Kaza tare da namomin kaza. A mafi kyau zabin Cooking

Kowane shugaba o ƙarin dafa ba kawai dadi tasa da cewa za a iya ciyar da kansu da iyalansu, amma kuma ya halicci gaskiya dafuwa fitacciyar. Sau da yawa sosai, domin wannan dole mu yi amfani da kayayyakin da aka a baya dauke, a mafi kyau, ba sosai tare. Suka qirqiro na farko dafa nama tare da namomin kaza, ba a san, amma shi ya faru da yawa da suka wuce ƙarni. Tun daga nan, mu menu za a iya samu irin dadi jita-jita kamar nama da porcini namomin kaza, naman alade da naman kaza miya ko kaza tare da namomin kaza. A cikin shirye-shiryen da karshen za a tattauna a wannan labarin.

Yadda za a dafa kaza tare da namomin kaza, ya san kowane kai mutunta uwar gida da wani fiye ko žasa da ilimi shugaba - domin babu wani abu da rikitarwa game da wannan samfurin. Amma a lokaci guda, wannan tasa girke-girke quite mai yawa, da kuma wani lokacin sun bambanta ƙwarai. Alal misali, wani yana amfani da na dafa wani dukan tsuntsu, yayin da wasu fi son karin sauki da kuma appetizing kaza. Tun da namomin kaza ne yawa sauki - dace duka biyu manyan namomin kaza, da kuma kananan ko kananan.

Idan amfani da na dafa wani dukan tsuntsu, shi ne mafi kyau a zabi wani matasa kaza. Za ka iya jiƙa a cikin marinade ko kawai mai kyau yada tare da mayonnaise, gauraye da kayan yaji. Daga kayan yaji ga wannan m ja da baki barkono, to abin da za ka iya ƙara kadan niƙa tafarnuwa. Maimakon mayonnaise a cikin wani marinade ne dace cream ko kirim mai tsami.

Da zarar da kaza ko kaza za a shirya, za su iya zama a taƙaice bar zuwa marinade sharkaf mafi nama, kuma kada shaƙewa ga kaji. Don yin wannan, za mu yi sabo namomin kaza, sosai wanke da ruwa da kuma yanke a kananan yanka. Sa'an nan ɗauka da sauƙi soya da namomin kaza a kan wani zafi frying kwanon rufi (ga wannan man, za ka iya zabar a your hankali - dace a matsayin kayan lambu da kuma man shanu), tare da yankakken finely da albasarta. Bayan bayyanar da zinariya ɓawon burodi a kan namomin kaza ba su sanyi da dan kadan, ƙara da abinda ke ciki na frying kwanon rufi kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma wani apple yanka a cikin yanka. A request, za ka iya kuma amfani da prunes, kwayoyi ko cubes gwangwani abarba. Farshiruem kaza sakamakon cakuda da kuma barin a cikin tanda har dafa shi.

Idan ka shirya ba a dafa a dukan tsuntsu, amma kawai kaza tare da namomin kaza, da tsari ne dan kadan daban-daban. Duk da cewa a karshen nan da sannu zã salatin daga kaza da kuma namomin kaza, ba da kaza tare da namomin kaza, wannan tasa za a iya aiki a matsayin wani babban ta ƙara ado. Kamar yadda wani gefen tasa za ka iya amfani da shinkafa, Peas da gari kayayyakin, kazalika da mashed dankali.

Fillet "kaza tare da namomin kaza" da aka shirya kamar haka: Biyu kaji yanka a kananan cubes kuma toya a fara a kan wani karamin adadin man shanu ko kuma man zaitun. Sa'an nan kuma ƙara da namomin kaza da nama, wanda suke pre-wanke fita sosai da kuma yanka a cikin yanka dan kadan ya fi girma cubes nama. Bayan da ruwa daga kwanon rufi (da "ruwan 'ya'yan itace" zai bayyana bayan Bugu da kari na namomin kaza) kusan gaba daya evaporated, ƙara naman da namomin kaza da kayan yaji, sa'an nan kuma kakar tare da kaza cream. Kamar yadda yaji ne mafi alhẽri yi amfani da wata cakuda da barkono, gishiri da kuma ganye, to abin da za ka iya ƙara kadan paprika. Kada ƙara yawa cream - to a yawan nama zai zama isa ɗari huɗu da grams (biyu tabarau). Bayan zagusteyut cream, kaza tare da namomin kaza shirya, kuma shi zai iya bauta wa.

Wannan tasa ake mafi kyau bauta wa tebur kusan nan da nan bayan kau daga faranti, amma kuma namomin kaza tare da sanyi kaza, dafa kaza nono, ba ya rasa ta palatability.