. Duk da haka, gogaggen uwar gida har yanzu da shawarar a jira har sai da kasuwar zai zama wani babban zaɓi na yanayi kayan lambu.

Tsabta - da lamuni na kiwon lafiya

Wannan tambaya kai tsaye ya yi da nawa kokwamba sharkaf da tsare. A halin da ake ciki da hankula a kasuwa: daya mai sayarwa m kayan lambu, mai haske, m, da kuma sauran stained lambu ƙasar. Ka zabi na farko? Risking wahalarsu. Suka wanke na dogon lokaci, sa'an nan kuma hawa a rufaffiyar kwantena. A sakamakon haka, a cikin riga souring aiwatar iya fara. Wannan zai kai ga clouding na brine, kuma bankin kawai "fashewa." Amma 'ya'yan itãcen da ƙasa da sabo waƙoƙi - wata haja cewa shi ne kawai daga cikin gonar. Zare jiki saya da kuma dafa a Salted. Kuma yanzu bari mu matsa zuwa na batu na mu hira. Saboda haka, da yawa cucumbers sharkaf da adana?

Elasticity ba zai hana

Bari mu koma mu misali. Cottager kawo wa kasuwar domin sabo kayan lambu. Su ne m kuma na roba, manufa domin pickling. Duk da haka, zafi rana da sauri canza halin da ake ciki, da kuma wutsiya rabo daga 'ya'yan itãce ƙeƙashe. Wannan shi ne m lokacin da guga man kokwamba yatsunsu. Zai fi kyau duba don ƙarin nunannun 'ya'yan itace, amma idan babu wani zabi, to, sai mu dauki wadannan. Sa'an nan da muke bukata domin farfado da. Ga sosai dacewa tambaya: "Ta yaya mutane da yawa hours soaking cucumbers kafin adana?" Kafin a ci gaba da gishiri, shi wajibi ne don ware a kalla lokaci don tabbatar da cewa 'ya'yan itãcen marmari jiƙa a ruwan sanyi. Sun sake samu da elasticity. Don yin wannan, a kowace rabin awa da ruwa da aka drained, to, ku zuba wani sabon rabo. 'Ya'yan itãcen marmari, kamar "bugu" da shi da kuma zama m. Saboda haka, mun gano na farko da burin ya bi ta uwar gida, sa cucumbers a cikin ruwa. Amma ta kasance ba kadai.

ƙarin abũbuwan amfãni

Magana ne game da yadda da yawa shi wajibi ne don jiƙa cucumbers kafin adana, ya kamata a lura da cewa dukkan akayi daban-daban. Sabo da kayan lambu, amma cire daga cikin lambu, ba ka bukatar shi, ba za su iya kawai wanke. Amma idan ka sayi su a cikin shagon, ba tsunduma cikin lokaci. A babban amfani da soaking ne cewa ruwan da suka rabu da nitrates. Daga 15 zuwa 20% na dukkan gur ~ wanda aka saka a cikin kayan lambu a lokacin da girma, da aka gaba daya tafi. Don wannan karshen, shi ne kyawawa su bar su a ruwa, domin a rana, da canza ta kowace awa daya da rabi. Duk da haka, kuma yanzu ma, ba shi daraja. Idan ka ga cewa a kan surface bayyana fari da'ira, sa'an nan cucumbers kamata nan da nan janye daga kuma sosai wanke karkashin ruwan famfo.

Dandana uwar gida shawarar yin amfani da don wanka cucumbers taushi, kyalle da kananan tari. Wannan shi ne babban zaɓi don bayan soaking 'ya'yan itãcen kawar da datti. A wannan yanayin, da masana'anta ba ya lalata wani fata da kuma pimples. Akwai wani muhimmin batu. A lokacin da zabar 'ya'yan itace ga pickling, Sledkov tura da ƙusa a kan fata. Idan aka lalace, shi kayan salad, shi ba zai Mawuyacin bayan salting. Domin guraben domin hunturu bukatar musamman iri tare da thicker fãtun jikinsu.

Wanne ruwa ne mafi kyau ga soaking

Kasa, za mu yi magana game da yadda kuma yadda za ka iya jiƙa cucumbers kafin tsare. Kuma yanzu ina so in kula da abin da irin ruwa za ka iya amfani da shi. Yana zai zama mafi kyau spring ko da kyau. Idan irin wannan damar ba ka aikata ba, to, da saiti damar famfo ruwa a cikin firiji. Game 8-10 hours, kuma shi zai zama kadan kusa da misali a cikin dũkiyarsu.

Duk matan aure da jaddada dandano na cucumbers, wanda aka tsomasu a tsanake cikin da ruwa, lalle zã ka kasance mamaki. Su an samu crispy da kuma m, na roba da kuma mamaki dadi. Menene wasu sauran hanyoyin da za a inganta yau da kullum da ruwa? Za ka iya amfani da kwalba, amma shi ne kawai idan idan ƙara da kayan lambu domin salting kananan. Ruwa daga famfo za a iya Boiled ko wuce ta hanyar tace, sa'an nan nace a kan azurfa.

Idan kiyayewa ne kawai ya zama

Duk da mata akwai lokacin a rayuwa a lokacin da akwai 'ya'yan itace ga pickling, amma ba su da lokacin da za a yi su. Watakila, duk da haka sai sau da yawa tambaya taso: "Yadda mutane da yawa hours sun za a sharkaf cucumbers kafin adana?" Long soaking a ruwa, ba su bayar da shawarar. Idan kawai wani kayan lambu daga cikin lambu, sa'an nan kawai wanke shi. Stores cucumbers, m da resilient, soaked for 3-4 hours, canza ruwa sau daya. Idan sun kwana saukar, yana iya daukar wani yini guda.

Kuma idan a yau ne kawai Litinin, da kuma tsunduma a salting, kana ba za har Jumma'a? Sa'an nan kuma ka bukatar ka damu game da yadda za a ci gaba da 'ya'yan itace sabo ne kamar yadda zai yiwu. Domin wannan manufa takarda jaka. Mun yada shi cucumbers kuma sa su a cikin wani sanyi wuri, kariya daga rana. Amma da firiji fit mugun, a nan za su iya karya kawai game da kwanaki uku.

Kaciya ko soaking

Mutane da yawa matan aure, bada shawara a kan yadda za dogon to jiƙa cucumbers kafin adana, shi ne shawarar zuwa yanke wutsiya. Yake da alaka da ra'ayin cewa wannan na 'ya'yan itace ya ƙunshi mafi nitrates. Duk da haka, akwai wasu nuances. Take hakkin da tayin rage mutuncin ta palatability. Yawancin lokaci shi ba ya aiki sai kintsattse da kuma na roba, da yadda shi zai iya zama. Kuma a sake, idan akwai nitrates a ponytail, sa'an nan mafi m, suka shiga cikin sauran kayan lambu. Saboda haka ya yanke wutsiya ko ba - yana da tsananin son rai. Yana yiwuwa ya nashi toshe da kuma kayan lambu sa a cikin ruwan sanyi da salting, da sakamako zai zama guda.

Ta haka, mun riga ya san yadda da yawa cucumbers sharkaf da tsare. A talakawan duration na shirya tsari ga 3-4 hours. Wannan lokaci za a iya rage ko kara dangane da halin da ake ciki. Amfani da mu shawarwari, ka tabbata ga iya shirya domin hunturu dadi pickles.