Bun tare da bushe apricots: girke-girke da wani photo

Buns - ya dade sanannun da kuma rare tasa kitchens al'ummai da yawa na duniya. A kasashe daban-daban da kuma cikin harsuna daban daban, da kuma suna da sunaye daban-daban. Amma jigon kasance iri guda: a yi - da ko ba tare da ciko - ko da yaushe a bi da duka biyu yara da kuma manya. Amma har ma fiye da haka - wani Bun da bushe apricots! Yana da dukan dadi. Kuma baicinsu buns da bushe apricots suna da amfani saboda su dauke (a cikin shaƙewa) da gina jiki zama dole ga jikin mutum. Kuma ku ci, kuma ka share da kiwon lafiya a lokaci guda. A Bun tare da bushe apricots, ci abinci tare da shayi ko kofi - mai kyau da kuma gamsarwa da isasshen na farko karin kumallo ga wani yaro , ko ya fara tasawa. Saboda haka me ya sa ba ka yi kokarin dafa?

Bun tare da bushe apricots. Girke-girke da wani photo

Soft kuma m pastries, da dadi cika ba zai bar kowa sha'aninsu dabam to kanta. Musamman kamar yadda suka dafa wani abu quite sauki, musamman matan aure, wanda aka saba a kitchen don dukan gasa kaya. Saboda haka, kokarin dafa muffins da bushe apricots (girke-girke da photo a kasa) ƙayatar da gida, ko abokai, nagryanuvshaya a baƙi for shayi.

Abin da ya kunshi?

Abin da zai zama na banza kuma duba wannan tambaya, shi ya sa wasu ji - a kalla a cikin sharuddan rabo daga aiki. Abin da ya kunshi Bun tare da bushe apricots? A fili yake daga kullu da kuma cika. Haka kuma, da kullu iya zama daban-daban: da yisti da ba dadi da kuma ba da kyau, kefir ko madara. Kuma da dandano na buns zai ma bambanta quite karfi.

A cika cewa ce game da ita? Zai ze, bushe apricots - shi ya bushe apricots (watau rana-bushe a wani musamman hanya pitted apricots). Amma kuma a cika wani gogaggen shugaba zai so a nuna irrepressible kwatanci. Bayan duk, akwai da dama daga Additives, za a iya sa da kuma zuma maimakon sugar, ƙara kayan yaji: kirfa, nutmeg, vanilla. Kuma yana yiwuwa da kuma "mãye" buns gasa, ta amfani da biyu daga barasa ko Rum saukad. Kamar yadda suka ce, duk abin da yake a hannunmu, don haka fara a farkon yin burodi don samun wani dadi buns da bushe apricots!

Kullu. A tushe bambance-bambancen

A asali embodiment shirya al'ada yisti kullu. Domin wannan mun bukatar: gilashin madara daga talakawan mai abun ciki, rabin-oza fakitoci na man shanu, a fakiti na bushe yisti, da sauri kamar wata qwai, rabin kopin sugar, kamar wata tablespoons na kayan lambu mai, rabin kilo na gari - m, m da m sinadaran.

Cooking kullu

Yadda za a dafa da kullu domin yin burodi, ka sani, tabbas, wani kai mutunta uwar gida. Amma kawai a yanayin, sake, saboda a kowane hali akwai musamman sababbin, kuma ba za su iya samun zagaye. Saboda haka, da muka fara.

1. A wani dumi, amma ba Boiled madara asali a kananan fakitin yisti, stirring don kauce wa lumps. Kullu ya zama dan kadan don shirya a wani wuri dumi: zahiri minti, don haka tare da biyar. Yanzu don ƙara da karya raw qwai da kuma wani bit na gari, stirring duk musamman tsintsiya ko, a mafi mũnin, cokali mai yatsa.
2. Mun zafi da man shanu a frying kwanon rufi a kan sosai da zafi kadan, don haka shi bai ƙone ba, amma kawai narke. Zuba man a nan gaba da gwaje-gwaje.
3. A cakuda ƙara sauran gari - rafi, stirring sannu a hankali, da kuma tsunkule na gishiri. Sosai knead da kullu: na farko, za ka iya amfani da wani whisk ko mahautsini, sa'an nan su ci gaba da hannunka. Kullu to mirgine da bushe apricots juya fitar dadi, kana bukatar ka yi ba ma m. Muddin shi ya dace, aka cire, da kuma yin fillings.

Cika. A tushe bambance-bambancen

Yana duk farawa da ta dace selection na bushe apricots. Mutane da yawa fi son a zabi da shawara su a kasuwa: akwai, a kalla, za ka iya "ji" da samfurin da kuma sanin (ko da dandana ba wani Gwada), sabo ne ko ba. Guji apricots da ciwon m launi: mafi m, ta dogon lokaci ajiya da aka bi da wani abu mara kyau. Har ila yau bukatar da shawarar gogaggen chefs, a hankali sniffed da samfurin. Bayan duk, wani lokacin bushe 'ya'yan itãcen marmari za a iya adana gaba da kayan yaji, ko, misali, tare da tafarnuwa, kamar yadda suka ayan sha wari kyau isa. Saboda haka idan ba ka so maimakon buns da bushe apricots juya tafarnuwa - Sniff! Idan ka zabi da kaya a cikin babban kanti, kula da samar da lokaci. Wasu bushe 'ya'yan itatuwa da mun gwada tsawo shiryayye rai: ya ya ba tukuna fito, amma bushe apricots aka tattara, da kuma kunsasshen yawa da shekara kafin! A general, mafi muhimmanci selection rarrabẽwa - kada ɗanɗanonta ya gushe daga cikin samfurin, sa'an nan kuma duk abin da zai hallara.

Yin shaƙewa sauki!

Zaba sosai a hankali bushe apricots sharkaf ta hanyan zuba tafasasshen ruwa a kan shi zuwa ga mai kyau kumbura (kuma wannan hanya ba ya ji ciwo cikin sharuddan disinfection). The ruwa ne sai decanted kuma bushe da skipping babbar grinder (idan yin slurry, misali ta nika zuwa nines a blender, to, zai yada kuma ku yi jihãdi ga fita daga cikin samfurin a mataki dafa ko cin). Za ka iya ƙara a mai yawa na zuma, za ka iya - walnuts yankakken kwayoyi ko zabibi, don samun wani babban Muffin da bushe apricots (shaƙewa girke-girke bambancin za a yi la'akari da mu a kasa). All sosai gauraye, da kuma yanzu - cika ne a shirye!

Yadda za a shigar da cika a cikin kullu?

Don kowane Bun tare da bushe apricots ba cikakke da kuma cika ba zuba a shiri na dafuwa kayayyakin, shi wajibi ne don daidai matsayi da cika a kananan guda kullu shirya domin yin burodi. Akwai hanyoyi da dama don yin wannan hanya. Bari mu auna su more a hankali.

Option 1: "Tsiran alade"

Kullu, zuwa sama da kuma dorosshih to girma, yi tsiran alade (da kauri daga cikin semifinished samfurin kai tsaye na gwargwado ko da abin da size da kake zuwa Bun tanda). Experience ya nuna cewa mafi kyau abu ya yi shi ne matsakaici a size, gabatowa da kananan. Amma kananan yana da nasa pluses da minuses. Plus - yana shirya kusan nan take! Debe - cika da aka sa a sosai kananan adadin (idan ka saka karin za su bi). Saboda haka cewa duk zabi empirically.

A sakamakon "tsiran" sara crosswise a kananan guda. Kowace daga cikinsu tare da taimakon wani mirgina fil yi fitar a cikin wani da'irar (kawai tabbatar da cewa birgima kullu ba ma bakin ciki - za a tsage, da kuma cika - kwarara a daidai lokacin). A tsakiyar kowane da'irar saka spoonful na shaƙewa - Mukaddashin a kan ido, kokarin ba su overdo shi, amma ba sa ma kadan. Sa'an nan kowane nau'i rufe sama a tarnaƙi up, da barin ramuka. Mun samar da wata m saman surface haka cewa kowane yi tare da apricots duba m.

Irin wannan wasan kusa cika kwanon rufi a baya prostelenny dafuwa takarda. La'akari da cewa shiri na Rolls zai kara a juz'i, mafi zama lush. Saboda haka, kada tari su ma tam.

Option 2: Roll

Wannan hanya na gabatar da cika ma sa hankali, musamman idan kana bukatar ka fara da sauri (misali, unplanned kwatsam isowa baƙi for shayi). A zahiri, shirya a gaba, tare da mirgina fil yi fitar more yadu, a cikin samuwar kauri daga biyar zuwa bakwai millimeters. Yayyafa kadan gari a kan saman da kasa, don haka ba ya tsaya ga tebur. Dauki wani kwano cike da gaba ɗaya rarraba niƙa apricots tare da ko ba tare da Additives, a fadin jirgin sama na farantin. Screed a hankali don samun ba tare da bumps. Sa'an nan a kashe gwajin tafki cika ciki, da kuma kabu zaschipyvaem smoothly. Roll yanyanke na kimanin uku santimita a kauri. Wannan cika ba zuba a lokacin da dafa abinci da kuma cin abinci, nan gaba Rolls naleplivaem hannu tare da duk - kawai kamar wata ƙungiyoyi. Sa'an nan don sa fita a kan wani yin burodi sheet, takardar prostelenny.

Bambance-bambance: muffins da bushe apricots da kuma zabibi

Wannan irin sauki jita-jita ka dafa. Mun yi duk abin da wannan hanya kamar yadda aka bayyana a sama da zabar hanyar shirye-shiryen da kullu da kuma cika. Iyakar abin da bambanci shi ne cewa, a saka a wani kadan shaƙewa steamed zabibi (mafi alhẽri - seedless zabibi), da kuma Mix shi a daidai sassa da bushe apricots da kuma zuma. Af, idan kana so, za ka iya ƙara da mix da ƙasa gyada - quite a bit dandana. A kirfa tsunkule na nutmeg da kuma karfafa iyawa ingancin kayayyakin.

Wani daga cikin shaƙewa: Wasu mata amfani da apricot jam! Ba zato ba tsammani, kamar yadda da kullu amfani ga yin burodi kuma za a iya bambanta. Wasu fi son ka dafa kullu a kan yogurt ko m madara. Wasu - ƙwayoyi takardar (shirye, saya a cikin babban kanti). Dukan waɗannan zabin ne mai yiwuwa ma daraja a Gwada, amma yana da kyau a yi da kullu da hannuwanku: zo da lush kuma m.

Yadda za a gasa

Kafin yin burodi yi sauki hanya: gashi da dukan tsiya kwai gwaiduwa kowane Bun da taimakon dafuwa goga. Tandã aka kona su 180-200 darajõji, kuma ka aika da kwanon rufi da kusa da. Baking lokaci ya dogara da girman da samfurin da kuma a kan kaddarorin your tanda. Amma a kan talakawan, tare da da-mai tsanani, ne 15-20 minti. Wadannan da ake jũya Rosy buns da bushe apricots (photo a haɗe). Kuma a saman mu tasa na iya zama tilas a yi ado da wani yanki na bushe apricots, shafa mai drop of ciko ko frosting cover - zama dafuwa tunanin!