Girke-girke barbecue a cikin giya. Asirin dafa abinci da kuma sake dubawa

Idan ka tambayi wani mutum a matsayin shi da dangantaka da tsari na "tafi ko a je da barbecue," zaton cewa ƙi ne da kamar wuya. Fresh iska, m da kuma dadi nama, nice fuskoki da abokai ... Shin akwai wani abu mafi alhẽri daga wannan? Akwai yalwa da zabin da shiri na wannan dadi da kuma aromatic jita-jita. Yau za mu raba da girke-girke barbecue a cikin giya. Kuma za ka bayyanãwa kananan dafa abinci dabaru.

Barbecue a cikin giya girke-girke

Za ka shakata a cikin yanayi da kuma tunani game da yadda za ka dafa dadi nama? Mun bayar da ku mai girma girke-girke na barbecue a cikin giya. Menene da abũbuwan amfãni a kan wasu zažužžukan? Da fari dai, shi ne mai sauqi ka shirya. Na biyu, shi ba ya bukatar manyan ciyarwarsu domin abinci. Kuma abu mafi muhimmanci shi ne cewa nama dafa shi a wannan girke-girke, shi dai wuce yarda da dadi, m kuma flavorful. Ka ba ya so ya dandana kebabs? Mun bayar da ya dauko mu girke-girke.

dole sinadaran

Dõmin mu bukatar shirya dadi da kuma m Kebab? Bari mu lissafa duk kayayyakin:

• Hakika, muna bukatar nama. Za ka iya saya naman sa, rago, kaza, naman alade - zabin iya zama daban-daban, shi duka dogara a kan dandano fifiko. Amma mun ba da shawara dauki ga barbecue naman alade, saboda wancan ne abin da nama ne mafi kyau zuwa sha kamshi.
• Next, muna bukatar wani giya. A bu mai kyau ya dauki unfiltered. Nawa saya? Isar da shi a wani kwalban ko gwangwani na 0.5 lita.
• Kada ka yi ba tare da albasarta. Ana iya amfani da a cikin manyan yawa.
• Gishiri, da kayan yaji, barkono.

Abin da kuke bukata, mun shirya, yanzu je kai tsaye ga aiwatar da barbecue naman alade a cikin giya. A girke-girke ne mai sauki:

• Dauki nama, da ta na da yanke. Wani yanka naman manyan, wasu kananan guda. Muna ba da shawara da ya yi a su talakawan size.
• Albasarta yanka a cikin zobba.
• Kai mai zurfi kwanon rufi ko manyan tasa. Mu ƙara zuwa gare shi da nama da kuma albasa. Add daban-daban kayan yaji: barkono, Basil, coriander. Bambance-bambance na iya zama sosai daban-daban - shi duka dogara a kan mutum, abubuwan daka zaba. Zaka kuma iya saya musamman sa na kayan yaji domin a shish Kebab. Sun yawanci sayar a duk rumfarsa ta saida Stores. Sa'an nan kuma rufe murfi da kuma barin for 25-30 minti.
• Next, zuba nama da giya da kuma barin domin da yawa hours.
• Yi garwashin don dafa kebabs.
• Za mu iya dafa nama a kan skewers ko musamman Grid. Mun ci sauran marinade da kuma ci gaba da shi mai amfani. Kamar yadda ya cancanta, za mu shayar da su shirya Kebab.

The dama marinade - dalilin nasara

Giya ba dace da kowane irin nama. Mafi alhħrin shi marinate naman alade. A giya marinade zama dole don ƙara wani babban adadin albasa, domin shi ne ta ruwan 'ya'yan itace taimaka wajen yi laushi zuwa nama. Marinate skewers dole ne a firiji da su hana giya ferment.

Dabaru da Harkokin Ciniki

Don koyon yadda za ka dafa barbecue a kan giya (girke-girke da photo bayar a sama) wajibi ne a san wasu daga cikin tausasãwa na shirye-shiryen. Za ka iya, ba shakka, aikata ba tare da su ba, amma sai ka tasa ba za ta zama kamar dadi.

• Zabi kawai sabo ne nama, zai fi dacewa ba daskarewa, kuma chilled.
• Barbecue naman alade ne mafi alhẽri ya dauki, ko da yake wasu fi son naman sa ko naman tunkiya. A farko zaɓi ne fin so? Gaskiyar cewa naman da aka dafa da yawa sauri, da kuma barbecue ne mafi m.
• Giya ga barbecue ne mafi alhẽri ya dauki daftarin. Amma idan wannan ba, kai tins, amma ba mafi arha.
• Lura cewa nama ya kamata ba iyo a cikin giya. Ya kawai bukatar jiƙa kumfa ruwa.
• Mafi dukkan nama dozharit kadan fiye da su overdo shi a kan wuta. A karshen harka shi zai hallara tauri, kuma zai rasa yawa a cikin dandano.
• Shirye skewers a wani hali ba za a adana a roba kwantena kõ kuwa kãyan. The abu na yi na wannan tableware muhimmanci shafi dandano na dafa nama.
• Idan ba ka da wani giya hannunka, da barbecue za a iya sanya tare da kvass. A tasa ma ci sosai dadi.
• Cikakken dace da zuwa nama zai zama sabo da kayan lambu da kuma ganye.

Yanzu da ka san girke-girke na barbecue a cikin giya da duk dafa dabaru, za ka iya jin free to kira abokai a kasar. Za kawai yarda da godiya ga daidai dafa abinci, da kuma yiwu fend kashe da tambayoyi daga waɗanda suka yi okin su koyi yadda za a soya da wannan m da m nama. Tabbas, mun samarwa Kebab girke-girke giya (martani wanda, ta hanyar, domin mafi yawan bangare tabbatacce, kuma ko da m), sadarwa "zaunar" a cikin dafuwa piggy banki. Kuma yanzu 'yan kalmomi a cikin goyon bayan da m jita-jita tattauna a sama.

reviews

A cewar da yawa gurus a cikin wannan al'amari, barbecue a cikin giya girke-girke ne mai sauki isa, da kuma nama ne taushi da kuma m. Mutane da yawa mutane suna cewa da dandano na sabo burodi, wanda ya zama ƙãre tasa, ya sa ya fi appetizing. Gaskiya, akwai adawar na dafa barbecue a cikin giya. Me ya sa?

Wasu mutane sun yi imani da cewa idan da barbecue ne ga marinate a cikin kumfa sha, da naman zai dauke da wasu yawan barasa. Inã tsõron wannan ba lallai ba ne, kamar yadda a cikin shirye-shiryen da barasa ga ƙafe. A suma wari daga malt da hops, a maimakon haka, za su zama. Amma wannan shi ne kawai da ƙãre tasa za ta bayar da wani musamman dandano. Muna fatan cewa za ka iya koyi yadda za a shirya dadi da kuma m barbecue a cikin giya.