Nama da dankali a cikin tanda

Wa cikinmu ba ya son nama da dankali a cikin tanda? Wannan tasa da gaske zai iya faranta kowa, ko mafi capricious sukar lamiri. Kullum, akwai mai yawa na ban sha'awa da girke-girke.

An yi imani da cewa nama tare da dankali a cikin tanda , ta samo asali a Faransa, don haka sau da yawa za ka iya ji ne sunan da tasa, da nama a Faransa.

Alal misali, ka yi la'akari da 'yan girke-girke.

1) alade da dankali toya cikin tanda. Ga shiri da muke bukata: laban ramammu naman alade, 5 matsakaici dankali, 3 albasa, mayonnaise, 1 albasa da tafarnuwa, ganye (wani), gishiri, cumin, black barkono, coriander, kayan lambu mai (for greasing da form).

Nama da dankali a cikin tanda jũya m da kuma appetizing. Naman alade a yanka a cikin bakin ciki da sandunansu, kwanta a kan tushe na da tsari (za ka iya amfani da lãka tukwane, wanda idan ka samu 5-6 servings, don haka da tasa za ta yi kama da asali). Yi cakuda da kayan yaji: domin wannan mix gishiri, coriander, cumin da kuma barkono, goga da tafarnuwa, ƙara kadan sunflower man, duk gauraye da nama. Sa'an nan, albasa a yanka a cikin zobba ko rabin zobba, ninka a kan naman alade. Dankali iya yanka a cikin zobba, cubes iya, in general, a matsayin zuciya, da kuma sa fitar da kyau. Yayyafa kadan gishiri da kuma rufe tare da mayonnaise, ka samu wani irin "gashi". Gasa a tanda, 2 hours at zazzabi ba fi 200-220 ° C. Da zarar da tasa a shirye yake, da kariminci yayyafa tare da sabo ganye. Af, wani lokacin a tasa da ake kira "nama a karkashin wani Jawo gashi." Irin wannan nama da dankali a cikin tanda, za ka iya shirya ba kawai ga abincin dare, amma kuma nemi a festive tebur.

Nama gasa a cikin tanda tare da dankali, ba kawai, amma kuma tare da shinkafa. Bisa ga wadannan girke-girke da nama itace ba kasa dadi.

2) Nama tare da shinkafa a cikin tanda. Ya kamata a lura da cewa nama ga wannan tasa na iya zama sosai daban-daban, dõmin ta kasance wata kaza (wannan zabin za mu tattauna), naman alade, zomo nama, naman sa, rago, da kuma ko kifi. Wasu addini mutane maye gurbin nama namomin kaza samun ramammu tasa.

Saboda haka, muna bukatar shirya 800 grams kaza fillet, 400 grams shinkafa, 300 grams cuku (m Dutch, Snacks, Poshehonsky ko wani), kamar wata cloves da tafarnuwa, gishiri, faski idan ake so. Fig pre tafasa har sai da rabi a gishiri da ruwa. Kaza, kuma tafasa har sai da rabi. A kan wani yin burodi kayayyakin zuwa jinkirta yadudduka. Farko Layer - Ɓaure na biyu - kaza (pre-datsattsen naman). A saman nama sa murƙushe tafarnuwa da gishiri. Sa'an nan a saka sauran shinkafa. Yayyafi da kadan kaza broth (zuwa kasa bai ƙone ba). Sa'an nan, saman da grated cuku da kuma finely yankakken ganye. Gasa a tanda, don 1.5 hours at zazzabi na 200 ° C.

3) Excellent hadawa nama tare da namomin kaza. A cikin hunturu, ba shakka, yana da wuya a same su, don haka mafi sauki hanyar saya namomin kaza. Wadannan girke-girke - nama tare da namomin kaza a cikin tanda.

Ga shiri da muke bukata da wadannan sinadaran: 600 g ɓangaren litattafan almara na alade, 200 grams na sabo ne namomin kaza (idan ba sabo ne, za ka iya amfani gwangwani), 3 cikakke tumatir, cuku (wanda ake da kyau narke, kuma ba undercooked), gishiri da kuma ganye. Naman alade da yanke a cikin yanka (game da girman biyu matchboxes) hana musamman guduma a kan bangarorin biyu (cewa nama propeklos) da kuma Rub gishiri. Namomin kaza sara, soyayyen a man shanu har sai da rabi da kuma sa a kan nama. Idan ka gwangwani namomin kaza, saute su ba lallai ba ne. Tumatir a yanka a cikin zobba da kuma folded a kan fungi. Sa'an nan da sakamakon cuku yafa nunin faifai, ya sa a cikin wani preheated tanda, don 40 minutes (a 190 ° C). Hot nunin faifai yayyafa da ganye.

Saboda haka, akwai mai yawa da nama a cikin tanda girke-girke na dukan dandani, wanda shi ne mai kyau ba wai kawai ga saba abincin dare, amma kuma ga festive tebur.