A marinade ga kaza a cikin tanda, kazalika da nama da kifi

Lokacin da ƙõnuwa nama, kaza ko kifi, yana da muhimmanci a yi amfani da dama marinade. A zabin suna da yawa, kuma haka kowane yana amfani da mai tabbatar da saba. Daga marinade dogara a kan dandano nama, kifi, ko kaji. Ya sa da tasa mai taushi da kuma m. Bugu da kari, idan pre-marinate da nama, da aiwatar da shirye-shiryen da aka rage.

A marinade ga kaza a cikin tanda iya zama da sauki. Idan ka yi amfani da saba sinadaran, sa'an nan dafa da marinade ba wuya. Kamar yadda miya dõmin Marinating iya dauka da mayonnaise ko ketchup. Don yin wannan, kai da kaza, wanke shi, Rub da gishiri da kuma yayyafa tare da seasonings. Sa'an nan yada gawa tare da mayonnaise da kuma bar shi daya ko biyu hours. Bugu da ari aza kaza a kan yin burodi. Tandã kamata a mai tsanani zuwa 180-200 darajõji, kuma saka da kaza baya. Shirye jita-jita za a iya ƙaddara da wani katako, itace. Don yin wannan, soki da shi a cikin mafi m yankunan (kusa da kwatangwalo). Idan haka pinkish ruwan 'ya'yan itace, ya kamata ya kasance kadan rike da kaza a cikin tanda. Idan ruwan 'ya'yan itace ne bayyananne, kada ku yi shakka isa ga shi.

A da kyau marinade ga kaza a cikin tanda itace, idan ka Mix da zuma, soya miya da tafarnuwa. Don yin wannan, kai ruwa zuma (idan m, to, shi dan kadan narke cikin), ƙara zuwa gare shi da soya miya da kuma finely yankakken tafarnuwa. All mix kuma shafa kaza. Idan an yanka a cikin guda a la keken shanu, kawai cika su da marinade. Mun bayar da nama ne da marinated. Za ka iya barin ta ga 4-5 hours. Next sa da kaza a kan prtiven da kuma sa a preheated tanda. Amai inganta da samuwar wani zinariya Brown ɓawon burodi, da kuma marinade ga kaza a cikin tanda sa shi taushi da kuma m.

Condiments da kayan yaji amfani da na dafa kaza, nama ko kifi tasa ba a mai ladabi da kuma asali dandano. Ana shirya wani marinade ga kaza a cikin tanda, za ka iya Mix da wadannan sinadaran. Kai da albasa da kuma yanke shi a cikin rabin zobba ko zobba. Tafarnuwa, squeezing ta hanyar latsa kuma Mix da albasarta. Don wannan cakuda ƙara ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, bay ganye, gishiri, barkono da kuma albasa. Wannan marinade zuba kaza a yanka a cikin guda da kuma barin for 'yan sa'o'i ko na dare. Bayan kaza promarinuetsya, yada a kan wani yin burodi takardar da ta kwanciya a cikin tanda. Wannan marinade da kaza ne m, m kuma na yaji ƙanshi na cloves.

Marinade da nama a cikin tanda ba ka damar yin shi taushi da kuma ba shi da wani dandano na ganye da kayan yaji. Yawancin lokaci shi ƙunshi vinegar, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko wani fermented madara sha. The ruwa dauke da cikin acid, taimaka laushi nama da kuma dan kadan jaddada da ƙanshi da kayan yaji, da seasonings.

Wannan shi ne daya daga cikin m girke-girke. Dauki sesame tsaba da kuma soya su 'yan mintoci ba tare da man fetur. Add to shi yankakken tafarnuwa da albasa, kadan soya miya, kadan sugar, ruwan inabi miya da kuma baki barkono. All saro da kuma zuba wannan marinade a kan nama. Bayan 'yan sa'o'i da shi za a iya gasa a cikin tanda. A sugar amfani a cikin marinade, ba ka damar samun wani crispy caramel ɓawon burodi.

Kifi zai zama mafi dadi idan shi ne pre-pickle. Cooking zaki marinade ga kifi a cikin tanda da tumatir manna. Dauki kifi fillets kuma soya shi cikin wani kwanon rufi. Albasa a yanka a cikin kananan cubes kuma toya a cikin wani kwanon rufi tare da grated karas. A raba tasa, zuba 120 ml na kayan lambu mai, ka ƙara kansa tablespoon sugar, rabin lita na ruwa da kuma biyu ko uku tablespoons ketchup ko tumatir manna. All sosai gauraye da sauteed kayan lambu. Next mu tari da jita-jita a cikin yadudduka na kifi da marinade. Add da kamshi da kuma Peas barkono bay ganye. Saka da tasa a cikin tanda for 1.5-2 hours. Marinated kifi an ciyar a cikin sanyi. Shi ne mai kyau abun ciye-ciye ga wani tebur. Ado da sabo ne da ganye da kuma kayan lambu.