Yadda za a gasa Pike a cikin tanda don yin shi da dadi?

Pike ne daya daga cikin mafi kyau kifi cewa za a iya kama ne kawai a cikin sabo ne ruwan tsakiyar band. Wannan shi ne wani real matuqar wahala qwarai, saboda da tasa ya jũya ramammu, amma sosai dadi. Kafin ka dafa da Pike a cikin tanda kamata ya zama saba da wasu girke-girke da kuma tips, don haka da cewa kifi iya samun bushe ba tare da ƙarin aka gyara. Proper shiri na tabbatar da juiciness da kuma adana duk bitamin da kuma ma'adanai. Domin hutu dace shiri na Pike a cikin tanda tare shaƙewa. Cushe kifi a hade tare da hatsi, da 'ya'yan itatuwa, da kayan lambu da kuma naman alade, da impregnated da aromas, kuma shi dai itace sosai dadi. Saboda haka, yadda za a gasa Pike a cikin tanda?

A farko girke-girke

Domin gasa kifi tare da dankali, za ka bukatar Pike gawa game da rabin kilo a cikin nauyi, ɗari da hamsin grams na kayan lambu mai, faski, dankali da tumatur da albasa, da kayan yaji. Zaka kuma iya daukar 'yan kananan kifaye, wasu daga cikinsu ze zama tastier. Tsaftace Pike daga Sikeli, yanke wutsiya da kansa, goge, kuma kurkura da cikunna. Tsabta da kayan lambu, yanki da dankali, albasa zobba, sara, sara da tumatir. A wani zurfin tasa domin yin burodi, zuba sunflower man, sa dankali da albasa a can. A saman wuri da kifi. A na gaba Layer sake sa albasa, dankali da kuma peeled tumatir. Season da kayan yaji dandana, ƙara gishiri, zuba mayonnaise da kuma aika a wani preheated tanda. Don shirya jita-jita dauki game da rabin sa'a. A madadin, za ka iya amfani da kayan lambu seleri matasan kai, albasa da karas. Gasa a cikin tanda Pike bukatar da yankakken kayan lambu, watering kayan lambu mai. A tasa ya juya daga m, rufe murfi da dafa ba fiye da rabin sa'a.

Na biyu girke-girke

Gasa a cikin tanda na iya zama wani Pike da kuma tsare. Dauki babban kifi, mayonnaise, lemun tsami, ganye da kayan yaji. Wanke da kuma gutted gawa, nafarshiruyte peeled da sliced lemons da ganye. Zuba mayonnaise tare da yankakken ganye, sa a kan tsare kunsa da wuri a cikin tanda a kan wani yin burodi sheet. Dafa a zazzabi na biyu da ɗari digiri for game da minti ashirin. Dan kadan bude tsare for browning da kuma rike a cikin tanda ga wani kwata hour. Zuba kafin bauta hudu spoonfuls na bushe ruwan inabi miya ne da ɗari biyu milliliters na da kyau mai mayonnaise tare da Curry, gishiri da kuma barkono. Ado ga wannan tasa za ta zama dankali ko shinkafa, dafa ka fi so hanya.

The uku girke-girke

Gasa a cikin tanda for dadi Pike ba kawai a kan kayan lambu matashi, amma kuma cushe wani dadi cika. Gwada wannan zaɓi. A sha biyu da rabi kilo na kifi, takwas kananan namomin kaza, kadan fari gurasa, sabo ganye, rabin fakitin man shanu, gishiri, hudu kananan kwararan fitila, uku tablespoons na kirim mai tsami, wani tsunkule na ƙasa barkono. Tsaftace kifi, ba yankan cikakken ciki wanka, Rub da gishiri. Namomin kaza da kuma albasa yanki da kuma dafa a frying kwanon rufi da man fetur. Rarrabe a cikin sunadarai daga kwai yolks. Yanke ganye, burodi jiƙa a cikin ruwa, ƙara su zuwa ga namomin kaza da dama. Sunadaran whisk a wani lokacin farin ciki froth da kuma ƙara da kwanon rufi tare da kwai yolks, saro da kuma nan da nan cire daga zafi. Fara gawa ta cikin gills. Gasa a cikin tanda for Pike wajibi ne a matakai biyu. Toya a wani kwanon rufi na minti goma, bayan da man shafawa cream tare da gishiri da kuma gasa wannan adadin. A tasa ne a shirye domin hidima.