Yanka na naman sa broth. nama yanka

Yanka na naman sa a broth shirya ba ga tsawo sosai. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa wannan tasa sosai amfanin jiki jiki. A kan tushen da shirya broth za a iya sanya kaucewa daban-daban soups, ciki har da kabeji miya da borscht.

Cooking yanka na naman sa broth

Make cewa tasa na iya zama daban-daban. Yau ku wasu daga mataki zuwa mataki girke-girke zai zama misali. Amfani da su, za ka iya yin wani dadi da kuma Hearty soups, wanda ba zai daina wani daga cikin iyalinsa.

Don fara da, mun yanke shawarar bayyana a girke-girke broth, domin shiri na wanda ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma kokarin. Duk da haka, yin wannan muna bukatar sayan:

• yanki matasa nama - game da 600 g;
• zaki fari da albasarta - babban shugaban.
• tace ruwan sha - game da 1.5 lita.
• tẽku gishiri, zaki da barkono, sabo ne ganye kowane - yin amfani da hankali.

Jiyya sinadaran

Kafin ka yi yanka da nama a cikin broth kamata a hankali rike duk kayayyakin. Don fara da nama sashi da ake bukata domin kurkura a ruwan sanyi, kuma sa'an nan a yanka tare da shi duk cikin fina-finan da kuma jijiyoyinmu. Next, wani matashi da sabo naman sa dole ne za a yanka a cikin matsakaici yanka. Ya kamata kuma a tsabtace dabam zaki albasa kai da kuma Rub shi a kan wani grater. Amma sabo ganye, shi ake bukata don kurkura da kuma finely sara.

zafi magani

Yanka na naman sa broth bauta a matsayin kyakkyawan abincin dare ga dukan iyali. Don sa gabatarwa tasa, kana bukatar ka tafasa ruwan sha a babban saucepan sa'an nan kuma ƙara to shi duka da nama samfurin. Da zarar ruwa ya fara tafasa a sake, kuma ta surface ake bukata zauna a cikin sakamakon kumfa.

Kamar yadda irin wannan, da yanka na naman sa ya kamata a dafa shi domin 60 minutes. Haka kuma, bayan rabin awa na zafi magani a broth bukatar m faduwa slurry na grated albasa da kuma barkono da kuma teku gishiri.

A karshe mataki

Yanzu da ka san yadda za ka dafa nama broth. Da zarar yanka nama samfurin zai zama gaba daya taushi, suna bukatar su sa dukan yankakken ganye da kuma Mix da kyau. Har ila yau, broth kamata dandana kuma bugu da žari ƙara barkono da kuma teku gishiri.

Tafasa sinadaran for 3 minutes, cire miya daga zafin rana da kuma tsaya a karkashin wani m murfi a kan ¼ hour.

Yadda za a bauta wa abincin dare?

Gabatar girke-girke broth iya zama wani m-akai domin shiri na dadi soups da wadata. Amma idan ba ka so ka wahala tare da wani dogon abincin rana, sa'an nan za ka iya fayil wannan tasa ba tare da ƙarin amfani da kayan lambu da sauran sinadaran. Domin wannan m broth kamata zuba faranti. Har ila yau, a kowane tasa da ake bukata a sanya 'yan yanka da naman sa. Ku bauta wa abincin dare shirye domin iyali tebur wajibi ne, tare da burodi da kuma sabo ne kirim mai tsami ko low-mai mayonnaise. A ci abinci lafiya!

A mafi dadi nama: girke-girke da m miya

Idan kana so ka yi karin asali tasa fiye da saba broth, sa'an nan mu bayar da shawarar yin amfani da wadannan girke-girke. Don aiwatar da shi, muna bukatar:

• yanki matasa nama - game da 900 g;
• zaki fari da albasarta - 2 manyan shugabannin.
• tace ruwan sha - game da 1.7 lita.
• tẽku gishiri, zaki kararrawa barkono - yi amfani da hankali;
• sabo ganye kowane - matsakaici masaƙa.
• mayonnaise talakawan mai abun ciki - 100 g;
• chives, tafarnuwa - 2 yanka.
• tumatir manna - 2 kananan cokula.
• m cream - 110 g;
• Light abinci - 2 manyan cokula.

Shirya sinadaran

Delicious nama girke-girke wanda muka duba yiwuwar, shirya azumi isa. Don yin nasu tasa gabatar, mai kirki cire nama samfurin daga cikin injin daskarewa da kuma narke shi da kyau. Bugu da ari, nama ya kamata a rinsed a ruwan sanyi, cire duk inedible film da kuma yanyanke na matsakaici. Kuma da ake bukata domin tsaftace albasa kwararan fitila, sa'an nan Rub su a kan karamin grater. Amma tafarnuwa, dole ne a bi da a wannan hanya. Amma sabo ganye kamata kawai sara da wuka.

Cook a kan kuka

Broth, da girke-girke da ya shafi yin amfani da wani matasa da kuma sabo ne nama, shirya ba ga tsawo sosai. Bayan da nama samfurin da aka yanyanke, shi ya kamata a sanya a cikin tukunya kuma zuba ruwan sha. Kamar yadda irin wannan, da sinadaran da ake bukata don dafa bayan ruwan for awa. Af, bayan minti 30 a cikin wannan tasa dole ne ka sa da grated albasa, kazalika da teku gishiri da barkono.

dafa abinci biredi

Abin da ya yi bayan ka yi gaba daya shirya nama broth? A girke-girke na wannan tasa na bukatar ya dauki fitar duk da guntayen naman jita-jita, ya sa su a cikin wata mai zurfi tasa da kuma tam, sabõda haka, ya tsaya dumi da kuma bushe. Bugu da ari, nama ya zama ruwa zuba haske gari, ta amfani da wani sieve, da kuma gauraye sosai. Zo a tafasa, kana da samun kyawawan m miya da za a kasu kashi uku daidai sassa, Print Email shi a cikin wani karfe tasa. Tunzura su a kan wani farantin, ya kamata a ci gaba da shirye-shiryen na uku daban-daban biredi. A farko tafasar ruwa shi ake bukata don sa fitar da cream da yankakken ganye, sa'an nan Mix da kyau. A karo na biyu tasa dole ne ka ƙara kama kiwo samfurin da tumatir manna. Kamar yadda na uku jita-jita, sa'an nan Ya kamata sa da mayonnaise da kuma grated chives.

A sakamakon wannan hanya, kana da samun uku daban-daban miya, sanya a kan tushen da broth. Bayan Bugu da kari daga cikin sinadaran ya kamata a kawo ga tafasa, sa'an nan cire daga farantin, dan kadan sanyi da kuma zuba kremanki.

Yadda za a bauta wa, kuma ku ci abinci?

Naman sa yanka tare da m miya itace sosai da dadi da kuma m. Da zarar da tasa a shirye yake, a raba tasa dole ne ka sa dukan dafa nama samfurin (idan ya cancanta da shi zai iya zama mai tsanani). Amma ga miya a cikin kankara-cream bowls, sa'an nan Ya kamata shafi karfafa sun sanyaya sauka a jihar. Don cinye wannan tasa bada shawarar a matsayin haka: shan nama yanki amfani da wani toshe, shi wajibi ne ya tsoma a cikin daya daga saucers da kuma ci abinci nan da nan. Bugu da kari ga irin wannan sabon abu abincin dare za a iya ciyar da wani yanki na sabo burodi ko a lokacin farin ciki Pita burodi. A ci abinci lafiya!

Make wani dadi da kuma sauki salatin

Abin da ake ci nama - wani nama samfurin ba tare da kitsen da cewa an dafa shi a broth ba tare da ƙara wani kayan lambu (musamman starchy). Ya kamata a lura cewa wannan tasa gaske samun ramammu, amma sosai Hearty da kuma dadi. Don haka kana buƙatar kawai tafasa wani matashi da bã tãre da kitsen nama tare da 'yan pinches na talakawa tebur gishiri.

Bayan curin naman da aka dafa shi, kuma akwai bukatar a cire, jera su kwantar, sa'an nan a yanka kuma ku bauta tare da sabo kayan lambu da kuma ganye. Amma idan ba ka so a yi da farko ko na biyu ba shakka, za mu bayar da wani sauki shirya salatin. Domin wannan mun bukatar:

• Boiled ramammu nama - 200 g;
• ganyen kore salatin - a manyan katako.
• zaki ja albasa - a kananan kai.
• gwangwani zaituni - ½ jar.
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - kamar wata kananan cokula.
• deodorized man zaitun - 'yan manyan cokula.

Processing aka gyara

Don shirya wannan salatin dole ne a Boiled nama yanka a cikin bakin ciki yanka. Next ya kamata a rinsed kore salatin ganye da kuma yanke su a cikin tube. Kuma da ake bukata don wanke ja da albasarta da kuma sara su a cikin nau'i na rabin zobba. Kamar yadda na gwangwani zaituni, su dole ne a yanka a cikin yanka.

A tsari na kafa

Bayan da sinadaran an sarrafa, da suka kamata a saka a cikin wani kwano, da Mix da kyau. Kafin mika ga abincin dare tebur nama salatin tare da dandano deodorized man zaitun da kuma yayyafa tare da sabo lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Cooking dadi Boiled nama

Abin da ka dafa daga Boiled nama? Daga wannan sashi iya yin wani dadi gidan gahawa tasa.

Domin wannan mun bukatar kayayyakin kamar

• Boiled nama - manyan myelinated yanki (game da 600 grams).
• man shanu - game 2 babban spoons.
• sabo da tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.;
• wuya cuku - game da '95

Aiwatar da sinadaran

Don yin irin wannan abincin dare, mai kirki nama tafasa a cikin salted ruwa, sa'an nan ya cije ta sanyi da kuma yanke zuwa fadi da m yanka 1 santimita. A daidai wannan hanya da kuma ya kamata a yi tare da sabo ne tumatir. Amma ga m cuku, ya kamata a yanka a cikin bakin ciki faranti, ta yin amfani da musamman wuka.

zafi magani

Ga shiri na abun ciye-ciye abinci ake bukata ya narke da man shanu a frying kwanon rufi sa'an nan ya sa a cikin wani zafi kwanon rufi m yanka na naman sa. Bayan da ƙananan part browned, jefa cikin nama samfurin ya zama wani cokali mai yatsu. Next a kan ruddy surface na naman sa da za a sanya wani yanki na sabo ne tumatir da kuma wani yanki na cuku. Tam rufaffiyar kwanon rufi da murfi, a tasa ake bukata don yin tsayayya a farantin har da m madara samfurin da aka ba gaba daya narke.

Yadda za a gabatar da mambobi ne na iyalin?

Make wani dadi da kuma asali gidan gahawa tasa, ya kamata a sa a kan wani farantin, sa'an nan kuma nan da nan ba zuwa ga abincin dare tebur. Ci abinci bada shawarar yin amfani da cokali mai yatsa da kuma wuka. Bugu da ari, ya kamata gabatar da wani kwano cike da dadi da kuma m nama broth.

don takaita

Kamar yadda ka gani, babu wani abu wuya game da yin wani naman sa broth da guda na taushi da kuma nama sãbo. Haka kuma, yin amfani da wannan samfurin iya zama daban-daban. Yana halatta a yi amfani da kamar cewa, a cikin wani salatin, da kuma soya a cikin wani kwanon rufi.