Yadda za a dafa kaza ventricles - wasu manyan dadi girke-girke

Kaza gizzards sau da yawa ake kira "cibiya" - yafi saboda sabon abu siffar, suna da bayan dafa. Wasu matan aure da scares peculiar wari, don haka ba su yi amfani da wannan byproduct. A gaskiya, da sanin yadda za ka dafa kaza ventricles, za a iya yin flavorful da kuma gamsarwa a karo na biyu, ko kuma wani lokacin farin ciki m broth.

Wannan by-samfurin da aka yi amfani da salads, na biyu ko na farko jita-jita. Alal misali, za ka iya amfani da wadannan girke-girke. Don shirya kaza gizzards a mayonnaise miya, za ka bukatar rabin kilo na offal, albasa, karas, da rabin kofin madara da kayan yaji. Kayan lambu da tsabtace da kuma yanke a kananan cubes. Ciki ana yanka a cikin rabin. A kan zafi kwanon rufi soyayyen guda na nama tare da albasa da karas. A 'yan mintuna da aka cika da madara, sa kamar wata tablespoons na mayonnaise. Da tasa aka salted, barkono, ya rufe tare da hula. A zafi kadan byproduct sõmammu game da sa'a har dafa shi.

Waɗanda suka yi sha'awar yadda za a dafa kaza ventricles, da wadannan iya zama da amfani girke-girke. Byproduct shirya: wanke karkashin ruwa, tsabtace idan ya cancanta. Bi ciki ana tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi domin rabin awa. Shi ne ya zama wajibi su a shirya da sauri da kuma samun mafi m dandano.

matsakaici size albasa tsabtace, a yanka a cikin rabin zobba. Karas shafa a kan wani m grater. Kafin ka dafa kaza gizzards, da ruwa a cikin abin da suka kasance, ya kamata a jefar da, da kuma zuba tafasasshen ruwa byproduct. Next, sa da tasa a kan matsakaici zafi da kuma stewed har sai da laushi. Yana iya ɗaukar 30-40 minti. Jim kadan kafin karshen dafa abinci ciki bukatar ƙara gishiri, ƙara kadan barkono. Bayan wannan "cibiya" samun shi, sanyi.

A kananan adadin man shanu, sauté da albasa. Lokacin da ya yi sami gaskiya da ita da aka kara wa karas. A matsakaici zafi, gasa kayan lambu, 'yan mintoci. Sai suka kara a cokali na gari da kuma m zuba romon a cikin abin da shirye ciki. The ruwa dole ne a kullum stirring don kauce wa lumps kafa.

Sanyaya ta-samfurin da aka yanka a cikin tube, ya sa cikin wani kwanon rufi. Wannan ma ƙara 1-2 tablespoons na kirim mai tsami. Dukan sinadaran suna stewed minti 10. Wannan sauki girke-girke, wanda ya bayyana yadda za a dafa kaza ventricles, sake tabbatar da cewa, tare da kadan kokarin, za ka iya yin wani m babban tasa. A matsayin ado cikinta shawarar ciyar powdery shinkafa da Boiled dankali.

Akwai girke-girke gaya mana yadda za ka dafa kaza ventricles matsayin farko hanya. Alal misali, akwai wuraren da gida da aka yi noodles tare da zama dole ta-samfurin da ake yi tattali, ga rana ta biyu na bikin aure. Domin wannan navels tare da dukan albasa da karas Stew na kimanin awa daya a kan matsakaici zafi. Bayan haka, broth wajibi ne a lambatu. Liquid sake kawo a tafasa, an sanya thinly sliced soyayyen noodles. Da tasa aka salted, dan kadan perch aka bar su zafi for 2-3 minti. A karshen dafa abinci, ƙara yankakken ganye. Soup for rabin awa nace, sa'an nan suka bauta wa a kan tebur.