Yadda za a dafa wani dadi naman alade a cikin tanda?

Yawa daga cikin mu iya taimakawa, amma yarda da sanarwa cewa crispy kyafaffen naman alade ne daya daga cikin mafi girma da gastronomic jin daxi a rayuwa. Duk da haka, idan ka soya nama a cikin kwanon rufi, ba nisantar lokaci-cinyewa cleanup. Bayan soyayyen naman alade kuma ƙara fitowa gabagaɗi, ba haka ba ne m, kuma kintsattse, maimakon gasa. Ta yaya za a iya dafa cikakken abinci? Gaya mana game da shi a cikin gaba ɗaba'ar.

wasu shawarwari

Idan kana har yanzu wani mai goyon bayan tsohon hanyoyin da har yanzu soya da nama a cikin wani kwanon rufi, shi bai hana ku daga gwaji da dafa abinci da hanyoyin. Tanda, jimre wa yin burodi nama ne ba muni fiye da kuka fi so Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi. Wuce haddi SPRAY da kuma karin tsaftacewa zai ajiye abinci tsare. Na'am, wannan Hanyar shiri, mu ba mu iya sarrafa roasting na kowane yanke, amma a lokaci guda ba za ka vata lokaci mai daraja, saboda broiler zai yi dukan abin kansa. Ka kawai da zabi wani ingancin samfurin a cikin babban kanti. Dangane da ko kana so ka yi tasa domin karin kumallo, ko saduwa baƙi a lokacin Asabar ta abincin rana, zabi wani m yanki na nama, ko a kunsasshen samfurin. Kula da gaskiya cewa yanka da naman alade a wani kunshin dauke da wani kadan Layer na mai.

Yadda za a sa da naman alade a cikin kwanon rufi?

Idan nama yanka ba su dace a kan daya takardar da takarda ga yin burodi, yi amfani da wani kwanon rufi. A cikin wani hali, da naman alade ya kamata a sanya a cikin wani guda Layer. Saboda haka cewa yanka kada ku shãfe juna. Yana da kyau idan ka yi amfani da farantai da kan iyakoki, yana taimaka kitse a dafa abinci tsari zuwa gudãna daga ƙarƙashinsu saukar, kuma ba fesa a tarnaƙi daga cikin tanda. Kada ka manta ya sa a kan yin burodi kwanon rufi da tsare, don haka ba za ka iya kauce wa lokaci-cinyewa tsabtace da kuma nama yanka mai danko da surface, kuma da ƙãre tasa za ta riƙe iyakar dandano da dandano. A sarari tsakanin guda wajibi ne don tabbatar da cewa naman da aka ba makale tare da zama dan kadan crispy. Idan kana so ka shiga cikin nama har sai da zinariya launin ruwan kasa, zabi bakin ciki slicing. Thicker yanka ne cikakke ga masoya na succulent jita-jita.

Hanyar shiri

Kai da yin burodi takardar da kan iyakoki, ya shirya shi tare da tsare. Sa'an nan sa da yanka da naman alade shirye a daya Layer, yayin da rike wani sarari tsakanin guda. Layering yanka a kan saman juna ba a yarda. Tandã kamata riga a warmed har zuwa 200 digiri. Aika yin burodi takardar a Tanderu for 15-20 minti. Domin kammala yanka dan kadan bushe, sa fita daga cikin tanda, naman alade a kan tasa, da kwantar da takardar takarda.

Tips a kan dafa abinci da kuma ajiya

Tara tare da yin burodi tire ya kamata a sanya a cikin ƙananan uku na cikin tanda. Idan kana dafa a kan biyu faranti, sanya na biyu tara a sama na uku daga cikin tanda. Bayan minti 10, da zanen gado wani lokacin canza.

Don fara, za ka iya duba kasancewa a cikin 12 minutes bayan da farkon yin burodi. Idan isasshen naman alade mai, cire mafi yawan kitsen narke da kuma ci gaba da yin burodi. Don crispy naman alade juya waje, shi ya kamata ba za gaba daya kura idon a cikin man fetur.

A mafi crispy naman alade da aka samu a lõkacin da nama yanka bazu cikin tsare zubar kai tsaye a kan wani karfe tara.

Haƙa yanka daga cikin tanda, amfani da musamman tongs. Sa m yanka a kan wani farantin rufe takardar takarda, kuma nan da nan bauta wa.

Idan ba duka na yanka aka ci abinci nan da nan, su za a iya adana a cikin firiji ga wani mako. A wannan yanayin, idan ka cire gama naman alade a cikin injin daskarewa, shiryayye rai ne ta ƙara zuwa watanni uku. Kafin amfani, defrosted isasshe yanka a cikin obin na lantarki.