Yadda za a dafa da squid a wani mau kirim miya. girke-girke na

Squid a wani mau kirim miya - cikakken tasa ga wadanda suka so da za a tsananin sonta take marine delicacies. A cikin shirye-shiryen da irin wannan sabon abu goulash babu babban yarjejeniyar.

Ya kamata a lura da cewa wani nama sãbo, squid daidai ba ne kawai tare da cream, amma kuma tare da aromatic cuku miya. A matsayin ado ga wannan tasa yake cikakke Boiled shinkafa ko sabo ne kayan lambu.

Squid a wani mau kirim miya: girke-girke daga mataki zuwa mataki dafa abinci

All m - kawai. Wannan magana ne da suka dace da batun tasa. Don shirya shi a gida, muna bukatar wani sauki sa sinadaran, su zama daidai:

• Daskararre squid - game da 1 kg.
• kwan fitila manyan albasa - 2 inji mai kwakwalwa.;
• cream 15% m - game da 250 ml.
• Whole saniya ta madara - 150 ml.
• sarrafa cuku - 100 g;
• cuku "Parmesan" (za ka iya amfani da duk wani sauran, amma m) - Add to your liking.
• alkama gari - babban cokali.
• man shanu dandano ba tare da dafa abinci - 2 manyan cokula.
• gishiri - don aikawa zuwa ga liking.

Mun aiwatar da cin abincin teku

Kafin ka yi abinci "squid a wani mau kirim miya", da samfurin ya kamata a yadda ya kamata a bi. A saboda wannan dalili, daskararre abincin teku gaba daya thawed sa'an nan wanke a dumi ruwa, cire duk inedible fim. Af, domin shiri na wannan tasa yake mafi kyau don amfani kawai da gawar squid. Game da tentacles, su za a iya kara zuwa wani salatin ko appetizer.

dafa abincin teku

Don squid a wani mau kirim miya samun mafi taushi da kuma m, ya kamata a Boiled for dogon. Don yin wannan, kai karamin zurfin tasa, shi ne cika da ruwan sanyi da kuma kawo wani karfi tafasa. Sa'an nan, a cikin bubbling ruwa ne alternately tsoma duk sarrafa squid carcasses. Bayan sake ruwan abincin teku tafasa don 4 minti. A wannan lokaci sun zama taushi da kuma mushy.

Idan ka dafa squid ga tsayi da yawa, za su zama "roba" da kuma ba sosai dadi.

Bayan wannan lokaci, abincin teku da aka cire daga ruwan zãfi, da yarda su kwantar gaba daya. Su ne sai a yanka a cikin ba sosai lokacin farin ciki zobba ko rabin zobba.

Shiri na cuku-cream miya

Yadda za a dafa squid a wani mau kirim miya? Bayan wani abincin teku broth da kuma a niƙa, ci gaba da aiki da albasarta. Its tsabta da kuma yankakken cikin cubes. Sa'an nan a kayan lambu baza a wani saucepan, kara cikinta kayan lambu mai ba tare da dandano da kyau soyayyen har bayyananne.

Bayan da aka bayyana a ayyuka ga zuba kayan lambu da gari da kuma sosai gauraye. Kusa da sinadaran zuba a dukan saniya ta madara, low-mai tsami da kuma grated sarrafa cuku. A wannan bangare na kayayyakin mai tsanani a kan zafi kadan har sai da na karshe bangaren ne gaba daya narkar da.

A karshe mataki

Squid a wani mau kirim miya - yana da matukar dadi da kuma gina jiki tasa. Don shirya shi, ka bukatar ba da lokaci mai yawa.

Bayan da cuku-mau kirim miya ne shirya, flavored da sodium chloride, sa'an nan Ya shimfiɗa baya shredded gawa squid. A wannan abun da ke ciki, da sinadaran ne sosai gauraye. Har ila yau kara da cewa su grated "Parmesan" cuku.

Mix sake duk aka gyara, su zo a tafasa a kan wani babban harshen wuta, sannan aka cire daga zafin rana, kuma nan da nan ya rufe da murfi. A wannan jiha, squid cream miya nace game da bakwai minti. A wannan lokaci sun zama mafi m da kuma dadi.

Gabatar da wani dadi babban tasa zuwa ga abincin dare tebur

Yanzu ka san yadda za ka dafa squid a wani mau kirim miya. A girke-girke na wannan sabon abu cuku goulash da aka gabatar a sama.

Bayan cin abincin teku tasa ne gaba daya dafa shi, shi nan da nan ya gabatar da tebur. Don yin wannan, kai ba sosai zurfin tasa da kuma yada shi pre-Boiled shinkafa, ko wrinkled dankali. Sa'an nan ado da kariminci zuba cuku-cream miya da kuma yada 'yan zobba na squid. Yayyafa da sabo ne da yankakken ganye abincin rana, shi ne wanda ya gabatar da tebur, tare da wani yanki na burodi.

Ya kamata a lura cewa da tasa a shirye yake ya yi la'akari zai yiwu ba kawai tare da squid, amma kuma tare da sauran abincin teku. Alal misali, a sosai da dadi goulash samu tare da mussels, jatan lande, oysters, da dai sauransu dorinar ruwa.