The asali girke-girke. Naman sa Stew - dadi da kuma gamsarwa da tasa

Naman sa a cikin sinadirai masu inganci ne daya daga cikin mafi kyau iri nama. Daga shi za ka iya shirya dadi da kuma asali jita-jita. Duk wani mai iya samun dama girke-girke. Naman sa Stew - shi ne daya daga cikin dafa abinci zabin, wanda ya zama wani gargajiya tasa a kusan kowane tebur.

A classic girke-girke na naman sa Stew - shi ne mai sauki, amma tsawon lokaci shirye-shiryen. A nama kamata simmer for 1.5-2 hours, to, shi zai zama taushi da kuma m. Ɗauki naman sa idan yana tare da ƙasũsuwa, sa'an nan mun raba su. Bayan da cewa, da naman ya kamata wanke da kuma bushe su da wani tawul. Yanke shi cikin cubes ko kananan cubes. Bugu da ari, wani ƙara gishiri da barkono. Saka da kwanon rufi da kuma heats shi tare da kayan lambu mai. Sa naman a cikin kwanon rufi da kuma soya har ruwan kasa. Don samun mai taushi nama bukatar bin wasu dokoki. Idan naman da yawa, sa'an nan a soya shi a sassa. Wajibi ne cewa tsakanin yanka a frying kwanon rufi ya sarari. Sa'an nan kuma muka samu na da kyau ɓawon burodi. Soyayyen nama hauhawar a wani kasko ko tukunya. Ƙara zuwa ga bay ganye da kuma peppercorns. Zuba romon haka da cewa shi ya rufe uku-bariki na nama. Kuma saka da ɗanɗana, yin karamin wuta. Wannan ne mai matukar sauki girke-girke. Naman sa Stew ne taushi da kuma m. Haka kuma, a cikin dafa abinci tsari da aka samar da dadi miya, yaji dandano impregnated.

Domin wannan girke-girke, za ka iya ƙara wani kayan lambu. Ina bayar da shawarar kokarin da wadannan girke-girke. Naman sa Stew da kayan lambu, samun cikakken abinci cewa ba ya bukatar dafa ado. Ɗauki naman sa da kuma yanke zuwa manyan guda ba. Mun sanya shi tafasa, ruwa bay. Za ka iya tafasa shi a yanki daya, amma sai lokacin da zai dauka da yawa ya fi tsayi. Dafa nama don 1.5 hours, har sai kusan dafa shi. A halin yanzu, kana bukatar ka shirya kayan lambu. Tsabta da kuma yanke dankali cikin cubes matsakaici. Karas da turnips da kuma yanka a cikin sassa na wani siffar. Albasarta yanka a cikin rabin zobba ko kana bukatar wani kadan karami. Kabeji yanka a cikin manyan murabba'ai.

Lokacin da nama ne dafa shi, kana bukatar ka samu shi daga cikin kwanon rufi da iri da broth. Next, ƙara sama da nama a cikin wani kwano, a cikin abin da za a sõmammu. Akwai kuma aika da sauran dankali da kayan lambu. Add gishiri da kuma wani kayan yaji idan ake so. Cika da nama da kayan lambu broth da kuma sa zuwa languish. A tasa a shirye yake a lokacin da naman sa ne m. Lokacin da wani tebur za ka iya yayyafa wani ganye. Ina bayar da shawarar a kula da wannan girke-girke. Naman sa Stew ne mai girma abincin rana jita-jita.

Za ka iya dafa nama fiye da asali hanya. Naman sa Stew a cikin tukunyar - wannan tasa, wanda aka bauta wa kowane akayi daban-daban. Don yin shi, kai da jiki na naman sa da za mu yanke shi a cikin kananan cubes ko cubes. Soya da nama a cikin wani kwanon rufi frying har ruwan kasa. Wannan gasa shi ne cewa wajibi ne da nama ya m. Bugu da ari, a kowane tukunya sa soyayyen naman sa. Add da gishiri da barkono. Za ka iya sa a kananan bay ganye. Sa'an nan a yanka albasa yanka da wani aza shi a kan nama. Saka a saman karas yanka a cikin yanka. A karshen ne dankali, a yanka a cikin matsakaici-sized cubes. Kada ka manta su gishiri da kayan lambu da kuma yayyafa tare da seasonings. Yanzu dole mu cika kowane kofin broth da kuma sa su a cikin tanda. Cooking kamar 1.5-2 hours. Ku bauta wa wannan tasa na iya zama a cikin tukunyar, yafa a saman yankakken ganye.

Amma yadda za a shirya naman sa Stew a multivarka. Wannan hanya ita ce mafi sauki. Yi nama da kayan lambu. Sa'an nan sa fitar da naman sa multivarku, kuma a saman sa da albasa, karas da dankali. Kayan lambu na iya daukar wani. Add wasu ruwa ko broth, kazalika da kayan yaji da gishiri. Saka cikin quenching yanayin da kuma shirya game da 2 hours.

Zabi wani girke-girke da kuma dafa tare da yardar.