Pancakes daga hanta

Yi hanta pancakes ba wuya. Sun ci shi kadai ko cika tare da shaƙewa da kuma ninka a cikin Rolls, kuma ko da a kan su akai na iya sa hanta kek.

Products |

Don dafa, kana bukatar 1 kg. hanta 3 raw qwai, sifted gari, 250-450 ml. Milk, gishiri.

Ga cika, karas, albasa, kowane namomin kaza, kwai, shinkafa shinkafa zai yi. Dukkan waɗannan abubuwa an hade tare, ko kuma a cikin bambancin da aka sabawa, a hankalinsu.

Shiri na hanta

Ɗauki hanta da hanta kuma ku ji daɗin sa'a daya da rabi a madara a cikin kudi na 1L. Milk da 1 kg. Hudu. A madara, idan ana so, ƙara 1 tsp. Salt. Soaking wajibi ne don ya shimfiɗa haushi, sa hanta mai taushi da m. Idan kana da madara mai madara a hannunka, tofa shi da ruwan sanyi mai sanyi, kusan 1/1.

Wet da ciwon hanta a cikin colander, tsarkake fata, veins da tendons. Yanke da kuma kara a cikin wani abun ciki ko gungurawa ta hanyar mai noma. Idan kuka dafa pancakes daga hanta ga yaro ko tsofaffi, to farko kuyi amfani da mai naman nama, sannan kuma kuyi zub da jini.

Yin gwaji

Beat da qwai kuma ƙara su zuwa hanta foda. Gishiri, idan kuna son abincin yaji - barkono, ƙara rabin kopin madara da haɗuwa sosai. Yanzu shiga 200 gr. Sifted gari da kuma knead da kullu, ya kamata kama da m kirim mai tsami.

Bugu da ari, ta hanyar gabatar da ƙananan madara na madara, tsar da kullu zuwa wata ƙasa mai yawan ruwa, don haka ta gudana a cikin trickle. Pancakes daga hanta zai iya zama daga 0.3 zuwa 0.8 mm lokacin farin ciki, idan more, za su kasance da wuya a gasa, idan aka juya sai su karya kuma su zama masu taurin kullun cikawa.

Yin burodi

Bake pancakes daga hanta ya kamata a yi a cikin hanyar da ta saba. Pancake frying kwanon rufi, ɗauka da sauƙi man kuma zuba pancakes tare da babban ladle.

Na farko gefen yana soyayyar har sai an dafa shi a saman pancake, kada a sami stains na raw kullu. Ƙungiyar ta biyu ta fadi 15-25 seconds, har sai kun sami haske.

Cire pancake tare da man shanu mai narkewa ko man shafawa da kowane nau'i na cikawa kuma kunsa shi a cikin takarda.

Ciko

Kayan lambu don cikawa suna soyayyen man shanu, duk daban. Albasa za a iya gushewa ko ƙare. Karas rub a kan babban grater ko yanke tare da bakin ciki straws. Qwai da shinkafa tafasa. Qwai finely yankakken.

Namomin kaza tafasa, sa'an nan toya a cream margarine ko man fetur.

Zaka iya amfani da wasu kayan lambu, idan kunyi zaton su dace da hanta. Pancakes sanya daga hanta sosai gina jiki, idan suna cushe da nama shaƙewa.

Tare da abinda za a mika

Ci hanta fanke, da girke-girke da aka kawo sunayensu a sama da kuma na iya zama sanyi da kuma zafi. Cushe pancakes za a iya yanka a cikin cubes 2-3 cm. Kuma ku bauta wa a matsayin Starter domin biki tebur. A matsayin kayan ado da kuma shimfiɗa tasa, yankakken gishiri da kuma yayyafa su da tsalle. Sa su a kan sabo ne ganye cress ko Sin kabeji cewa za a iya amfani da a matsayin ciko aka gyara.

Za su dace daidai da man shanu ko kirim mai tsami. Kamar yadda wannan salted salted ne, yana da kyau ya yi amfani da su tare da kowane irin miya, ciki har da mayonnaise ko ketchup. Mafi mahimmanci version na miya shine ƙara da tafarnuwa zuwa mayonnaise ko kirim mai tsami.

Daga hanta pancakes za ka iya yin puff cake. Don yin wannan, dole ne a canza pancakes a tsakanin su tare da nama ko duk wani abin sha, maiko a saman tare da kwai, wanda aka yayyafa da cokali mai yatsa, yayyafa shi da cakuda mai yalwa ko miki iri iri da gasa a cikin tanda na tsawon minti 12-15.

Ba tare da yin burodi ba, za ka iya yin kirki idan ba ka kara cika ba, kawai maiko kowane pancake tare da mayonnaise da tafarnuwa, an ɗora a saman juna tare da tari. Bada damar tsaya a cikin firiji na kimanin awa daya kuma ku zauna a teburin.