Pelmeni gasa a cikin tanda

Cikakken fure ne ƙananan ɗayan dalibai da bachelors. A gaskiya ma, menene zai fi sauƙi fiye da jefa su cikin ruwa mai zãfi, da kuma bayan minti 10 suna jin dadi tasa?

Duk da haka, ba mutane da yawa sun san cewa baza kawai a dafa shi ba, amma kuma gasa. Bari wannan hanya ta dafa abinci kuma yana buƙatar karin ƙarfin da lokaci, amma a karshen wannan mai sauki yana da kyau sosai.

Dumplings, gasa a cikin tanda, da girke-girke na farko

Da farko kana bukatar ka tafasa polukilogrammovuyu fakitin ravioli, don samun su da kuma magudana a kashe da ruwa da kuma Mix tare da man shanu, sai sun sanyaya sauka. Sa'an nan kuma kana buƙatar kafa miya. Don yin wannan, haɗa rabin gilashin kirim mai tsami da yankakken tafarnuwa, kayan yaji don dandana. Ana shimfiɗa labaran a kan takardar burodi a ɗayan launi guda, kuma an ɗora tare da miya. Yayyafa tare da yankakken ganye da cakulan grated, sa'annan a saka a cikin tanda a digiri 200 don minti 8-10.

Dumplings, gasa a cikin tanda, da girke-girke na biyu

Da farko kana buƙatar shirya miya: rabin gilashin kirim mai tsami mai haɗe tare da tablespoon na tumatir manna, gishiri da barkono. Zaka iya ƙara ƙaramin ruwa, wanda ya sa kirim mai tsami ya fi kyau. A babban albasa ne a yanka a cikin zobba kuma zuba ½ kopin 9% vinegar. A kasan kayan da ke cikin zafi mai lakabi ya lalace 4. A saman - rabin kilo na raw dumplings. Zuba su tare da kirim mai tsami mai tsami kuma ya rufe da zoben albasa, daga abin da aka sha ruwan inabi. Gasa ga rabin sa'a a zafin jiki na digiri 220.

Ravioli, tanda, gasa cuku da kuma kayan lambu girke-girke na uku

Don cin abinci, kuna buƙatar kilogram na dumplings na nama, 300 ml na cream, gishiri, barkono, 3 tumatir, burodi gurasa 4 tbsp. Spoons da 200 gr. Cuku. Dumplings dole ne a Boiled farko. Za a tsoma tumatir ne a cikin ruwan zafi don rabin minti daya, cire su daga kwasfa kuma a yanka a cikin da'irori. Dumplings suna yada a cikin zurfi yi jita-jita, richly greased tare da man shanu, a cikin dama yadudduka. Salt, barkono da kuma zuba cream. A yada kwakwalwan tumatir, yayyafa su da gurasa da cuku. Sanya cikin tanda na kwata na awa ɗaya a digiri 200. Ku bauta wa zafi.

Dumplings, gasa a cikin tanda, ba zai zama ba kawai nama. Sosai da dadi samu naman kaza ravioli, gasa a kirim mai tsami ko cream miya.

Za a saya su a kantin sayar da kayan abinci, amma yana da kyau a dafa da kanka. Duk da haka, saboda tsarin shiri bazai jawo don hanyoyi masu yawa, zaka iya ɗaukar kullu.

Don shaƙewa zai buƙaci: 800 gr. Namomin kaza, albasa 3, 90 gr. Butter. An wanke namomin kaza, yankakken yankakken kuma an sanya su a cikin kwanon rufi. Albasa shred, ƙara zuwa namomin kaza, soya tare da man shanu da gishiri. Ana kulle kullu a ciki kuma an sanya shi daga kananan kananan kabilu, wanda aka sanya naman abincin naman. Ana kwashe abubuwa da yawa don mintina 5 da kuma sanya su a cikin matakan zafi, mai gangaro.

Yanzu shirya miya. Don yin wannan, a cikin gurasar gari na gari na kimanin minti 5 an yi soyayyen a cikin kwanon frying, to sai an watsa 200 grams a ciki. Kirim mai tsami da kuma 1 tbsp. Cokali na man shanu. An kawo kirim mai tsami zuwa tafasa, gishiri da barkono.

Karan da aka yi da sauye don pelmeni kuma saka su a cikin tanda a digiri 200 don minti 10.

Dish ga zamani matan aure - soyayyen dumplings a cikin obin na lantarki. Cooking su ne mafi dace a tukwane tukwane ko high glassware.

Don yin wannan, kuna buƙatar labaran nama na nama, 4 manyan mikiya, 1 karas da albasa, 2 manyan tumatir, cuku, kirim mai tsami da gari.

An katse kwan fitila tare da zobba, kuma an yi amfani da namomin kaza, da karas suna kan ƙasa. Tumatir an binne ne kuma an tsoma su a cikin dankali. All mixed, ƙara kamar wata tablespoons na gari da kuma toya a man shanu na 5-7 minti. Zuba 2 kofuna na ruwa, kawo zuwa tafasa kuma ƙara rabin gilashin kirim mai tsami. Pepper, gishiri da kuma ƙara kayan yaji don dandana. Dafa shi dumplings ana dage farawa a cikin tukunya ko gilashi, zuba tare da abincin miya kuma ya rufe sha'ani tare da murfi. A cikin akwati da aka rufe an dafa shi a minti goma a "yanayin gurasar," sa'an nan kuma su cire murfin, yayyafa dumplings tare da cuku cuku kuma su bar wani minti 5.