A fi so girke-girke himma Italiya: Na gida Pizza

Mutane da yawa kamar da dandano na wannan, wani bakin ciki da kuma flavorful pizza. Amma tafiya a kowace rana a wannan wuri, da kuma ko da kiran a isar da sabis na ga wasu mutane da shi ne marasa amfani baki ɗaya. Bari mu tuna cewa wannan tasa ta samo asali a cikin zukatan himma Calabrian matan aure da suke talakawa isa ya jefa cewa iyali ba a gama ba ta abincin dare. Sai suka da safe birgima da kullu da kuma yada shi duk abin da aka bari daga jiya: yanka na naman alade, kayan lambu, cuku. Me ya sa ba mu bi su misali? Saboda haka, yadda za a yi pizza a gida, karanta on.

A mafi wuya mataki - da shiri na kullu

Hakika, mafi m iya iyakance sayan shirye-sanya wuri a cikin shagon. Amma tare da wannan sakamakon za a iya sayi daskararre pizza. Irin wannan gurasar, wanda aka sayar a manyan kantunan, Bears kadan kama da na kwarai samfurin. na gida pizza Ba dole ne a hankali sanya na birgima kullu a cikin wani bakin ciki Layer. Idan cake na da tsawo na fiye da wata santimita - shi ne Jojiyanci khachapuri, Kiev Perepichka, amma ba pizza. Domin da "dummies" yarda saya raw yisti kullu (ba man shanu) da kuma mirgine shi gida. Domin chefs da kwarewa bayar da wasu zaɓi.

Yadda za a dafa a gida pizza

Raraka da hukumar rabin kofin gari, to sa rabin cokali na bushe yisti teaspoon gishiri da kuma wani bit na bushe Italian ganye. Mix, form "volcanoes" a bakin wadda cika gilashin dumi ruwa da kuma 2 tablespoons na rabin zaitun (a mafi mũnin sunflower) man fetur. Mun knead minti goma, to kunsa up tare da tawul da kuma barin zuwa kumbura a wani wuri dumi da kai daga zayyana for awa. A wannan lokaci, da kullu ya kamata a ninki biyu.

cika

Har da kullu ya dace, za mu yi tunani game da abin da zai zama babba hannun. na gida pizza Yana ba iyakance your kwatanci, amma ya shafi biyu m samfurin. Wannan ketchup, wanda zai iya maye gurbin tumatir manna, kuma cuku (zai fi dacewa sawa Parmesan da mozzarella yankakken a kananan guda, amma zai iya zama wani - wani m, cuku da kuma ko melted). Bude firiji da kuma bincika ga sauran sinadaran. Wadannan iya sun hada da: tafarnuwa, kararrawa barkono, tumatir, naman alade, wani tsiran alade, sprats, abincin teku, kore Peas da masara mai zaki, kyafaffen kifi da nama. Da zabi ne naki.

taron

Kunna tanda a 220 darajõji, kuma daukan kan kullu. Yayyafa wani sabon jirgin da gari, yada mu kullu da kuma Mash sake. Yadda ya kamata unroll kamar yadda su sami wani bakin ciki cake (zai fi dacewa a madauwari siffar). Yin burodi wani kayan lambu mai lubricates da kuma dage farawa zuwa cikin workpiece. Yana lubricates saman ketchup ko tumatir manna. Saka sinadaran a saman da aka zaba toppings. A saman cuku ya kamata: yayyafa da grated Parmesan ko pritrusite yankakken mozzarella. Ɗauka da sauƙi yayyafa shi duka tare da kayan lambu mai da kuma aika shi a cikin tanda. na gida pizza   Ya kamata a gasa game da kwata na awa.

Da dama kananan asirin

Idan kana amfani da dama iri cuku kayayyakin, da kullu da aka sanya kai tsaye a kan mildest type, kamar gida cuku ricotta, sa'an nan wuya - wasu rawaya (Emmental, Gouda, da dai sauransu), da kuma yayyafa tare da wadannan m. Tun da na gida pizza An gasa ga wani gajeren lokaci, don haka da cewa kayan lambu ne kintsattse look kamar a wani salatin, marinated albasa daraja, da kuma karas, namomin kaza da irin wannan kayayyakin ne pre-soyayyen ko sa fita.