A girke-girke na tumatir a cikin kansa ruwan 'ya'yan itace

Tumatir suna cikin kayan lambu wanda kowa yana son. Su ne abin ado ba kawai na tebur ba, amma ma na talakawa. An yi musu hidima da safe tare da karin kumallo - suna yin kyawawan ƙwai-tsalle. Don abincin rana, a matsayin salatin da cucumbers da kirim mai tsami, ko da man fetur. Kuma, a ƙarshe, don abincin dare, mutane da yawa suna ci su da cuku da gurasa.

An yi amfani da tumatir don shirya adadi maras yawa. Ƙasar ƙasar wannan shuka ita ce Latin America. Yi tunani na mamaki lokacin da na gano cewa an dade suna da tsari kuma an hana su cin abinci. Abin ban mamaki ne yadda ra'ayi game da wannan samfurin ya canza a wannan lokaci. Bayan haka, ana daukarta daya daga cikin mafi amfani da cinye kayayyakin a duniya. Masana kimiyya sun tabbatar da cewa tsire-tsire ba su da guba, amma su mai tushe. Na farko zuwa Rasha an kawo ta da tumatir rushe dukkan Rasha Catherine II. Amma an karɓa da yadawa kawai a cikin karni na 19.

Tumatir suna da amfani sosai ga cututtuka daban-daban na gastrointestinal fili, a lokacin da maƙarƙashiya, da dai sauransu. Saboda haka, tare da ciwo na ciki ya zama dole ya ci kawai ruwan 'ya'yan itace daga tumatir ne, ko da ba tare da gishiri ba. Tumatir suna bada shawarar don maganin bitamin rashi. Duk yadda abin mamaki zai iya kasancewa, ana amfani dashi don konewa da raunuka. Ana amfani da ruwan 'ya'yan itace a wannan yanayin azaman antiseptic da bactericide, don haka girke-girke na tumatir a cikin ruwan ku shine abin da kuke bukata don lafiyarku. Da yake magana game da yawancin halaye masu amfani, kada wanda ya manta game da dandano mai sauyawa. Yau za mu shãfe a kan batutuwa kamar su: tumatir girke-girke a yadda ya juices, gwangwani tumatir girke-girke, tumatir girke-girke.

A girke-girke na tumatir a cikin kansa ruwan 'ya'yan itace. Suna girbe don hunturu. Don dafa abinci, muna buƙatar wanke tumatir, sanya su a cikin kwano da kuma zuba ruwan zãfi. Ka bar minti biyar kuma a kwantar da kwasfa. Sa'an nan kuma cire ɓangaren litattafan almara kuma saka a cikin kwalba da aka riga aka shirya. Don haka cika gilashi da tumattun tumatir da kuma saka kwalban kayan zafi a cikin kwalba. Ƙara teaspoon daya na gishiri. A cikin layi daya da wannan, sa tumattun tumatir a kan wuta kuma kiyaye su har sai ya juya zuwa ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma ka motsa wannan wuri mai zafi ta hanyar mai ban mamaki. Sa'an nan kuma zuba wannan ruwan 'ya'yan itace a cikin gwangwani da tumatir domin ruwan ruwan' ya'yan itace ya kasa gefen gefen can don 2cm. Wadannan gwangwani sai a buƙatar su zama pasteurized a 85 ° C. Kuma tumatir suna shirye. Kamar yadda ka gani, da girke-girke na tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace ba a kowane rikitarwa!

Gwangwani tumatir girke-girke. A cikin wannan tsari, tumatir suna riƙe da dandano da ingancin su. Shirya su sosai sauƙi. Da farko, kana buƙatar wanke su da kuma bushe su da kyau. A cikin kwalba da aka rigaya aka tanada barasa da kuma sanya shi a wuta. Bayan haka sa tumatir a can kuma mirgine gilashi a hankali. Kana bukatar ka ajiye gwangwani tumatir a wani sanyi wuri kuma ba fiye da watanni 3.

Daga tumatir, zaka iya kuma shirya shirye-shirye daban-daban: salads (salatin salad tare da tumatir), pizza (tare da sausages da tumatir) da kuma manyan abinci (naman alade tare da tumatir).

Don salatin, muna buƙatar 500g na namomin kaza ne, tumatir hudu, apples biyu, albasa daya, kirim mai tsami, man shanu da kayan lambu. Sliced gwargwado stew a man shanu. Girma dafa shi qwai a yanka a cikin yanka, tumatir da apples - yanka, da albasa-kwakwalwan kwamfuta. Dukan sinadaran da aka shimfiɗa a cikin layers. Kashi na gaba, kakar tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri, barkono, da man kayan lambu da kuma cika su da tsirrai. Kafin yin hidima, ana iya ado salatin da ganye.

Don shirya shaƙewa ga pizza, kana bukatar ka Mix da sliced tsiran, albasa da kuma faski. Yada da kwano na man kayan lambu da kuma tafarnuwa da karan da kuma zub da shayarwa a can. Duk wannan taro don ci gaba a cikin tanda na minti 20. Sanya kullu a cikin tumatir miya kuma ƙara da shaƙewa kuma yayyafa da cuku cuku. Duk wannan dafa a cikin tanda na kusan rabin sa'a.

Da farko dai kana buƙatar yanka naman alade a fadin filastin, toka da kuma toya a cikin kwanon mai frying mai zafi da gishiri da barkono. A wani kwanon frying mai sauƙi toya tumatir a cikin mai. Saka a kan farantin a saman tumatir alade da kuma yankakken yankakken ganye. A gefen gefen, za ku iya sauke furon Faransa ko kuma dankali mai dumi.