Yadda za a shirya wani m, kuma m nama steaks. girke-girke na

Don shirya dadi steaks daga naman sa, dole ka kasance a bit na fasaha. An sani cewa irin wannan nama yana da wani karin m tsarin da kuma bukatar wani tsawon lokaci domin shirye-shiryen. Duk da haka, yin m alade da nama ne mai sauki, da kuma gaban ƙarin sinadaran iya ba su da wani sabon launi da dandano rubutu.

Don fara, shirya kayan lambu, wanda suke da zai ci gaba da yada da alade da naman sa. A girke-girke daukan wani lokaci, amma sakamakon shi ne cikakken tasa. Da farko, aika wani yanki na man shanu a cikin injin daskarewa. Next, yanka da nama a cikin rabo, kuma sunã tunkuɗe musu da wani musamman katako, guduma a garesu. Sa'an nan ya yayyafa su da gishiri da barkono da wani mafi alhẽri ya dauki baki ƙasa. Bayan da cewa rufe film da kuma nama da aka ajiye.

Yanzu ga kayan lambu. Blanshiruem tumatir cire fata. Don yin wannan, wani incision na giciye kuma ya nutsa cikin zurfin ruwan zãfi. A minti daya janye daga kuma sa cikin ruwan sanyi. Lokacin da tumatir ne sanyi tare da su, zaka iya cire fata. Sa'an nan a yanka su a cikin guda da kuma cire tsaba. The nama ya kamata a yanka a cikin cubes. Dauki dill da faski da finely sara. Add da ganye da yankakken tumatur. Akwai kuma yanke wani farin albasa a kananan cubes. Bugu da ari sypem gishiri da kuma baki barkono da kuma kayan lambu cakuda zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. All Mix da kyau.

Alade da naman sa soyayyen cikin wani kwanon rufi. Dangane da kauri daga cikin guda mu ciyar da shi ga 2-3 minti kan kowane gefe. Yaduwar kayan lambu cakuda kan saman farantin karfe kuma uku daskararre man shanu. A kan wannan cakuda yada zafi alade.

Amsawa ga wata tambaya game da yadda za a yi steaks na naman sa, za mu iya ce da wannan tsari ne ba yawa daban-daban daga dafa wannan tasa daga sauran iri nama. Babban abu ne a zabi mai kyau nama, sa'an nan kuma wannan girke-girke ba zai haifar da matsala mai yawa.

A nama ne daidai dace da wani kayan lambu, saboda haka jin free yin amfani da su a girke-girke. Ga yadda za a hada da namomin kaza da alade da naman sa. A girke-girke dogara ne a kan classic version na wannan tasa. Kamar yadda ya saba da muka yi da naman sa da kuma yanke shi zuwa ga guda alade. Good tsãwace shi da kuma ƙara kayan yaji da gishiri. Idan ka wanke nama, kada ka manta da su bushe shi da wani tawul. Wannan wajibi ne ga high quality-roasting. Next, soya kowane yanki a frying kwanon rufi a kan kõwane. Lay kashe nama, bijirẽwa.

Tsabta da kuma ɗauka da sauƙi tafasa da namomin kaza. Sa'an nan ruwa ne drained da kuma kwantar da su. Idan namomin kaza ne manyan, sa'an nan a yanka su a cikin guda. Albasarta kamata kuma a tsabtace da kuma yanke a cikin rabin zobba. Uku karas yin amfani da wani m grater. Yanzu kana bukatar kadan soya da albasa da karas a cikin kwanon rufi, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga namomin kaza. All simmer har a wani lõkaci. Toya kayan lambu ya kamata ya kasance tare da Bugu da kari na man shanu. Dauki wani saucepan da kuma yada shi alade da naman sa. A NAN ya kara da cewa kayan lambu cakuda. Zuba a cikin wani saucepan ja ruwan inabi kuma sanya Stew a kan zafi kadan. Saka da alade a kan wani farantin shirye naman sa. A girke-girke za a iya supplemented da kore Basil da dill.

Amma yadda za ka dafa wannan tasa ne azumi, ba ya bukatar wani yawa sinadaran. Ɗauki naman sa, da kuma kowane portioned yanki na kyau Ka tunkuɗe. Sa'an nan ya yayyafa su da gishiri da barkono da wani. Bayan haka, kowane yankin nama kunsa kadan pickled kokwamba da kuma toya a cikin wani kwanon rufi. Za ka iya kuma gasa a cikin tanda. Shirya miya. Hada kirim mai tsami da tumatir manna. Zuba wannan miya alade da naman sa. A girke-girke za a iya supplemented da grated cuku da kuma ganye.

Naman sa alade dafa sosai kawai. Babban abu ne cewa nama ya na da kyau quality. Kana bukatar kuma ka yaqi kashe kowane yanki, to, zai zama mafi m da kuma dafa da sauri.