Yadda za a dafa wani dadi, Hearty da kuma flavorful tasa da ake kira "Nama-m"

Akwai hanyoyi da yawa da shirya naman sa da naman alade. Yau mun ba da shawara ga la'akari da dama zažužžukan a kan yadda za ka dafa nama sana'a. abinci sunan yayi magana don kansa, domin shi ya ba wani sosai aromatic, Hearty, kuma yana da musamman m iyawa.

Girke-girke nama sana'a tare da namomin kaza

Naman alade dafa shi a wannan girke-girke, shi dai itace sosai m. A matsayin ado da tasa ne m mashed dankali ko noodles. Har ila yau, da naman daidai a hade tare da salatin na sabo kayan lambu.

Don wannan tasa, muna bukatar da wadannan sinadaran: 4 yanka na naman alade (carbonate), 200 grams na daskararre namomin kaza (mafi kyau naman kaza), daya tumatir, 200 grams cuku, mayonnaise, kazalika da gishiri da barkono dandana.

Yadda ya kamata tare da nama, gishiri, barkono da kuma yada shi ci gaba oiled yin burodi. Tsaftace fata daga tumatir da kuma yanke shi a cikin yanka. Domin saukin co-gajin kayan lambu kwasfa, za ka iya douse shi da ruwan zãfi. Saka da tumatir yanka a kan naman alade guda. Cuku goga a kan wani m grater da kuma yayyafa nama. Saka saman da yankakken namomin kaza. Yayyafa nama tare da mayonnaise da kuma ƙara sauran cuku. Ship yin burodi a gaba mai tsanani zuwa 200 digiri tanda. Bayan minti 20, kai fitar. Dadi nama tasa a shirye!

Nama a cikin tukunyar: girke-girke

Idan kana da lãka ko yumbu tukwane, sa'an nan ka riga ya san cewa ba za su iya dafa mai yawa dadi yi jita-jita, wanda zai bambanta ba kawai wani asali dandano, amma kuma mai sukar lamiri hidima. Yau muna bayar da ku a dafa nama a cikin irin wannan hanyar sana'a da dankali.

Domin wannan tasa, muna bukatar Stock sama a kan wadannan kayayyakin: a gaskiya, nama (naman alade, ko naman sa za su dace ba tare da kasusuwa), namomin kaza (fi dacewa - namomin kaza), dankali, da wuya cuku, kirim mai tsami ko mayonnaise, albasa, broth da seasonings dandana.

A dafa abinci tsari ne quite sauki. Sosai wanke nama, da tsabta da shi daga jijiyoyinmu da kuma yanke zuwa tsakiyar-sized guda. Fatattaka dankali, namomin kaza da albasarta. Cuku goga a kan wani m grater. A tukwane yadudduka yada albasa, dankali, nama, namomin kaza, zuba broth lubricates mayonnaise, yayyafa cuku yaji, murfin murfi da aika shi a cikin tanda shirya domin rabi zuwa sa'o'i biyu a zazzabi na 200 digiri.

Nama sana'a a multivarka

Idan kai ne m mai wannan naúrar, kana da damar da za su dafa wani dadi tasa na naman alade, ba tare da taimakon tanda.

sinadaran

Ga shiri na samar da nama da-m a multivarka muke bukata da wadannan kayayyakin: uku guda na naman alade carbonate, 150 grams na naman kaza, daya tumatir, 200 grams cuku, mayonnaise ko cream, gishiri da barkono. Shi ne kuma zai yiwu a yi amfani da seasonings dandana.

aiwatar da shirye-shiryen

Da farko, mai kyau Ka tunkuɗe nama. A Multivarki kwano zuba kadan kayan lambu mai, sun hada da "Baking" Yanayin da pre-soyayyen naman alade salted for minti goma a kowane gefe. Tumatir peeled, a yanka a cikin zobba da kuma yada a yanka nama. Rabin grated a kan wani m grater cuku baza a kan tumatir a saman add finely yankakken namomin kaza da mayonnaise ko kirim mai tsami. Sa'an nan kakar da gishiri da kuma yayyafa sauran cuku. Mu shirya abinci a cikin "Baking" yanayin for 50 minutes.

A haɗe nama sana'a

Wannan tasa na iya zama da gaske marmari, da hannu a aiwatar da shirye-shiryen da dama irin nama da kayan lambu. Saboda haka, muna bukatar da wadannan sinadaran: 200 grams na naman sa, ga harshe, 200 grams na naman sa, 200 grams na kaza, 200 grams na naman alade, 2-3 tumatir, biyu kararrawa barkono, 250 ml cream, albasa, 200 grams cuku, ganye, latas, gishiri da kuma barkono.

Tun da wannan girke-girke nama sana'a a shafi yin amfani da wani babban yawan aka gyara, da shirye-shiryen daukan kadan more lokaci. Duk da haka, dukan ayyukan za a cika ta, madalla da dandano, ƙanshi da kuma bayyanar abinci. Da farko kana bukatar ka tafasa naman da harshe, da yanke shi cikin tube. Preheat scorodite da kuma zuba a cikin shi tare da yankakken albasa. Toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Add da albasa da nama da kuma simmer har sai da shi ne m. A kawai 'yan mintoci har dafa shi zuba a cikin wani kwanon rufi cream.

Duk da yake da nama ne stewed a raba kwanon rufi sa da datsattsen naman barkono da tumatir da kuma toya ga 10-15 minti. Da zarar da nama yana shirye, ƙara da shi zuwa ga kayan lambu cakuda da ke motsa da kyau. A sakamakon taro sa a latas ganye, yayyafa da grated cuku da kuma finely yankakken ganye. Nama sana'a a dafa shi domin wani asali girke-girke, kana yi! Ku bauta wa da shi zai iya zama kamar ado, da kuma ba tare da shi, bayan duk, wannan tasa ne sosai Hearty da kuma flavorful. Bismillah!