Yadda za a dafa taliya da kyau da kuma dadi?

Domin shekaru da kuma shekarun da suka gabata, sa ya nasara Maris a fadin duniya manna. Akwai da yawa daban-daban girke-girke na dukan dandani, wanda za a iya amfani da su kusan duk wani samfurin. Amma duk ba da kyau da kuma Rosy. Cook taliya daidai zai kasance wasu babbar matsala. Dalilin wannan yana iya zama wani rashin sanin wasu muhimman dokoki, da kuma tsanani rikice-rikice a kan abin da aka dauke gaskiya version na girke-girke, da kuma kawai dama. Bari mu yi kokarin fahimtar, yadda za ka dafa Spaghetti da taliya, don haka abin da ya ba painfully m.

Duk wani manna kunshi biyu daidai da muhimmanci aka gyara: ainihin taliya da kuma miya. Na farko, yanke shawara a kan yadda za ka dafa Spaghetti, wato, yadda za ka dafa su. A bisa al'ada shi ne a zaci cewa wani rabo ga mutum daya ne 100 grams na bushe taliya. Bisa ga wannan da adadin ruwan da aka ƙaddara, domin kowane lita na 100 grams. Za ka iya daukar ruwa da kuma karin, amma a cikin wani akwati ba kasa. Sa'an nan, gishiri da ruwa wajibi ne. Isar da shi a kananan teaspoon da galan na ruwa. Kauce wa m mai danko Spaghetti damar Bugu da kari na ruwa vapors spoonfuls na man zaitun. Ku ruwa a tafasa. Ruwa dole ne tafasa da kyau, ƙara wa manna tafasar tsari ne tsaya. Kuma yanzu dole ne ka kula da shi ne mai yiwuwa ya fi muhimmanci. Wannan yana nufin lokaci a lokacin da ka ke so a dafa Spaghetti. Dubi marufi da kuma samun shawarar da manufacturer. A kayyade lokaci ya kamata a rage by game da minti daya. A wannan yanayin, da manna ba dafa, kuma za su zama "al dente" yanayin, watau a tsakiyar shi ne kadan mafi m. Bayan da ake bukata ruwa ya kamata a drained na lokacin, amma ba gaba daya. Bar kamar wata tablespoons na ruwa, kamar yadda sakamakon zai ba ka tasa karin juiciness. Tsananin magana, ba za ka iya kawai ƙara kadan freshly ƙasa barkono a nan, kuma za ku ji da babban ci abinci tare da babban iyawa. Amma ba za mu zauna a kan shi da kuma matsa.

A na gaba mataki, wanda bukatar a jawabi idan muna so mu fahimci yadda za ka dafa Spaghetti aka dafa miya. Wannan yanki shi ne downright m fagen. Ke dafa da kuma masoya na dafa kare kawai daidai a cikin su view batu. Wani yana zaton cewa, girke-girke na zama kashi 100 na kwarai, da kuma sauran shi ne batun experimentation da improvisation. Daya daga cikin mafi daukan hankali misalai ne tattaunawa game da yadda za ka dafa Spaghetti carbonara. Wani yana zaton cewa wajibi ne a yi amfani da dukan qwai, yayin da wasu nace kawai a kan Bugu da kari na kwai yolks. Duk da haka wasu yi imani da cewa girke-girke wanda yana dauke da cream, a wani hali ba za a iya kira Carbonara. A lokaci guda tare da lamiri mai kyau, suka ƙara da naman alade, ko a al'adance ba a girke-girke guanciale. Kamar yadda ka gani, duk abin da yake da wuya sosai. A gaskiya, shi kadai alama haka, babu daya damunsa na takaici da ku gwaji. Kuma idan kana so ka kauce wa fushi kukan a kan gaskiyar cewa your takardar sayen magani ne gaba ɗaya ba daidai ba, kawai kada ka yi amfani da na gargajiya sunan, da kuma cewa wannan tasa aka "dangane".

An yi imani da cewa za a cimma wani babban matakin rinjãye a wani filin daga aiki za a iya cimma ta yi na fiye da 10,000 hours. Wata kila wannan shi ne ba quite gaskiya, amma a fili yake cewa da kwarewa da kuma yi masu cikakken zama dole yanayi mai kyau sakamakon. A bisa cikakken shafi dafa abinci. Yi, yi, dafa gare ku, kuma iyali, kuma nan da nan za ka iya amsa wannan tambaya na yadda za ka dafa dadi Spaghetti sauki, kuma da yawa wasu, babu kasa tricky.