Yadda za a dafa a lokacin farin ciki strawberry jam: a phased girke-girke

Zai yiwu a strawberry jam masoya fiye da wani. Dadi dadi berries ze iya musamman halitta da shiri na m kayan zaki. Asirin yadda za ka dafa jam daga strawberries, wasu iyalai sun shige saukar ta hanyar da al'ummomi, da kuma dandano na samfurin ta tuna da yara da kuma kaka bi. Daya ba zai iya kimanta da amfani da kuma strawberry - a raw siffan, shi ne mai kyau domin lura da atherosclerosis, hauhawar jini da kuma anemia, amma kuma bayan shiri na jam, idan zafi magani ne ba ma dogon, da berries adana bitamin, gina jiki da kuma Organic acid. A takaice, wannan kayan zaki ne cike da abũbuwan amfãni. Saboda haka ka koyi yadda za ka dafa a lokacin farin ciki jam, strawberry, shakka ba zai zama superfluous. Dadi, da lafiya, ba ma rikitarwa wani samfurin daidai gaba da sauran kayayyaki domin hunturu.

Yi jita-jita

Kafin ka dafa a lokacin farin ciki jam, kana bukatar ka a hankali shirya. Zabi wani banki da cewa za a iya amfani, ya wanke su sosai tare da dumi ruwa. Kurkura da kuma kafa a kan wani yin burodi sheet, da kwantar da tawul bottomed up. Ko kafin yadda za ka dafa a lokacin farin ciki jam daga strawberries, aika su a cikin tanda, mai tsanani ga wani mutum ɗari digiri. Lid, tafasa 'yan mintoci a wani karamin tasa da ruwa. Idan kana so ka jam zuwa zuba a ladle, kuma bakara shi. Lokacin da kayan zaki yana dafa shi, cire kwanon rufi, kunna kwalba da kuma cika su fal da barin daya santimita. Nan da nan maye gurbin murfi da kuma cire jam a bushe wuri. Don dafa abinci, yi amfani da kwanon rufi ko enameled saucepan da ke motsa mafi kyau katako spatula ko cokali.

Cooking berries

Daya mafi muhimmanci kan wannan tambaya da yadda za ka dafa a lokacin farin ciki strawberry jam, shi ne, don samar da berries. Suna bukatar a hankali tafi, ta hanyar, cire ma cikakke, rududdugaggu ko m. Don berries An dauki kasa ruwa a kara da wanka, ba kwasfa kashe da zangarniya. Da farko, a hankali, kuma a hankali wanke strawberries, kokarin ba su ji masa rauni ta. Bayan haka, isa ga handfuls na berries a kan wani tawul da kuma cire zanen gado. Strawberries bushe ga dama hours da kuma fara dafa abinci.

Yadda za a dafa a lokacin farin ciki strawberry jam

Za ka bukatar wani kilogram na sukari domin kowane kilogram na berries. Mafi alhħrin, idan strawberries zai kasance matsakaici-sized. Zuba shirye ya'yan sugar. Ka ba su 'yan sa'o'i kokarin bari ruwan' ya'yan itace. Bayan haka, aika wata tukunya a kan kuka da kuma kawo da abinda ke ciki da tafasa. Tafasa na minti biyar, a hankali cire kumfa, sa'an nan kuma cire daga zafi da kuma bari sanyi dan kadan. Rufe tare da wani tsabta tawul da kuma ba da damar zuwa cikakken sanyi jam. Maimaita hanya tare da tafasar da kuma sanyaya saukar da sau biyu, kowane lokaci cire kumfa. Bari sanyi na kimanin awa daya bayan da na karshe tafasa da kuma zuba a cikin pre-haifuwa kwalba. Dame murfi da cire ajiya. Yanzu da ka san yadda za ka dafa a lokacin farin ciki strawberry jam, amma saboda za su iya yi wa 'yan uwa a lokacin dogon hunturu.