Yadda za a dafa kaza Kebab a kan skewers a cikin tanda?

Zai yiwu yawa na mu compatriots ne koyo irin wannan jita-jita kamar yadda barbecue. Bugu da kari to naman alade da kuma rago muna farin mu ci marinated, skewered a kan wani itace da soyayyen kaza. Amma abin da idan kana so ka yi wa kanka wannan tasa, amma ya tafi zuwa kasar ko yanayin da babu wata hanyar amma don zuwa wani cafe, ko da wani gidan cin abinci ba ka so? Akwai wani bayani - dafa kaza Kebab a kan skewers a cikin tanda! Wannan tasa ko da yaushe ya zo da tebur, da ba zai bar sha'aninsu dabam ba ka amsa iyali da kuma baƙi. Ga wasu zažužžukan da shiri na irin wannan yummy.

Girke-girke: Chicken kebabs a kan skewers da kayan lambu

Wannan tasa za a iya kira a rage cin abinci, don haka shi ne manufa ga waɗanda suka yi kokarin duba ta adadi. Don shirya kaza Kebab a kan skewers a cikin tanda ga wannan girke-girke, domin a farkon kana bukatar ka shirya da wadannan kayayyakin: 300 grams kaza nono, 350 grams daskararre ko sabo ne kayan lambu don dandano, zaki da barkono - biyu ko uku abubuwa, gishiri da barkono dandana. Mun kuma bukatar a marinade cewa mu za a shirya daga wadannan sinadaran: 100 ml na yogurt, kamar wata cloves da tafarnuwa, kadan albasa, mustard wake - a teaspoon na Faransa mustard - rabin teaspoon zaki paprika, turmeric, Curry, barkono da gishiri iyawa.

aiwatar da shirye-shiryen

Kaza fillet sosai wanke, obsushivayut, a yanka a cikin manyan cubes kuma ƙara sama a wani zurfin tasa. Akwai ma ƙara wuce ta hanyar latsa tafarnuwa, yankakken albasa rabin zobba, yogurt, gishiri da kayan yaji. M gauraye da kuma yarda ka marinate a dakin da zazzabi ga sa'a daya. Sa'an nan rufe tare da wani kwano da murfi ko filastik kunsa da kuma aika a cikin firiji for 'yan sa'o'i: shi ne mafi kyau ga marinate da nama da yamma.

Jiƙa skewers for rabin awa a ruwan sanyi, saboda haka ba su ƙone. Idan ka yi amfani da daskararre kayan lambu, sa'an nan ya sa su a kan wani farantin karfe kuma ba kadan thawed. Idan sabo ne - to, ku wanke su da kuma yanke zuwa matsakaici-sized guda. Barkono tsabtace, wanke da kuma yanke zuwa manyan murabba'ai. Ana cire wani marinated nama. Aka sanya a kan skewers alternating guda na kaza fillet da zaki da barkono. Sinadaran kamata shige da zanen goyo tare. Raskalivaem gasa da kuma ga dama da minti shirya kebabs kowane gefe. Duk da yake da nama ne a kan gasa, shirya wani yin burodi tasa. Don yin wannan, sa fita a ta kayan lambu, zaki da barkono da kuma, idan ya cancanta, gishiri da kayan yaji. Top ƙara up gasashen skewers da kaza da kuma barkono. Rufe tare da tsare tsari da kuma aika wani preheated zuwa 180 digiri tanda, don 25-30 minti. A kawai 'yan mintoci har dafa cire tsare da nama ta samar da wata zinariya Brown. Delicious da kuma m kaza Kebab a kan skewers a cikin tanda ne a shirye! Muddin tasa ba sanyaya, ku bauta wa da shi a kan tebur da kuma ji dadin! Bismillah!

A sauki girke-girke na kaza kebabs a cikin tanda

Wannan tasa ne mai sauqi qwarai da shirya, amma iyawa ba zai bar kowa sha'aninsu dabam na baƙi, ko 'yan uwa. Shi ne cikakke ga duka biyu yau da kullum da abinci da kuma ga holidays da kuma musamman lokatai.

sinadaran

Idan ka zabi ka dafa a gida skewers na kaza, to, za ka bukatar da wadannan kayayyakin: kaji - biyar guda, lemun tsami, kamar wata matsakaici-sized kwararan fitila, gishiri, da kayan yaji da kuma kayan lambu mai dandana. Har ila yau kada ka manta game da kansu da kuma katako skewers. A ba adadin sinadaran da suke bukatar game da 20 raka'a.

aiwatar da shirye-shiryen

Kaji suna kebe daga fata, wanka, kuma obsushivayut. A nama ne sai ya yanke a kananan guda kuma canjawa da su a cikin wani kwano mai zurfi. Albasarta finely sara da fatattaka lemun tsami tare da fata a kan wani m grater. Hada dukan sinadaran, wanda sa'an nan kuma ƙara da kayan yaji, gishiri da kuma kayan lambu mai. Sosai Mix da kuma barin zuwa marinate for akalla 2-3 hours. Af, ba za ka iya marinate da nama a gaba: a cikin firiji, shi za a iya adana fiye da wata rana.

Stringing nama a kan skewers, wanda suna a ko'ina yada a kan wani yin burodi takardar ko a raga. Tandã heats har zuwa 200 darajõji, kuma ka aika da shi kaza for 20-25 minti. A lokacin dafa abinci kunna skewers yi ba.

Lura cewa babu bukatar su jira, har sai da naman da aka browned, kamar yadda a cikin wannan hali, ka hadarin zuwa bushe up. Tsayayya da skewers a cikin tanda for kayyade lokaci, cire su. Farin nama kaza marinated a cikin wannan hanya, dafa shi sosai da sauri kuma ba ma haske a matsayin barbecue, wanda aka gasa a kan gasa.

Delicious kaza Kebab a kan skewers a cikin tanda dafa shi, mafi bauta a tebur zafi. Zai je daidai da dama jita-jita, musamman sabo kayan lambu. Bismillah!