Cikakken gurasa na Broccoli. Muna ci dadi a lokacin cin abinci

Abinci shine ko da yaushe babbar damuwa ga jiki. Bayan haka, ƙoƙari na kawar da karin fam, mutum cardinally ya canza abincin. Sakamakon haka, akwai haɗari na rushe matakan metabolism gaba ɗaya, cewa kullun yana canzawa cikin jiki, kuma na farko - a cikin sashin gastrointestinal. Don kare kanka daga irin wannan mummunar tasiri na cin abinci, dole ne ka ƙirƙiri abincinka na yau da kullum tare da gurasa na farko.

Meatless miya tare da broccoli yakan - ne mai girma ga wani zaɓi waɗanda suke kallon su nauyi. Yana da sauƙi kuma mai sauƙi a shirya, kuma abincin da zai samo shi zai zama abin ban sha'awa kuma mai arziki cikin dukkanin bitamin da ya kamata don kula da karfi, tonus da makamashi. Kuma jerin abubuwan da aka gyara basu da tsawo da kuma m. Lokaci don shirya shi zai dauki kadan, wanda zai yi mamaki har ma wadanda ba sa son ciyarwa fiye da sa'a guda a cikin gidan abinci.

Saboda haka, ka yanke shawarar ka dafa miya da broccoli yakan. A girke-girke ne quite sauki, amma na bukatar yarda da rabbai na sinadaran. Za ku buƙaci:

• Fresh kabeji broccoli - 0.6 kg;
• Dubawa da yawa na 1 pc.
• 3 cloves na tafarnuwa mai laushi;
• Ganye (faski da Basil - don ¼ kofin);
• Dankali - 1 pc.;
• Rabin kwandon gilashi mai tsami mai tsami-tsami;
• Kayan kayan lambu a cikin cubes - 1 yanki;
• 2 yanka burodi (zai fi dacewa da wanda aka yi daga gari na gari);
• 1 lita na ruwa.

Miyan-tsarki daga broccoli fara dafa tare da gaskiyar cewa sun gasa burodi don gasa. An yanka shi a kananan ƙananan, an ajiye su a kan takarda mai gishiri, wanda aka kwatanta da man fetur (alal misali, man zaitun) daga sama don ƙanshi. Mun yi alama minti 10 kuma mu lura cewa gurasa yana da launin ruwan ƙanshi zuwa ganyayyaki mai launi na launi na zinariya.

Yayin da ake dafa wannan ɓangaren dafa, sanya kwanon rufi a kan kuka da kuma ƙara dan man fetur zuwa gare shi. A nan mun yada kullun da aka yi da kuma dafa da ganye har sai ya zama taushi. A matsakaici, wannan yana daukan kimanin minti 5. Yanzu dai shine tafkin tafarnuwa. Mun ƙara shi da albasarta kuma ci gaba da dafa abinci don rabin rabin sa'a. A wannan lokaci daga tukunya dole ne a ji wani ƙanshi mai daɗin ƙanshi, wanda yake shahararrun ga miya-puree daga broccoli.

Bayan haka, zaka iya rigaka zuba ruwa duka, kazalika da gurasar gishiri a cikin kwakwalwan fure don karin dandano mai dadi da kuma farin ciki lokacin daidaito. Kada ka manta game da dankali, a yanka a cikin cubes. Dole ne a kawo ruwa a wuri mai tafasa, sannan a bar shi a cikin rufin murfin na minti 10. Lokaci ke nan don babban sashi. Wani irin miya puree daga broccoli ba tare da kabeji iri ɗaya ba? Abin godiya gare shi cewa wannan tasa ne ainihin kantin sayar da bitamin C. Cook miya ya kamata har yanzu game da minti 5. A wannan batu, kabeji ya kamata ya yi laushi kuma ya ƙara tasa da yawa. Miyan zai sami kyakkyawan launi mai launi. Kada ku damu, idan har cakuda yana da wani musamman homogeneity. Bayan haka za mu gyara shi.

Muna cire wutan daga wuta, kuma bari abubuwan da ke ciki suyi sanyi. Bayan haka, an zubar da shi a cikin wani zane, ƙara da sauran ganye da whisk yadda ya kamata, har sai mun samu ainihin gurasar broccoli. Ya kamata ya zama m, m, lush kuma ba tare da wani lumps. Amma na farko tasa ya kamata zafi, don haka dumi da miya a cikin wani kwanon rufi mai tsabta. Ba za a iya kawo shi a tafasa ba - yana da isasshen yin amfani da tebur ne kawai ya warke.

Kar ka manta kuma game da kayan ado na miya. Kuma ga mafi yawan wadannan jita-jita, shi ne manufa ga croutons, wanda muke dafa a cikin tanda. Wadannan bakin ciki yanka na crunchy burodi zai zama mai kyau Bugu da kari ga abin da ake ci kayan lambu miya. A saman shi kuma zaka iya yi ado tare da faski da sauran ganye, kafin ka yi hidima tare da barkono barkono.