Yadda za a dafa da pudding gida. Girke-girke na jelly

M Kiselny drinks musamman ga yara. Mafi sau da yawa, suna shirya a kan tushen da 'ya'yan itace juices ko compotes, musamman a lokacin rani. Ka yi la'akari da yadda za ka dafa pudding a gida a kowane lokaci na shekara, yin amfani da daban-daban kayayyakin.

Home "haskaka" na abin sha. asirin dafa abinci

A jelly ne daban-daban, misali, compote ko broth? Babban alama - mai danko sosai daidaito. Bugu da ƙari, ta digiri iya Range daga m thickening up quite wani m taro, kamar jelly. Mutane da yawa matasa uwar gida tambaye: " Yadda za a dafa da pudding a gida, don samun daban-daban dandano da bayyanar abinci?" Don yin haka zai zama ga Stock sama da fari mafi muhimmanci bangaren - sitaci. A ranar da yawa da kuma daidaito dogara a kan gaba daga cikin abin sha. Ka yi la'akari da yadda za ka dafa pudding a gida daga sabo ne 'ya'yan itace, mai bushe ko Semi-ADANA, ba wani jerin tukwici da dabaru. Wannan labarin kuma yana nuna zabin da shiri na madara cakulan da kuma dadi desserts.

Yadda za a dafa cikin jelly daga berries a gida: wasu dubaru

Amfani da nunannun 'ya'yan itace, la'akari da wadannan:

- alamar nuna berries a ruwan sweetened ruwa.

- da adadin sukari ya zama a rabo da dandano na sabo ne sinadaran (watau fiye da inabi masu tsami, da girma da bukatar da sugar).

- domin shakatawa dandano zai yiwu in yi amfani da qananan adadin citric acid.

- ba a bayyana abin sha, Fruity iri da broth kafin gabatar da shi sitaci cakuda.

Saboda haka vsypte farko sugar (1 kofin game 2.5-3 lita) na ruwa bayan ruwan, sa'an nan berries (300-400 g). Bayan 'yan mintoci a kan matsakaici zafi yellowing iya hankali bakin ciki rafi, zuba a cikin kwanon rufi sitaci bayani, stirring kullum. Bayan na farko kumfa (tafasa ãyõyi) ya bayyana a kan surface daga cikin ruwa, to, ka kashe zafi da kuma ba da damar da abin sha daga. A wannan musamman asirin a kan yadda za ka dafa da jelly gidan daga daskararre berries ko sabo ne, babu. Stick general, sama shawarwari.

Ainihin dokoki na yin amfani da sitaci

Yawa abin sha dogara a kan gwargwado dangantaka da wannan sashi da girma na ruwa. A sakamakon haka, jelly iya juya ko da dan kadan da danko sosai, ko m isa, kamar jelly. Wadannan tebur nuna sigogi da shiri na daban-daban jita-jita na bambancin. Dalili shi ne da ruwa girma na 1 lita.

The bukata bushe albarkatun kasa pre zuga har da cikakken rushe a sanyi Boiled ruwa (1-1.5 kofuna waɗanda). Kamar yadda ake amfani da wannan girma na ruwa da aka dauka daga janar rabbai. Idan kana amfani da wani prefabricated mujallar, da aiki shi ne sauƙin. Kafin ka dafa da pudding a gida daga cikin fakitin, bincika kawota umarnin. Kamar yadda takardar sayen magani bayanai za a bayar a kan da ake buƙata girma na ruwa guda Briquette. A bushe cakuda da aka kamar sa a cikin ruwan zafi da kuma kawo ga tafasa. A cikin shirye-shiryen da jelly semifinished samfurin da aka yarda su ƙara dandana kuma al'ada aka gyara (sugar, berries, citric acid da kuma kama. D.). Kuma idan kana so ka yi da tasa more arziki da kuma m, kawai rage yawan ruwa.

Yadda za a dafa cikin jelly daga cikin jam a gida: mai sauki hanya

Amma bari mu ɗauka cewa 'ya'yan itace da Berry kakar ya dade a kan, da kuma kantin sayar da wasan kusa ba a hannunka, amma son ci wani abu da dadi da kuma bazara. Sa'an nan za ka iya amfani da a matsayin dalilin da shiri na kowane tasa jam. Shirya sha kamar haka:

1. Fruit ko Berry nauyi partially maye gurbin sukari a cikin abin sha, don haka zai bukaci quite a bit.
2. Zuba a cikin ruwan zãfi, da danko sosai taro kuma ba kadan tafasa har narkar. Desirably broth kafin Bugu da kari na sitaci iri. Bayan da jam, da bambanci ga sabo berries ne ba ko da yaushe kunshi dukkan guda. Wannan dukiyar iya sa jelly m, ba mai sha'awar a cikin bayyanar.
3. A qa'ida ta ƙara sitaci ne guda. Allurar da mafita a cikin wani bakin ciki rafi da ke motsa har sai tafasar.
4. Bisa ga m jelly Optionally, za ka iya zuba a cikin bauta wa kwantena da kuma sanyi.

Shiri na kiwo abin sha

Lokacin da dafa na 'ya'yan desserts, yawanci amfani da dankalin turawa sitaci. Lokacin da ya maye gurbin aka gyara na sabo ne madara-tushen dandano halaye su ne gaba daya daban-daban. Don ci gaba da musamman dandano da richness na jita-jita, da shi ne mafi kyau a yi amfani da shiri na masara sitaci. Saboda haka, yadda za ka dafa da jelly gidan sanya daga madara? Bi umarnin.

1. 0.5 lita na raw madara sa a kan wuta tafasa. A zafi dama a ½ kofin na yanke sukari da kuma wani fakiti na vanilla.
2. A ruwan sanyi (1 part gilashin) saro 1.5-2 art. l. masara sitaci. A sakamakon cakuda digon fara zuba a Boiled madara da dama.
3. A farko alamar churning ajiye kwanon rufi daga zafi.
4. Zuba jelly a kan kremanki. Don kowane tsari a kan surface na tanki ba kafa kumfa, yayyafa tare da kadan sukari.

Girke-girke cakulan jelly

Bisa na sama kiwo jita-jita za a iya shirya a da dama zabin Goodies. Daya daga cikin mafi mashahuri desserts - cakulan pudding. Yana iya dafa a hanyoyi daban-daban. Technology of shiri ya dogara ko ka shirya don amfani da cakulan, ko koko foda bushe. A farkon yanayin, da fale-falen narke ta ajiye a wuri mai zafi madara bayan ruwan. Dry koko bangaren da aka gabatar a cikin tasa da hadawa da sitaci, sa'an nan su (diluted da ruwa) da aka zuba a cikin zafi mai dadi madara. Very ban sha'awa tasa itace, idan shi ne ya yi wani Multi-Layer, kama jelly. A saboda wannan dalili shirya, misali, lokacin farin ciki madara cakulan da kuma jelly. Bayan da suka kammala sanyaya ne da za'ayi sa wasu a m tabarau, alternating yadudduka. Yara a delicacy sosai! Zama m da kuma ƙirƙira sabon juyi na jita-jita! Bismillah!