Yadda za a dafa da dumplings a multivarka? Yadda za a zuba da ruwa?

A bisa ga al'ada sanya dumplings steamed a wani musamman tukunya - mantovarke. Duk da haka, ci gaba da ba su tsaya har yanzu, kuma daya sabon na'urar maye gurbin wani zamani kitchen kafa na haihuwa. A wannan labarin, za ka koyi yadda za ka dafa dumplings a multivarka yadda za a zuba ruwa, kazalika da girke-girke daga cikin mafi dadi fillings.

A classic girke-girke

Wannan tasa da aka sani, kuma ƙaunar da yawa mutane ba, amma da yawa ba sa son rikici a kusa da kullu da shaƙewa, fifita saya Semi-ƙãre kayayyakin a cikin shagon. Duk da haka, kome wuya game da dafa dumplings akwai, da kuma mu kira ku don tabbatar da wannan:

• Knead sauki marar kullu. Don yin wannan, Mix uku da kofuna waɗanda sifted fari gari, gishiri da kuma daya kofin ruwa. A ƙãre samfurin ne kunsa a filastik kunsa da wuri a cikin firiji for rabin awa.
• Domin cika mix 500 grams na minced nama, da uku kwararan fitila siddan pulverized, gishiri, barkono da kuma ruwa kadan.
• Raba kullu a cikin daidai sassa, kowane yi a cikin wani karamin cake zuwa biyu millimeters lokacin farin ciki.
• A tsakiyar kowane workpiece sa fitar da shaƙewa da kuma tsunkule da gefuna zuwa cibiyar.
• Za ka iya fara shirya dumplings a multivarka. Yadda za a zuba da ruwa? A cikin wani kwano, zuba kayan uku multistakana ruwa, kafa saman naúrar for steaming. Saka da dumplings, rufe murfi da kunna multivarku yanayin "Steam" 40 minutes.

Da ƙãre tasa Ku bauta wa zafi da tumatir ko cream miya.

Yadda za a dafa da dumplings. girke-girke

A wannan embodiment, maimakon minced nama jita-jita, za mu yi amfani da ƙasa nama. Zai fi kyau dauki rago, amma maimakon shige da naman sa ko naman alade. Karanta da girke-girke da kuma dafa tare da mu:

• Knead m kullu daga 500 grams na gari, biyu qwai, gishiri da kuma ruwan. Sa'an nan a saka shi a cikin wani roba jakar da wuri a cikin firiji for awa.
• 400 grams nama sara wuka kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu. Hakazalika, uku sara da albasarta kuma rabin da tafarnuwa kai. Add gishiri, barkono, cumin da kuma ganye dandana. Mix kayayyakin.
• Roll kullu zagaye billet sa shaƙewa da kuma tsunkule baki.
• Cooking dumplings a multivarka. Yadda za a zuba da ruwa, za ka faɗakar da musamman alama a cikin kwano na na'urar. Enable yanayin "steaming" for 40 minutes.

Lokacin da dumplings dafa shi, yayyafa su da sabo ganye da kuma bauta tare da kirim mai tsami.

Manta a multivarka "Redmond"

Wadannan girke-girke, wanda za mu bayar da ku a kadan daban-daban daga classic version. A wannan yanayin, muna bayar da shawarar cewa ka dauki maimakon nama for shaƙewa dankali. Wannan tasa za a iya sallama zuwa ga teburin a lokacin Lent da kuma ji dadin ka fi so dadin dandano. Kayan lambu dumplings girke-girke ne mai sauki:

• Raraka cikin wani m tasa ga biyu da rabi kofuna na gari. Add a cibiyar daga cikin sakamakon nunin faifai gishiri da ruwa da kuma daya tsiya kwai. Knead da kullu, kunsa da shi a tsare kuma aika shi a cikin firiji na minti 20.
• Domin cika shida yankakken peeled dankali da kuma biyu kananan kwararan fitila. Gishiri da barkono kayayyakin.
• Mirgine fitar da kullu, yanke shi a cikin murabba'ai, sa shaƙewa siffar da kuma manta haskoki.
• A zuba kofin na'urar daya lita na ruwa, sa saman daki don steaming, wanda ya kamata a sanya a cikin wani alkyabba.
• Juya multivarku tsawon minti 30, kuma, da zarar sauti sauti cire kofin daga ƙera.

Manty Ku bauta wa zafi yafa masa barkono. A matsayin dace da zuwa wannan tasa za a iya bauta sabo da kayan lambu da kuma ganye.

ƙarshe

Muna fatan cewa za a yi amfani da ilmi game da yadda za ka dafa dumplings a multivarka yadda za a zuba da ruwa, kuma abin da toppings zabi daga. Da aka bi da su masõyansa dadi da lafiya jita-jita shirya da hannunsa. Za su gode da kokarin da zai lalle za a tambaye su kari.