Delicious da lafiya porridge sanya na masara grits

A wurin haifuwa na masara - America. Gida iri-iri na hatsi - da Slavic asashe. A XVI karni, bayan da aka gano Amirka, da kayayyakin da "Indiya", kamar yadda suka kira da Amurka nahiyar, ta fara babban rabo Maris a fadin duniya. Yanzu mutane da yawa na kasa abinci na al'umman da na Turai ba gabatar da kansu ba tare da dankali da tumatur da kuma masara .... Mun kasance masara kai a cikin XVII karni, a lokacin da wannan amfanin gona shi ne shuka Danube filayen kwari. Masara ne sosai saba da wannan sauyin yanayi, na fara ba da kyau amfanin gona da kuma girma ta mutane suka fara sayar da ta ragi zuwa kasashen makwabta. An fahimci cewa hanyar yaduwa na masara Hanyar shiri superimposed kan al'adu da halaye dafa hatsi. A cikin Slavic ƙasashe da XVII karni porridge sanya a kan Pshenko. Amma gero masara muhimmanci hasarar a dandano, shi ne mafi wuya ga ciki. Saboda haka, sosai da sauri porridge sanya na masara grits partially ƙwace gero. Ko da yake Hanyar dafa abinci masara porridge ya m zuwa cewa shirye Pshenko kakanninmu.

Saboda haka, bari mu dubi yadda za a dafa masara porridge da haihuwa kera hanya. Wajibi ne a sosai wanke masara grits, har sai da ruwa ne gaba daya tsabta. Sa'an nan kuma ka bukatar ka karkatar da hatsi a cikin wani colander da kuma bayan magudana ruwa, yada fita a kan wani tawul su sa shi ya bushe fitar da wani bit. A m-hananna tukunya tafasa ruwa, gishiri da shi. Sannu a hankali, kuma a hankali, don haka kamar yadda ba su yi kafa clumps, sanya daya a wata tukunya da sha'ir, da rage zafin rana zuwa matsakaici da kuma rufe tukunya da murfi. Ba lallai ba ne su akai-akai bude tukunyar da kuma hana rikici. Lokacin da porridge thickens, rage zafin rana zuwa low. Slavs kamar madara da kiwo kayayyakin. Saboda haka, a cikin rikici (har da post) da aka kara wa madara. Lokacin da ka ga cewa porridge dafa shi (croup ba wuya), ƙara da tukunya gaba mai tsanani zuwa 50 ° C da madara da kuma sa wani yanki na man shanu. Bada porridge tafasa, kashe zafi, amma tukunya da murfi da rufe kunsa da wani abu dumi rikici bayan haka. Tun da farko a Rasha makera, shi ne sauki da ya yi, shi ne a yanzu da farka sa tukunya a wani dan kadan mai tsanani tanda ko sa shi a wani bargo.

Akwai hanyoyi da dama da yadda za a dafa masara porridge ga jariri. Yana za a iya gudanar a m abinci fara a watanni 8 na shekaru. Amma da farko kana bukatar ka yi amfani da skim madara, ba nauyi ga m baby ventricle. Tare da madara, ba za ka iya ƙara kadan sukari. Mazan yara son rikici tare da takaice madara, zuma, berries, daban-daban syrups. Very dadi porridge sanya na masara da hatsi da bushe 'ya'yan itãcen marmari. Suna bukatar da za a wanke, steamed da kuma kara wa porridge tare da madara da sukari.

Za ka iya aro don a ji na m girke-girke masara porridge daga sauran abincin. Alal misali, don shirya {asar Moldova / Romanian hominy Abkhaz abystu, Italiyanci polenta ko Yammacin banosh Ukrainian. Amma, sabanin da Rasha porridge sanya, daga masara, duk wadannan jita-jita ba su yi daga hatsi da kuma daga masara gari m. Gari don samun a cikin Stores ne mafi wuya fiye da croup, wanda shi ne a Stores ko'ina. Saboda haka, idan ka kana da kawai masara grits, ɗauka da sauƙi sauté shi har sai da zinariya launin ruwan kasa, kuma suma ƙanshi na gasa - ba tare da kona! - hatsi. Sa'an nan murkushe hatsi a wata al'ada kofi grinder (ba a cikin foda, kuma zuwa a jihar dan kadan karami semolina). Banosh yi a kan tushen da kirim mai tsami ko madara unexpunged. A cikin tukunya tare da ruwan Salted cream a hankali a cikin wani bakin ciki rafi, zuba cikin gari da kuma kullum tsoma baki tare da wani katako, cokali har wani karfi m. Porridge sanya na masara grits aka dauke ƙãre a lokacin da nauyi ya fara zo kashe daga cikin tukunya bango. Banosh aiki a matsayin wani gefen tasa da cuku ko nama to fungi.

Kasha masara hominy grits irin da polenta Boiled ruwa, polenta amma dole ne mafi m fiye da hominy, wanda shi ne mafi kamar burodi. Hominy baza a kan wani katako, farantin karfe kuma yanke da wuka, kamar burodi da kuma yanka na polenta ne har yanzu yiwu soya a cikin zurfin kitse, kamar soyayyen dankali.

Masara porridge amfani gina jiki da kuma shi ne mai arziki a cikin bitamin B1, B2, C, PP. Ta kawar da gubobi da radionuclides, ya ƙunshi carotene da kuma amino acid din da lysine da tryptophan. Yana kamar low-kalori da kuma wadanda suke dieting.