Yadda za a dafa squid? Kadan asirin dadi abinci

Da farko, kadan game da squid kansu. 'Yan mutane san cewa furotin a su da yawa fiye da naman alade, ko kaza nama. Bugu da kari, da abincin teku mai arziki a cikin aidin da kuma B bitamin, wanda ake haka sau da yawa rasa a jikin mu. Iron, selenium, kuma phosphorus, wanda squid dauke da fiye da kima, taimaka sha alli. A sakamakon haka, da yin amfani da wannan samfurin taimaka wajen karfafa kasũsuwa, ashe, hakora da kuma kusoshi. Wani da duk abincin teku - su kadan kalori. Saboda haka komai nawa kuma yadda dogon da za ku dafa squid, su ne kamar wuya ya kai ga karin inci a kugu.

Ko da yake shi ba kome me ya sa? Daga lokaci zuwa lokaci dafa abinci na cin abincin teku da shi ya dogara ko wani dadi tasa dangane da shi, ko "roba" squid kashe a cikin toho appetizing girke-girke. Yanzu, ka tuna, dafa squid ba bukatar fiye da 2-3 minti on zafi kadan a cikin wani kwanon rufi a karkashin murfi da ajar. Ruwa wajibi ne don samun sosai domin shi ne gaba daya ya rufe su.

Idan ka yi narkewar squid (da kyau, ba ko da yaushe shi dai itace ya zama a kan wajibi a kusa da kwanon rufi), ba rush don samun damu. Wannan matsala za a iya taimaka. Kamar yanzu kana bukatar ka dafa squid ga a kalla wani minti ashirin, sa'an nan da nama zai sake samu da softness. Duk da haka, a cikin wannan harka, ta girma ne rage by sau da yawa, amma ga ɗanɗane shi ba zai bambanta daga waɗanda suke a shirye, kamar yadda ya cancanta, domin 2-3 minti.

Undercooked wannan samfurin ya fi narke. Gaskiyar cewa ya qunshi wani polypeptide a cikin raw siffan, wadda take kaiwa zuwa hanji cuta. A general duk abincin teku insidious cewa idan ba'a su shiri ko ajiya, za su iya haifar da tsananin guba. Saboda haka, yana da muhimmanci a dafa squid da kyau, don haka da cewa al'ada yanayin da jiki ba ya karya, kuma ku ci.

Bisa ga wannan samfurin za a iya dafa da dama, idan ba daruruwan bakin-watering jita-jita. Dafa squid - shi ne blank a gare su. A manyan kantunan mu, kamar yadda mai mulkin, da samfurin da aka sayar a cikin daskararre raw siffan. Yadda za a dafa squid untreated? Kullum dafa ba da shawarar yin haka. Yana da kyau a tsabtace su kafin dafa. Amma idan ka ga wasu dalilai sa squid dafa shi a cikin halitta nau'i, kai su daga cikin wannan adadin lokaci - 2-3 minti.

Amma a general, wannan samfurin bayan thawing dole ne da farko bayyana, sa'an nan kuma hõre zafi magani. Squid thawed a dumi ruwa. Lura a cikin ruwa, da kuma ba kawai. Taba zuba a kan ruwan zãfi, sabõda haka suka sauri thawed. Sa'an nan squid hankali tsarkake da kuma ciki da waje, cire bakin ciki fata.

Da kuma tsawon lokacin da yakan dauki dafa squid a multivarka, kuma zan iya yi da shi? Zai yiwu. Zai fi kyau a zabi da yanayin da "kamar wata." Dangane da bayani dalla-dalla Multivarki, squid shi wajibi ne don shirya daga 10 zuwa 12 da minti. Very dadi suka samu a cikin obin na lantarki. Saka da squid a wani musamman tasa, zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma kadan man zaitun, kunna kuka a kan ikon 700 watts. A minti daga baya su fita daga cikin obin na lantarki dadi squid a yadda 'ya'yan itace.

Bismillah!