Chicken cream miyan. Chicken cream miyan da cream ko dankali

Munyi wata hanya ta cigaba da cewa an shirya soups a kan wani m broth. A bayyane yake cewa "cika" a cikinsu zai iya zama daban, amma tushen shine ko yaushe ruwa da translucent. A halin yanzu, kusan dukkanin wuraren da suke da nau'in "farawa", suna amfani da su da dama kamar yadda ake da su: suna da kyau, suna da kyau kuma za su faranta mana rai tare da sabon dandano maras kyau.

Abin sha'awa, a irin wannan puree za ka iya kuma kada ka gabatar da ƙarin fillers kamar macaroni, hatsi da kayan lambu. Kuma zaka iya wadatar da menu tare da wani abu na asali, wanda yawanci ba a haɗa shi a cikin miya ba.

Dankali Recipe

A matsayin dalili ga broth zaka iya daukar nama. Duk da haka, mafi ke dafa bayar da shawarar da shi kaza miya. Wasu ɓangaren tsuntsaye a gare shi ya dace da kowane, zaka iya kuma daga dukan kajin kaza. Naman zai buƙaci gram 800, 5-6 dankali, karas daya da albasa guda, wani yanki na man shanu, rabin lita na madara, cokali na gari, lokutan da aka fi so (ba a farfaɗa shi ba!) Kuma ganye. Idan ka shawarta zaka yi miya daga kaza nono, shi zai zama mafi abin da ake ci, sai dai idan da kafafu ko ƙananan kafa - more cikakken.

Chicken zuba ruwan sanyi, podsalivaetsya da Boiled don kimanin minti arba'in. A cikin tanda daban, ana dafa kayan lambu tare da adadin laurel da peppercorns - har sai da taushi. Sa'an nan kuma an cire ganyayyaki da peppercorns, da rassan broth, da kayan lambu a cikin puree. Idan akwai bluender, zaka iya amfani da shi, babu - a cikin tsohuwar salon, tolstushkoy.

Kaza broth ne decanted cikin wani raba ganga, da kuma tsuntsu niƙa. Zaka iya sake wanzuwa. Ko tare da wuka, amma kadan ne sosai.

Za a gurasa gari a man fetur, za a kara mai madara mai zafi, gauraye - kuma a cikin kayan lambu. Zuwa ga nama ana karawa, sannan kuma duk abin da ke haɗuwa. Idan miyan kajin tare da dankali ya juya ya zama mai yawa, zaka iya tsarke shi da broth. An saka sakamakon a kan wuta, ta ci gaba da ita har sai ta tafa kuma ta zuba akan faranti, wanda zai kara yankakken kore.

Ƙari na ban sha'awa

Gaskiya, miya-miya-puree - wani tasa mai zaman kansa. Duk da haka, ana yin cin abinci tare da burodi na farko, kuma don wannan dalili, ko dai suhariki, ko croutons, ko patties sun fi dacewa. A cikin ra'ayi, daga wannan jerin abubuwan da suka fi dadi shine kawai masu tsalle. Sai kawai ta hanyar saya da dole ne daga fararen gurasa.

Ɗauki burodi, a yanka a cikin cubes masu kyau, wanda aka sanya a cikin tanda (digiri 200). Idan ana so, burodi kafin yin burodi za a iya salted. Wani lokaci bisuki mafi kyau ya juya. Lokacin da suka juya Rosy, suka zuba a cikin tasa kuma ana aiki a kan teburin. Kuna iya cin abincin abun ciki, zaka iya zuba kai tsaye a cikin miyan kaza.

Kayan abincin kayan lambu

Idan kana so na farko tare da kayan lambu, zaka iya bambanta tanda aka bayyana. Mafi dadi da m shi ya juya tare da broccoli da farin kabeji, amma koren wake, lebur, da peas ya dace daidai da miya kaza. Yawan girke-girke ya bambanta da na farko a wannan albasarta da kuma karas dole ne a fara ƙara man shanu, kuma ga broth yana da kyau don amfani da shins ko thighs.

A dankali suna dafaccen dama a cikin broth. Za a iya amfani da kayan lambu da aka zaɓa da kuma daskararre, kafin a dafa abinci dole ne su narke. An saka su a cikin miya, a lokacin da dankali ke tafasa, bayan haka kana bukatar ka dafa wani minti 15.

Sa'an nan kuma dukkanin kayan da aka sanya a cikin dankali mai yalwa (zanen jini ya fi dacewa, amma ba tare da shi ba za ka iya jimre). Bugu da ƙari, wannan miyan kaza - tare da cream, kuma ba madara: an zuba su a cikin riga kusan shirye tasa, wanda sa'an nan kuma languishes a kan kuka don karin 5 minutes. Ƙarin al'ada: a kan faranti, ganye - kuma a kan tebur.

Rawa kusan ba tare da wani abu ba

Kuma wannan girke-girke yana da ban sha'awa saboda kusan rashin kayan lambu. Kuna iya cewa irin wannan miyaccen kaza puree ya kunshi kawai kaza da kansa. Kuma a gare shi shi ne mafi alhẽri a dauki gawawwaki, don haka a cikin tanda akwai nau'o'in nama, kuma broth yayi cikakken (kamar sanyi).

Bugu da ƙari, tsuntsaye, ana buƙatar guda da albasa, 200-250 ml na madara da kuma wasu spoons na man shanu da gari.

Lokacin da aka raba broth, ana saka kayan lambu a cikin ruwa, kuma gaba ɗaya: ya kamata su kara daɗin kawai. Lokacin da aka shirya tushe, an jefa duk albasarta da karas. Tare da kaza a cikin kwasfa kwaskwarima duk ƙwayoyin nama da kuma bunƙasa a cikin wani mai sika. Rabin gilashin broth, madara da aka kara wa nama mai naman, man shanu da gari ana kara da su a fadin jini. Samun dankali mai kyau. Ya kamata a zuba a cikin saura na kaza dafa kuma tafasa don minti biyar. Ganye da kirim mai tsami - kamar yadda ya saba.

Turkiyya suna son wannan tasa

Mazaunan wannan kasar suna shahararrun masoyan abinci mai kyau. Turkiyan kaza mai tsin kaji zai faranta wa mutanen da suke da hankali. Abin da ke ciki ba ya haɗa da mafi yawan sinadaran Turai, amma akwai tumatir (kimanin rabin kilogram), babban tafkin tafarnuwa, gilashin ruwan tumatir (ba daga kunshin ba,), 4 tablespoons na man zaitun, Basil da grams na ɗari cakuda cuku.

An dafa shi kamar yadda aka saba, amma ba a saka kaza a cikin miya ba. Albasa da tafarnuwa suna soyayyen, kuma a farkon tafarnuwa kuma kawai to - albasa. Ƙara Basil, yankakke kuma a yanka a kananan cubes tumatir - kuma duk wannan an soyayye don karin minti biyar da ci gaba da motsawa.

An gauraye Broth tare da ruwan tumatir, an ƙara abinda ke ciki na frying kwanan nan kuma ya kasance a cikin rufi na rufe minti 20. Sa'an nan kuma duk abin da aka ƙwace shi, idan yana da bakin ciki - ana ƙara wasu nau'i na gari (yana da kyau a juye shi a cikin gilashin miya don kada a yi da tsalle), kuma duk abin da aka dafa don 'yan mintoci kaɗan.

Lokacin da aka zuba tasa a kan faranti, an ƙara cuku cakula a cikinsu - yana da sauri ya narke kuma ya hada da miya. Kada ku sanya cuku cikin tukunya! Lokacin da miya ya sanyaya, cuku zai zauna a kasa tare da pancake.

Don masu son masoya

Kamar yadda aka riga aka ambata, za a iya cin gaurayar kaza tare da kusan kowane kayan lambu. Kamar yadda aka juya, da kuma namomin kaza, ma. Duk da haka, a cikin wannan yanayin, yana da kyau kada ka dauki karas, amma ka ƙara stalk na seleri. Kuma da cuku, kawai ba wuya, amma fused (200 g).

Tsarin shiri shine daidaitattun; Daidaita da kwanon rufi, ana fitar da ruwa daga namomin kaza, to, an zuba nau'i biyu na man fetur da kuma albasa da seleri. Yadda za a soyayye - zuba nau'i-nau'i biyu na broth, sanya dankali da stew har sai an dafa shi.

Cuku a cikin kwano tare da wasu broth saka a cikin inji na lantarki don narkewar. Ya kamata a juya kayan lambu da kayan lambu zuwa dankali, ku ƙara cakuda ruwa da nama mai gaurayaccen yankakken nama, duk an sanya su a cikin akwati daya kuma bari tafasa. Sai dai ya zama mai mahimmanci, za mu iya ce, tasa mai kyau.

Yi kokarin daya daga cikin wadannan girke-girke - kuma za ku zama fan of soups-mashed dankali!