Cire cakulan kirki: amfanin ko cutar ga jiki?

Cakulan yana kawo farin ciki ne kawai ko kuma amfani? Wasu suna la'akari da shi samfuri mai lahani, wanda zai iya haifar da fatness da caries. Bari muyi kokarin fahimtar wannan tambaya.

A gaskiya ma, ba zai yiwu a faɗi ba da gangan cewa cakulan yana da amfani ko cutarwa. Duk ya dogara da irin cakulan kanta: duhu (m) shi, fari ko Milky. Yawancin lokaci, idan mutum yayi magana game da kaddarorin masu amfani da wannan dadi, suna nufin cike da cakulan.

Duhu cakulan: abũbuwan amfãni a gare jiki

Daya daga cikin amfanin da na duhu cakulan ne cewa yana taimaka mutanen da fama da hauhawar jini (hauhawar jini). Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa flavonols dauke da nama a cikin koko yana yaduwa da jini kuma haka rage cutar hawan jini a marasa lafiya.

Cakulan cakulan, wanda yin amfani da shi ya zama babban abu mai yawa, kuma zai iya ƙara yawan kyakkyawan cholesterol a jiki. A koko wake dauke da stearic acid, wanda ya hana da karuwa a jini bad cholesterol. Antioxidants suna kunshe a cikin duhu cakulan, taimaka kare jiki daga cutarwa effects na free radicals - kwayoyin tareda žata Kwayoyin na jiki da kuma sa canje-canje a cikin DNA, lipids (fats) da kuma sunadarai.

Akwai ƙarin shaidar cewa antioxidants zai iya taimakawa jinkiri ko ma hana ci gaban wasu cututtuka. Idan kana son kare kanka daga "annoba na karni na XXI" - saya inganci mai cakulan.

Yin amfani da ruwan kwalliyar cakula ma yana da mahimmanci don sa ka farin ciki. Ya ƙunshi phenethylamine, wanda ke samar da endorphins. Baya ga wannan, cakulan ya ɗaga matakin serotonin cikin jiki - hormone na farin ciki.

Caloric abun ciki na m cakulan

Ganin abincin cakulan, mai hoto wanda ke kwance a kan kwandon, kada ku gudu zuwa shagon don wannan abincin kawai ga wadanda ke kallon adadi. Dole ne a tuna cewa wannan samfurin shi ne m da hawan kalori. A cikin ɗari grams na cakulan fiye da 500 kcal. Kodayake yana dauke da babban abun ciki da wake da koko da ƙananan additives - sukari (0.2%), man shanu, idan aka kwatanta da farin ko madarar cakulan, wanda ya ƙunshi kashi 65% na sukari. Amma yana da mahimmanci a lura cewa ƙananan magunguna masu amfani ba zai cutar da adadi ba, amma zai sa ka farin ciki.

Cire cakulan da ke ciki

Bisa ga GOST, ana iya kiran cakulan cakulan abinci ne kawai wanda yake dauke da ƙananan nama fiye da 55% kuma ba kasa da 33% na man shanu ba. Ana ba da izinin yin amfani da man shanu mai ma'adanai (kayan mai mai kayan lambu), amma yawancin su ba zai wuce kashi 5 cikin 100 na yawan abun da ke cikin cakulan a cikin koko ba. Har ila yau yana dauke da ƙananan sukari, lecithin da vanillin. Masana'antun ba da don ƙara a cikin m cakulan madara fats da kuma madara. Bayan haka, amfaninta ya danganta da yawan nauyin kayan koko a ciki: mafi girma shi ne mafi kyau. Idan ka siya, to amma kawai ruwan cakulan, mai amfani ne wanda masana kimiyya suka tabbatar. Kawai kada ka manta ka bincika abin da ke ciki kafin ka sayi. Ku ci cakulan ku zama lafiya da farin ciki, amma ku san ma'auni.