Yadda za a shirya wani miyan ja kifi: da girke-girke da kifi sa

Kifi miyan ya dade wani gargajiya Rasha tasa wanda aka yi aiki a matsayin na farko da aka shirya ba kawai a cikin gidajen cin abinci, ko a gida, amma kuma a cikin yanayi. Mutane da yawa matan aure fi son ka dafa miyan ja kifi, kafin su sami wani mai ladabi dandano, bugawa ta jikewa da kuma gina jiki.

Shi ne ya kamata a lura cewa mutane da yawa sun gaskata cewa farashin wannan samfurin sosai high, to su ciyar da ita a cikin miya. Yau, duk da haka, Stores za a iya samu a sayar da daskarewa kifi jeri, wanda sukan sayar da kawunansu. A kudin wadannan sets ne kananan, abin da ya sa da tasa na da irin wannan kifi samuwa ga kusan kowa da kowa.

sinadaran

Don kunne na shugaban juya ja kifi richness da kuma dadi, kana bukatar wadannan kayayyakin:

• kifi miya sa - 0.5 kg.
• kaza broth.
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.;
• Albasa - 1 pc.;
• Laurel.
• Karas - 1 pc.;
• faski.
• dill.
• black barkono.
• gishiri.

horo

Da farko kana bukatar ka defrost kifi. Sa'an nan kuma ka bukatar ka yanke kayan lambu. Dankali tsabta da kuma yanke zuwa cubes. Karas yi da'ira, kuma finely yankakken albasa. Ganye finely yankakken, kamar yadda wani salatin. Kusan duk yankan da aka yi a daidai wannan hanya a matsayin talakawa kifi miya.

shirye-shiryen

Kaza broth zai samar da tushen ga irin wannan jita-jita kamar yadda miyan ja kifi. A girke-girke da shawara cewa, wannan shi ne inda kifi za a dafa shi. Duk da haka, da za a fara a cikin wani saucepan sa dankali, albasa da karas. A wannan yanayin, yin kananan wuta da kuma rufe ba su rufe. Shi ne a cikin wannan hanya na dafa broth samun ko da tastier kuma mafi aromatic.

Ashirin da minti daga baya, da kayan lambu ya kamata a shirya. Sa'an nan kuma ƙara da broth wanke kifi jeri kuma shugaban. Wadannan kifaye semifinished kayayyakin sun kasance da wannan lokaci gaba daya thawed. Saka su a cikin broth kadan more. Saboda haka muka samu da kunne na succulent kifi. A girke-girke da shawara cewa, a wannan lokacin a cikin tasa da ake bukata a sanya wani bay ganye, kayan yaji da gishiri. Sa'an nan dukan Boiled minti goma da kuma cika a yushku ganye.

Lokacin da wuta da aka kashe, da tasa ba tukuna dauke shirye. Ya na bukatar kadan daga, don samun arziki miyan ja kifi. A girke-girke, wanda za a iya samu a mujallu ko a kan hanyar sadarwa iya nuna Bugu da kari na karamin adadin barasa, amma a wannan yanayin bai kamata a yi. Gaskiyar cewa barasa za kawai ganimar da ƙanshi da kuma dandano na tsangwama. Har ila yau, ba lallai ba ne a cikin wannan kunne bice kona rajistan ayyukan (akwai irin wannan girke-girke). Red kifi ne sosai peculiar, piquant kuma ba zai iya jure wadannan gwaje-gwajen.

A iri-iri dadin dandano

Wani lokaci yana yiwuwa ya bambanta da girke-girke daban-daban tarawa. Wasu ke dafa amfani da dama kifaye, da samar da wani mix na dadin dandano. Akwai wani sashi da ta sa a tasa musamman cikakken matsayin kunne na kifi. Wannan girke-girke hada cream cuku da cewa an kara zuwa yushku kawai a karshen. Ya kamata a lura da cewa ya saba cuku ne ba su dace ba, domin shi ba ya dafa a cikin broth da kuma ba da ake bukata dandano - kawai cream. Cire wannan miya daga zafin rana, a lokacin da cuku ne gaba daya narkar da, shi zai zama wani ɓangare na yushki da kuma yin ta arziki. Za ka kuma iya sa a wani kwano na mussels ko jatan lande.