Yadda za a dafa namomin kaza? dadi girke-girke

Namomin kaza za a iya dauke da wani delicacy samfurin. Dangane da yin amfani da shiri na daban-daban jita-jita. Namomin kaza ba wani dafuwa halittun ƙanshi da kuma dadi da dandano rubutu. Kuma idan wannan gandun daji wakilan, da tasa juya daga unusually appetizing. Yanzu, gano yadda za a dafa namomin kaza.

Da farko, dole ne ka san abin da irin namomin kaza ku yi nufin amfani. A wannan dogara da yanayin da abinci da kuma dafa abinci da fasaha. Mafi na kowa da irin - shi ne namomin kaza. Su za a iya soyayyen, Boiled, pickle, gishiri da kuma ko bushewa. Bugu da kari, suna sayar a wani kantin sayar da. Domin shirya soyayyen namomin kaza, kai 500-600 grams wannan samfurin. Kafin ka dafa namomin kaza, su dole ne a da haihuwarki da kuma yanyanke. Sa'an nan ku zuba a cikin man kwanon rufi, da kuma kafa shi a kan wuta.

Saka da yankakken namomin kaza da kuma toya. A kan aiwatar da frying bayyana danshi, abin da ya kamata ƙafe. A halin yanzu, finely yanke albasa daya. Add da shi zuwa ga frying kwanon rufi da namomin kaza. Toya sinadaran tare for 3-5 minti. Yanzu za ka iya ƙara gishiri dandana kuma ƙara da barkono a lokacin da ake so.

Next, kai 200-250 grams na kirim mai tsami ko cream. Ƙara su zuwa ga namomin kaza da simmer for game 5-7 minti. Yanzu, da namomin kaza suna shirye da za su iya riga za a mika shi ga iyali abincin dare.

Wani kowa irin fungi, wanda shi ne samuwa, duk shekara zagaye, ne kawa. Wannan samfurin za a iya amfani da a matsayin sashi a wani tasa. Amma wannan girke-girke pickled kawa namomin kaza, wanda da kyau ado da wani biki tebur. Yana bukatar game da 500 grams na da irin wannan fungi. Su dole ne a da wanke da kuma bushe. Sa'an nan sara da namomin kaza a kananan guda.

Pre-kafa a kan wuta tukunya da kuma zuba shi a ruwa. Lokacin da ruwa tafasa, sa shi a cikin namomin kaza da kuma dafa for game da minti 10. Sa'an nan ruwa ne drained. Next, ƙara namomin kaza zuwa kwata na teaspoon na gishiri, game da daya kananan cokali na sukari, kadan ƙasa barkono (dandana), finely yankakken albasa da tafarnuwa da yankakken ganye. Har ila yau, ƙara 2-3 tablespoons na vinegar da kuma zuba kayan lambu mai. Rina fungi daga hour. Sa'an nan, su za a iya ci. Ga yadda za ka dafa kawa namomin kaza.

To, yadda ba ya magana game da fari namomin kaza? Wannan shi ne da gaske mai sarauta naman kaza. By ta sinadirai masu darajar shi ne daidaita da nama. Yadda za a dafa farar namomin kaza gaya on. Za mu shirya wani m miya. Kai 500 grams na fari namomin kaza da yanka a cikin yanka. Ta halitta, suna bukatar pre-wanke da kuma tsabta daga datti. Saka da kwanon rufi a kan zafi da kuma zuba ruwa. Mun ƙetare shi namomin kaza da dafa. Lokacin da ruwan ya fara tafasa, shi wajibi ne don cire kumfa cewa ya bayyana. Sa'an nan kuma, kara gishiri da barkono. Har da namomin kaza ana dafa shi, shi wajibi ne don tsabtace da kuma yanke dankali cikin cubes. Bayan minti 10 ƙetare shi a cikin wani kwanon rufi. Next, mun dauki wani matsakaici albasa da kuma sara da shi sosai finely, kuma daya zuwa uku karas a kan wani grater ko yanke ma quite m. Toya dukan sinadaran cikin wani kwanon rufi, ƙara kayan lambu mai. Saka da abinda ke ciki na frying kwanon rufi a cikin miya. Bayan minti 10, ƙara ganye da kuma kashe wuta. Wannan miya ya kamata a bauta tare da kirim mai tsami. Wannan shi ne yadda za ka dafa da namomin kaza a cikin hanyoyi daban-daban. Wannan girke-girke za a iya dauka a matsayin tushen da kuma sauran iri fungi da suke akwai.

Idan mai yawa namomin kaza, su za a iya daskarewa ko bushe. Injin daskarewa dauki kawai mafi kyau samfurori. Duba, cewa su ba tsutsa-ci abinci ko washe. Sa'an nan da namomin kaza tafasa a cikin ɗauka da sauƙi salted ruwa da kuma jefa a colander. Bayan haka, su ya kamata a sanya a cikin wani akwati da kuma sa a injin daskarewa.

Zabuka a kan yadda za ka dafa mai yawa namomin kaza. Kowane samu uwar gida na da asali girke-girke a hannunka. Wata ila ka samu wani hanya ne na shiri, wanda ya yardar da ku da iyali.