Gargajiya zanta: girke-girke shibtarsu da lokaci

Hakika, mafi kyau sanyi tasa a kan wani zafi rana ne wani zanta. A girke-girke na shirye-shiryen ne a matsayin mai sauki kamar yadda asali. Da yake ina da 'yan qasar Rasha tasa, zanta baya shirya kawai a kan wani gida kvass, shi ake bukata don gabatar kabeji da dankali da sauran kayan lambu tsaka tsaki. Ta iya zama tare da nama ko kifi.

A halin yanzu, zanta, da girke-girke na wanda aka sani ga kowa da kowa an canza, kuma za a iya shirya ta kara Hanyar. Bayan duk, domin shirya classic hodgepodge a gida kvass, za bukatar akalla a mako. Kvass yana da girma, samun su fitar da hoto ƙanshi. Kawai sai shi za a iya amfani da shi don yin zanta.

Amma mu m lokaci ya nuna da kansa dokoki, da kuma yanzu shirya okroshka a kan magani, ruwan kwalba, yogurt, kazalika da dama zanta da mu lokacin, akwai wani zanta a kan kirim mai tsami. A girke-girke na shirye-shiryen ne, bayyananne, amma sakamakon da ya wuce duk tsammanin. Don yin irin wannan zanta kana so ka tafasa da kuma sanyi ruwa, ƙara zuwa gare shi da tsami da kuma kakar tare da gishiri. Wannan zai zama dalilin mu sanyi jita-jita. All sauran sinadaran ba daban-daban daga waɗanda suke a cikin gargajiya, a kan burodi kvass okroshka. Boiled dankali (dafa shi a cikin wani "uniform"), Boiled qwai, cucumbers, ganye, idan ake so - radishes. A cikin irin wannan okroshka Boiled nama za a iya kara (zai fi dacewa ramammu) ko dafa shi tsiran alade, nama ko kaji. Kamar yadda ka gani, da dama dafa abinci zažužžukan, da kuma mulkin demokra tsarin kula da sa na kayayyakin da ke sa wannan tasa haka rare. Bayan zanta girke-girke ne don haka m, kuma m, zai iya sauri daga m sa na farko kayayyakin dafa kadan dafuwa fitacciyar, wanda shi ne farin ciki da za a cinye ta da wani m mutane a cikin gidan, a cikin rani zafi.

Watakila saboda haka nau'o'in zanta, a kowane iyali akwai kadan zamba a kan ta dafa abinci. Alal misali, wasu domin ya ba wannan tasa wani arziki koren launi, a hankali fray tare da gishiri, ganye da kwai yolks na Boiled qwai. A saboda wannan dalili, finely yankakken albasa gashinsa, dill, faski (dama - cilantro: ta musamman dandano da ƙanshi iya kashe dandano na sauran ganye, kuma ba duk son shi), ƙara da yolks wuya-Boiled qwai, a hankali ƙasa a cikin wani raba tasa. Wannan na iya zama katako, ko ta dutse ba turmi, lãka ko gilashi tasa. Kara da cewa wannan cakuda a karshen shiri na zanta, kuma ta launi zama kodadde kore da kuma wari - wani mai arziki da kuma iko. Dafa wannan hanyar zanta girke-girke ne kama da sauran, fiye da amfanin daga yin amfani da wannan cika da fasaha.

Bayan haka, wanda ake amfani da su a tsauri salon, sosai kamar wani m Hanyar da shiri na sanyi jita-jita. Saboda haka, nan take zanta. Sayen magani ga ma'adinai ruwa: shirya dukkan sinadaran for okroshka, cika ma'adinai ruwa da kuma kara zuwa kowane farantin dandana gishiri da kuma kirim mai tsami. Kuma shi ne - duk abin da! A cikin farantin da aka inganta da mu m lokaci gargajiya Rasha sanyi tasa - zanta, wanda tsira da karni, da dama sāke kuma yanzu wakilta mahara gyare-gyare. The kawai gargadi da cewa yana da kyawawa don ci gaba da zabi na ma'adinai ruwa: shi ya zama kadan acidic, watau ba su da tsaka tsaki, ku ɗanɗani bayyana ruwa, da kuma dan kadan tangy.

Da yake magana game da bambancin da iri zanta, Ina so in tunatar da ku cewa, ban da aka ambata riga, akwai asali 'ya'yan zanta. Nunarsa ake bukata apples, pears, apricots, cherries, pitted, strawberry, lemun tsami, seleri ganye, sugar, kirim mai tsami ko Amma Yesu bai guje cream. A aka shirya a irin okroshka kvass. Yana yana da wani m dandano, da amfani, da quenches ƙishirwa da kuma yunwa a lokaci guda kuma shi ne mai girma bitamin tasa.