Yaren mutanen Poland namomin kaza. dafa abinci girke-girke

Fleshy 'ya'yan jikin daban-daban da wakilan boletovyh iyali: fari, boletus, boletus, Aspen, Mokhovikov. Don wannan iyali (HALITTAR Mokhovikov) tana nufin goge naman kaza da ciwon mai girma kama da fari naman gwari. Akwai da dama Rasha sunayen da naman gwari: Mokhovikov Red, mai masauki naman kaza ruwan kasa naman kaza. Semicircular da convex (tare da shekaru zama lebur) hula (diamita na 4 zuwa 15 cm) ne bushe da m fata wanda ba a cire, da kuma a rigar weather zama m. A launi ta cakulan-kasa-kasa, duhu launin ruwan kasa, ko chestnut ruwan kasa.

A naman kaza yana da dadi wari. Mutum launi ne whitish ko yellowish a kan yanke dan kadan bluish, sa'an nan ya zama mai haske a kan hula da kuma ruwan kasa a kan tushe. Yana yana da wani m dandano. A tubular Layer (yellowish launi shambura) ne a shigeba kara ko free. Kafa fiber yana da wani cylindrical siffar, haura wani tsawo na 12 cm da wani kauri of 4 cm. A naman gwari ne mafi kowa a coniferous da deciduous dazuzzuka kasa.

Yadda za a dafa da naman kaza Polish? Yana za a iya girbe don nan gaba amfani: pickle ko bushe. Ana iya amfani da a dafuwa yi jita-jita kamar fari, Mokhovikov ko nonna, kazalika da maye gurbin su da nasara. Daga an yi tattalinta soups, starters, kuma babban jita-jita. Akwai babban hadarin da guba da namomin kaza, don haka ka bukatar ka yi amfani da kawai saba da ba tsohon namomin kaza, suka hallara a ecologically tsabta yankunan.

girke-girke 1

Domin babban shakka kana yin amfani da kaza da naman kaza goge. Shiri rage wa su roasting da kuma yin burodi a cikin tanda da taliya. sinadaran:

• 200 yanyanke 1 cm m Polish naman kaza iyakoki.
• 4 kaza cinya (ba tare da kasusuwa), cire su daga fata, yanke zuwa tube 1 cm m.
• 1 albasa, sliced cikin cubes.
• 250 ml na bushe farin giya.
• 250 g na Spaghetti.
• 2 ½ kofuna na kirim mai tsami.
• 250 g na grated Parmesan cuku.
• man zaitun.
• tẽku gishiri.
• barkono.
• 1 kananan gungu na faski.
• 1 kananan gungu na Basil.
• 3 tablespoon yankakken almonds.

Yaren mutanen Poland namomin kaza, a yanka a cikin faranti, seasoned da gishiri da kuma baki barkono. Add a ɗan man a cikin wani saucepan, zafi da shi up, yada da namomin kaza da kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Dauki fitar da namomin kaza da kuma ajiye su a gefe. Wajen da kaza guda a cikin wannan sauté kwanon rufi da kuma toya har browned. Dauki fitar da kaza da kuma ajiye su a cikin hanyar. Boiled Spaghetti a salted ruwa, ruwan ne drained. A lokaci guda a cikin wani skillet soyayyen albasa, shi ne nan yada a wata kaza da naman kaza, zuba farin giya da cream ake hada cakuda ne ya kawo wa tafasa da kuma evaporated zuwa rabin ƙara da ruwa, cire daga zafi, ƙara finely yankakken ganye da kuma rabin Parmesan cuku. Mõtsar da cakuda da taliya. Yada a yin burodi tasa, yayyafa tare da Parmesan cuku da kuma yafa masa man fetur. A sa a preheated 210 C tanda da kuma gasa mintina 15, sa'an nan ƙawãtacce almonds yafa masa da kawota ga tebur.

girke-girke 2

Domin DHW snacks iya amfani da goge naman kaza. sinadaran:

• ½ kofin toasted gurasa crumbs
• ¼ kofin finely yankakken faski ganye.
• 1 albasa da tafarnuwa, yankakken.
• ½ kofin na man zaitun.
• 4-kananan naman kaza hula.
• 2 tumatir (yanka a cikin halves).
• gishiri.
• barkono.

Faski da tafarnuwa gauraye da breadcrumbs, rabin mai, da gishiri da kuma barkono. A cakuda da aka bar for awa. Preheat tanda zuwa 180 C. man shafawa da yin burodi tasa man fetur. Da aka sanya a kowane naman kaza hula ¼ rabo daga cikin shirye cakuda da kuma yada su a cikin tsari da kuma fesa tare da sauran man fetur. tumatir halves seasoned da gishiri da barkono da kuma yada a cikin wannan tsari. Gasa a karkashin murfi ko da tsare 40 minutes.

girke-girke 3

Yaren mutanen Poland naman kaza miya naman kaza zai bayar da dandano da ƙanshi. 4 servings da miya ya kamata:

• 250 g na sabo ne namomin kaza, sliced cikin guda.
• ½ albasa, a yanka a cikin rabin zobba.
• 1 matsakaici size karas yankakken bambaro.
• 1 zaki ja barkono, yanke zuwa tube.
• 2 zubochka tafarnuwa, yankakken finely.
• 2 manyan tumatir (blanched a ruwan zãfi, da kwasfa cire, sa'an nan a yanka halves robobi).
• 1 tablespoon man zaitun.
• 3 takardar Laurel bar ;
• 1 furen dill.
• kore da albasarta.
• tẽku gishiri.
• kirim mai tsami.

Namomin kaza tare da wani Laurel leaf aka sanya shi a cikin wani kwanon rufi na ruwan sanyi, mai tsanani ga tafasa, ba tare da lids a kan high zafi Bates dumama da kuma bugawa. Added duk da kayan lambu, man shanu da kuma teku gishiri. Dafa 15 minutes cire daga zafin rana da kuma barin zuwa ga gefen a minti 10 Zuba a cikin bowls, yayyafa tare da dill da kuma kore da albasarta. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami.