Mataki-mataki-mataki girke-girke na koloboks a zurfin-soyayyen da tanda

A girke-girke na koloboks iya hada da gaba daya daban-daban sinadaran. Bugu da ƙari, ana dafa abinci na gari a kan murhun gas (zurfi mai laushi), kuma a cikin tanda. Wanne daga cikin hanyoyi na yin kayan zaki shine mafi dadi da sauƙi - yana da ku da kuma ƙaunatattunku don yanke shawara.

Mataki-mataki girke-girke: bukukuwa na gida cuku soyayyen

Ga shiri na mafi m da kuma dadi bukukuwa za mu buƙaci da wadannan aka gyara:

• Sakamako mai laushi mai kyau na 9d - 500 g;
• Qwai babban kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
• Alkama na gari da aka siffa - daga 200 g (har zuwa da yawa da kuma softness na kullu);
• Sand sugar farin - 3 manyan spoons;
• Vanillin - ½ kayan zaki kayan abinci;
• Gishiri mai kyau mai gishiri - ½ kayan zaki kayan zaki;
• Soda abincin shanu - cikakken shayi cokali (extinguish apple cider vinegar);
• mai, mai ladabi dafa abinci - frying.
• Sugar foda ko cakulan - domin sprinkling na gama kayayyakin.

Shiri na kullu

Kayan girke-girke na koloboks ya haɗa da kayan da kawai mai sauƙi da mai araha. Kafin ka aike da kayan da aka gama da shi zuwa mai zurfi, ya kamata ka kwashe gurasa mai tsabta. Don yin wannan, saka lafiya-grained gida cuku a cikin wani kwano, ƙara qwai, iodized gishiri da sukari. Sinadaran ya kamata a hade sosai har sai sugar gaba daya dissolves. A ƙarshe, a cikin ginin ginin, ƙara soda vinegar mai ƙare wanda ya ƙare tare da apple cider vinegar kuma yayyafa alkama mai siffar gari. Dole ne ku sami raga mai sauƙi da m, wanda kusan bai tsaya ga yatsunsu ba.

Ƙarƙasawa na samfurori da aka ƙaddamar da ƙaddararsu

Kayan girke koloboks kuma yana samar da amfani da man fetur mai ladabi. Zai buƙaci sosai, tun lokacin da kayan abinci za a dafa shi mai zurfi. Amma kafin frying bukukuwa, ya kamata a kafa su da kyau. Wannan na bukatar karba kayan zaki cokali kwasfanta, ya yayyafa ɗauka da sauƙi da garin alkama da kuma yi zuwa wani karamin lebur Burodi. Saka samfurin da aka gama a kan katako da kuma fara yin sauran koloboks.

Bayan kimanin 10 kwallaye an kafa, za'a sanya kayan wuta mai zurfi (alal misali, scallop) a kan wuta kuma a zuba shi a isasshen man fetur (don rufe gefen 2-4 cm). Lokacin da kayan lambu ya fara tafasa, ana buƙatar sa kayan samfurori na gaba da ƙarancin gaba daya, da kuma motsawa kullum, dafa a kan matsanancin zafi har sai an dafa shi. Yada koloboks a cikin ƙananan yanki, kamar yadda a lokacin frying tsari sun kara girma.

Da zarar dukkan bukukuwa sun zama rufi da zinariya, cire su daga man fetur tare da taimakon karar da jefa su a cikin colander don kaya yawan kitsen.

Yadda za a sallama zuwa tebur?

Bayan duk abincin da aka yi da gashi, an sanya su a kan farantin karfe a kan farantin, kuma a kan kyautar yalwar sukari (zaku iya zuba cakulan narke). Kamar yadda ka gani, girke-girke na koloboks ba ya haɗa da yin amfani da sinadaran ko tsada. Bugu da ƙari, kayan abinci mai dadi da kayan ƙanshi suna shirya a zahiri a minti 30-50.

Kirim mai tsami: girke girke-girke a cikin tanda

Irin kayan abincin nan na asali ya fi sauki da sauri, domin don shirye-shiryensa, babu buƙatar ɗauka mai tsawo da zurfi-fry mai yawa kananan bukukuwa.

Saboda haka, don yin koloboks akan kirim mai tsami (girke-girke na samar da wani abu mai mahimmanci) ya kamata ka saya:

• Butter - 120 g;
• Qwai babban kaza - 3 inji.
• Kirim mai tsami lokacin farin ciki fat - 220 g;
• Sand sugar farin - 2/3 kofin;
• White alkama gari - 4 cikakken tabarau;
• Soda abincin abincin - cikakken cokali mai cike (dole ne a goge shi da vinegar);
• Salt lafiya iodized - ½ cokali.

Shiri na tushen

Kafin yin burodi (ana ba da girke-girke a kasa), yana da muhimmanci don haɗuwa da kirim mai tsami. Wannan na bukatar hutu qwai a cikin wani babban kwano, sosai whisk, ƙara kirim mai tsami, lafiya iodized gishiri da sukari. Hada dukkanin sinadaran tare, ya kamata a bar su don su share sukari. A lokaci guda, zaka iya rike man fetur. Don wannan, wajibi ne a kashe shi gaba ɗaya, a saka shi a cikin kwano tare da siffar gari na alkama da rubutu sosai tare da hannuwansa har sai ya zama gishiri. Dole ne a hade duka kayan da aka shirya na tushe, a haɗe da kyau kuma a kara wa soda. Sakamakon ya kamata ya kasance mai laushi da mai roba wanda bai tsaya a hannunka ba.

Tsari na kafa da yin burodi kayan zaki

Don yin naman alade da aka ba shi cikakkiyar sunansa, ya kamata a kafa shi da kyau. Don yin wannan, wajibi ne don tayar da 1/6 na tushe kuma a ajiye shi. Bugu da ƙari daga jarrabawar sauran, an buƙaci a mirgine wani shinge mai kyau da kyau, sanya shi a kan takardar burodi, an riga an yi masa burodi da takarda. Bayan haka, wajibi ne a yi gyaran idanu, hanci da baki daga maɗaurin tushe kuma gyara su akan kolobok. A ƙarshe, takarda da samfurin samfurin ya kamata a sanya shi a cikin tanda mai tsabta kuma an gudanar da shi a kalla sa'a daya a zazzabi na 180-200 ° C. Ana yin la'akari da yin amfani da bakina bayan da ya zama lush, taushi da kuma rosy. Bincika kullu tare da toothpick ko wasa.

Yadda za a mika kayan zaki mai ban sha'awa a teburin?

Yanzu kun san yadda za ku gasa a bun. A girke-girke a cikin tanda, da kuma cikin frying mai zurfi, bazai buƙatar yin amfani da samfurori na waje ba. Za a iya dafa abinci ga 'ya'yanta da kayan dadi da kyau a kowace rana. Kwan zuma mai kyau da ruddy yana zuwa teburin tare da shayi mai zafi, jam da aka fi so ko kirim mai tsami.