Marinade ga rago a cikin tanda: mafi kyau girke-girke

Marinade ga rago a cikin tanda, gasa , za ka iya amfani da daban-daban. Yawanci, da nama da aka tsomasu a tsanake cikin wani mau kirim miya, tafarnuwa, tumatir da sauransu. Don koyon yadda za a yi wadannan da sauran marinades, za a tattauna a gabatar labarin.

Kari girke-girke marinade rago (ga yin burodi a cikin tanda)

Lalle ne, duk matan aure san cewa bayan ƙõnuwa rago ne kusan ko da yaushe samun m da kuma bushe. Mafi sau da yawa wannan shi ne saboda rashin iya amfaninka na marinade. Saboda haka, da naman irin wannan Pet bukatar musamman Hanyar shiri.

Saboda haka, don yin wani marinade ga rago, gasa a cikin tanda, kana bukatar ka shirya:

• ruwa naman tunkiya - game da 1 kg.
• halitta yoghurt ba tare da Additives - na game da 250 ml.
• tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.;
• Ginger, finely grated - game 1 manyan cokali.
• sabo coriander - game da 40 g;
• murƙushe barkono, black barkono da gishiri - to your liking.

aiwatar da shirye-shiryen

Marinade don samar da nama (naman tunkiya) a cikin tanda ya kamata a yi nan da nan kafin soaking samfurin. Dalili na wannan miya, mun yanke shawarar kai wata halitta yoghurt. Wannan samfurin ne iya yi laushi da nama da kuma yin shi mai taushi da kuma m.

Ƙara don yogurt grated Ginger, da kuma barkono da tsanani da kuma murƙushe tafarnuwa da yankakken sabo cilantro, su ne sosai gauraye. Bayan haka, da sinadaran suna kara kona barkono da gishiri dandana.

Bayan samu sosai m da yaji Mush, ta shafa pre-bi ruwa. A wannan tsari, da jita-jita da nama da marinade, rufe tsare ko fim sa'an nan ya sa a cikin firiji.

Zaunanniya samfurin a cikin sanyi na awoyi da yawa, shi da aka yada a kan wani yin burodi takardar da gasa ga sa'a daya a 190 digiri.

Wannan lokaci ne quite isa ga Ɗan Rago rufe browned ɓawon burodi, amma a ciki ne gaba daya propeklas ya zama m, kuma m.

Vinegary marinade ga rago a cikin tanda

A hannun riga ne da wani musamman m nama. Mene ne dalilin da? Gaskiyar cewa a cikin jakar, wannan samfurin da aka gasa a yadda ya ruwan 'ya'yan itace, kazalika a cikin marinade. Saboda haka da muhimmanci sosai ga yin musamman miya domin shi.

Saboda haka, za a shirya wani dadi marinade ga rago a cikin tanda gasa, dole ne za a saya:

• Ovine sabo ne (clipping) - 1 kg.
• albasarta - game da 3 inji mai kwakwalwa.;
• vinegar 3% - 150 ml.
• yashi sugar - 2 kayan zaki spoons.
• gishiri da barkono - don amfani a su hankali.

Hanyar shiri

A marinade ga rago, gasa a cikin tanda, ba dole ba ne da za a shirya dabam daga nama. Yana za a iya sanya a cikin shiri na asali samfurin domin yin burodi.

Saboda haka, kafin zafi bi da nama, wanke shi sosai, sa'an nan kuma ya yanke duk ba dole ba jijiyoyinmu, film da sauransu. Bayan da rago ne zuwa kashi dace guda. Su baza cikin zurfin enamel tasa, sa'an nan gishiri da barkono dandana.

Mõtsar da aka gyara, da suka shakka ƙara zaki albasa, wanda shi ne pre-tsabtace daga husk, sa'an nan yankakken cikin rabin zobba. Har ila yau a cikin wani kwano da nama zuba kadan sukari da kuma zuba vinegar.

Restir sinadaran da hannãye da su rufe da murfi da kuma bar kamar yadda irin wannan a dakin da zazzabi. Idan naman samfurin da aka gaba daya thawed, to, shi jiƙa ku ne kawai da sa'o'i biyu. Idan ya kasance a little podmorozhen, da impregnation rago marinade zai dauki akalla rabin yini.

Da zarar nama samfurin zai zama m da ruwan 'ya'yan itace siffofin, shi yada a dafuwa hannun riga inda dole da kuma zuba dukan tara a cikin kwano na broth tare da marinade.

Karfi da daura jakar rago, an sanya a kan tire da kuma aika zuwa wani tanda. Jikewa da zazzabi yanayi na 190 digiri, da naman da aka dafa shi domin game da 60 minutes. A wannan lokaci a dafuwa hannun riga dole tara mafi m broth. A wannan yanayin, da ɗan rago ya zama mafi m, m da kuma taushi.

Bayan zafi magani, da guntayen naman hankali cire daga hannayen riga da kuma yada a kan wani babban tasa. Ƙara zuwa gare su da m broth, yayyafa su tare da yankakken cilantro ko kore albasa, sa'an nan kuma suka bauta wa tebur, tare da wani gefen tasa.

Gasa da nama a cikin tsare da tumatir-cream miya

Don shirya irin wannan cika, za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• sabo rago (wani bangare) - 2 kg.
• m cream mafi kyau - na game da 100 ml.
• cikakke tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.;
• cilantro, albasa - to your liking.
• yashi sugar - 2 kayan zaki spoons.
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - 10 ml.
• gishiri da barkono - don amfani a wajen hankali.
• Bushe faski, dill da sauran kayan yaji - dandana.

Yadda za a dafa?

Marinade ga rago a cikin tanda da aka yi quite kawai a tsare. Da farko bi da nama. Idan shi ne tare da kashi, shi ne mafi alhẽri rabu da shi. Har ila yau, cire maras so zane da kuma fim. A samfurin da aka sa'an nan sosai wanke da kuma bushe da takarda tawul din.

Da zarar ragon da aka sarrafa, ci gaba da shirye-shiryen da marinade. Domin wannan dalili, da fattest cream. Su bulala ta a blender, sannu-sannu ƙara sugar, gishiri da kuma barkono.

Barin ajiye madara samfurin, ci gaba da shirye-shiryen da tumatir. Fresh tumatir sosai wanke, sa'an nan tuba zuwa ga wani ɓangaren litattafan almara a blender kwano. Har ila yau kara da cewa su cilantro, bushe faski, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, dill, kore da albasarta da sauran kayan yaji.

Bayan wadannan ayyukan da sassa biyu ake hada da kuma tsoma baki miya.

Marinate kayan yaji nama ya zama short-rayu. Ovine dakin da zazzabi, sanya shi a cikin wani akwati da kuma zuba marinade. Shafa shi a cikin surface daga cikin samfurin, da jita-jita da aka hatimce da kuma yarda ka tsaya ga 20-40 minti.

Da shigewar lokaci, flavorful da kuma nama sãbo, m matsawa a kan wani m takardar na dafa abinci tsare. Bayan kafa ta kananan bumpers, ga rago da kuma ƙara da sauran miya ganga. Bayan haka, tsare nade tam, tabbatar da ganin cewa shi ba ya tsaga.

A wannan nau'i na cuta ya nama sanya, a tire da an aje don wani lokaci a dakin da zazzabi (game da ¼ hour). Sa'an nan, da takardar da aka aika a cikin tanda.

A 190 darajõji, wannan tasa aka dafa shi ga dukan hour. A cewar gogaggen ke dafa, wannan shi ne isasshen lokaci zuwa cikakken shirya rago kuma, ba shakka, ya tunawa duk marinade.

don takaita

Yanzu da ka san yadda za a yi wani marinade ga rago ga ƙõnuwa a cikin tanda. Amfani da wadannan da sauran girke-girke na gida abincin dare, ka tabbata za a samu wani mai dadi, m, m da sosai flavorful nama tasa. Ya kamata a tuna da cewa ragon daidai da dankali, sabo da kayan lambu, shinkafa da ganye. Yana da da wadannan kayayyakin ne shawarar a yi amfani da iyali tebur.