Miya domin shinkafa

Daya daga cikin mafi mashahuri gefen jita-jita a yau - shi ke shinkafa. Wannan wuce yarda da m samfurin da aka kara wa da yawa jita-jita. Ya zama kusan ba makawa ga mafi matan aure. Duk da haka, a dafa, kuma ku bauta shi daidai iya ba kowane daya daga cikinsu.

Babban haskaka daga wannan tasa - yana da miya. Ga shinkafa iya karba su wuce yarda da yawa - duk lokacin da ka samu wani mai ban mamaki, musamman dandano. Wannan tasa za ta taba samun gundura.

Miya zuwa da shinkafa za a iya shirya a manyan yawa. An adana a cikin firiji har zuwa kwana uku, yayin da ta iyawa ba ya canja. Akwai dace, musamman ga m matan aure.

A farko miya zuwa shinkafa shirya a kan tushen da soya miya. Don yin wannan, finely sara da albasa da karas da kuma toya a man shanu. Lokacin da kayan lambu suna shirya, shi wajibi ne don ƙara uku tablespoons na soya miya da kuma kadan fitar. Wannan miya ne dace da kowane iri-iri na shinkafa da ma yi.

The asali dandano yana kore miya da shinkafa. Ga shiri za ka bukatar biyu tablespoons farin giya miya, uku tablespoons crumbs farin gurasa, uku Sprigs na faski, wani teaspoon na capers, daya Boiled kwai gwaiduwa, irin kifi, biyu, biyu cloves da tafarnuwa, biyar tablespoons na man fetur (zai fi dacewa zaitun) da kuma gishiri.

Capers, anchovies da tafarnuwa finely sara. Zuba ruwan inabi vinegar breadcrumbs kuma bari tsaya 'yan mintoci. Sa'an nan connect da kwai gwaiduwa da mix. Dukan sinadaran an gauraye. The man fetur da aka kara na karshe. Don wannan miya da shinkafa tsiwirwirinsu arziki dandano, shi yana bukatar to ba kadan daga.

Idan kana son wani abu na asali, sa'an nan kuma shirya da irin goro naman kaza miya. Ya kunshi gari, man shanu, madara, namomin kaza, albasa, pickles, capers, nama broth, balsamic vinegar, murƙushe kirki ba, sugar, gishiri, ganye.

Jibin dole ne a mai tsanani a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Toya albasa a man shanu. Add da namomin kaza da capers, fitar. Lokacin da ruwan magani a shirye yake, ya sa cikin wani kwanon rufi kwayoyi, madara, broth da vinegar. Duk wani bit sa fita. Add ganye da kuma barkono. Wannan miya da shinkafa za ta zama m mamaki ga iyalan gidanku.

Kamar yadda mai mulkin, wani gefen tasa bauta tare da nama, kifi, ko kaji. Mantawa Ba dandano kwarewa za ka kawo Creole kifi miya da shinkafa. An sanya daga sabo ne tumatir, zaki da barkono, albasa, da zaituni, da farin giya, kayan lambu mai, black barkono da gishiri.

Da farko muna bukatar ƙona tumatir, pre-sokin su. Sai suka kamata kwasfa da kuma yanka a cikin yanka. Next su bice su softness, tilasta ta hanyar sieve da kuma whisk mahautsini.

Yankakken barkono da albasarta soyayyen a man shanu. Wannan ma kara zuwa sama-aka bayyana tumatir puree da sliced zaituni. Duka wannan yana seasoned da ruwan inabi, da gishiri da kuma barkono. A sakamakon miya da aka dafa a kan zafi kadan, ya rufe for game da mintina 15.

Wannan miya ya dace duka biyu da abincin dare tare da iyalinsa, kazalika ga festive tebur. Yana yana bauta a wani kyau miya jirgin ruwan. Ado da tasa na iya zama wani furen na faski.

Sanin wadannan sauki girke-girke, za ka iya sarrafa ko da saba menu.