M plum jam

Da zarar a cikin gidãjen Aljanna dospevayut plums, Thrifty matan aure da za a fara yin yanki daya. Bugu da kari, da plums ne m, su ne kuma arziki a cikin bitamin da kuma gano abubuwa. Wadannan 'ya'yan real fount bitamin P, E, B, potassium, sodium, phosphorus , da kuma waɗansu da yawa. Saboda irin wannan tsarin rage fitarwa matsa lamba yana da amfani effects a kan jini, jimloli da suka wuce haddi gishiri da ruwa, yana da wani m laxative sakamako. Yana za a iya amfani da su tsaftace jikin da gubobi, rabu da ƙwannafi, inganta metabolism, yana tsarkake cikin jini. Wata sifa ta wannan 'ya'yan itace ne da cewa a cikin aiwatar da shirye-shiryen, suka kusan ba rasa dũkiyõyinsu, sabili da haka, daga plum jam iya tabbata cewa ban da wani m dandano da ƙanshi, kuma mun samu wani kashi na bitamin da kuma ma'adanai. Bugu da kari, ababen hawa da jam daga plums iya zama mai kyau cika ga wani burodi.

Plum jam.

Sinadaran. Plums (1 kg), ruwa (400 g.), Sugar dangane da iri-iri plum (1-1.4 kg).

Shiri. Plum wanke, yanke a cikin rabin da kuma cire rami. Idan jam na dukan plums, dole ne su prick tare da wani ɗan ƙaramin asawki ko yin dama punctures da cokali mai yatsa (wannan zai hana fatattaka lokacin da ruwan 'ya'yan itace). Domin sugar syrup dauki, dangane da zaƙi plums 1 kg ko 1.4 kg da ruwa (400 g.) Kuma Boiled. Gaskiya gourmets iya ƙara zuwa syrup 'yan stuff cloves, ko kirfa sanda.

Halves lambatu sa a cikin wani babban enamel tukunya ramukan, inda ƙasũsuwa, maza, su zuwa saman, da kuma zub da har yanzu zafi syrup, rufe da gauze ko wani shayi tawul da kuma bar for 7-9 hours.

Saka da kwanon rufi da plums a kan wuta bayan da jam tafasa, tafasa don 10-15 minti. Pick daga zafin rana da kuma barin for wani 7-9 hours. Mun yi wannan hanya 3 more sau, da kuma bayan kowane jam provarivaniya bar zuwa infuse 7-9 hours. A sakamakon haka, muna samun bayyana tare da dukan 'ya'yan itãcen plum jam, wanda shirye duba drop (ya kamata ba yada).

Bakara kwalba da kuma yada su a cikin zafi jam, mirgine up inuwõyi kuma ba su kwantar (babu bukatar kunsa up).

Plum jam.

Sinadaran: plums (10 kg), ruwa (200 ml), sugar dangane da dandano da zaɓin, ripeness da kuma irin plum (2-5 kg)

Shiri. Plum wanka, mun ware da ƙasũsuwan da kuma yanke tsutsa-ci abinci da kuma lalace yankunan. Mun sanya su a cikin akwati, wanda zai tafasa jam da kuma zuba 200 ml na ruwa. Dafa a kan matsakaici zafi, stirring kullum, har sai da shi ya fara thicken. Ƙara kananan rabo na sukari, da kuma dafa. Lokacin da sukari ya narkar da jam zama lokacin farin ciki isa, shi ne zai yiwu a cire daga cikin zãfi.

A pre-haifuwa kwalba sa zafi jam kuma mirgine up inuwõyi.

Hakazalika, dafa jam ba tare da sukari. Amma cewa yana da wani dadi, dadi da kuma aromatic, da plum ya kamata sosai cikakke da kuma dadi iri (Greengage, Stanley).

Plum jam tare da kwayoyi.

Sinadaran: walnuts (100-200 gr.), Sugar (1 kg), cikakke plum (1 kg), ruwa (100 ml), vanillin. Magani ga draining: magudana da kilogram da lita na ruwa da kuma wani teaspoon na yin burodi soda.

Shiri. Tare da wanke lambatu da Cire kashi, ya sa su a cikin kwanon rufi halves zuwa saman. Lita na ruwa da aka zuga tare da wani teaspoon na yin burodi soda da kuma cika plums, da barin su ga 5-8 minti. Wannan bayani zai shafe da suka wuce haddi acid lambatu da sanya su mafi m, sabõda haka bã su warware lokacin dafa.

Plum jefa a colander ya mamaye wanke a ruwan famfo. Mu ba zuwa ga lambatu.

A cikin wani karamin saucepan tare da wani lokacin farin ciki tushe shirya syrup, sugar ga wannan irin a cikin ruwa da kuma ƙara walnuts. Bayan da sukari an narkar da, zuba cikin kwanon rufi da plums da kuma tafasa a kan matsakaici zafi ga 45-50 minti, stirring lokaci-lokaci. Add vanilla da kuma tafasa don 10-15 minti.

Saka da plum jam a cikin pre-haifuwa kwalba da kuma lids mirgine up.