Caloric abun ciki dankali stew. Gishiri dankali da nama. Calories na stewed dankali da naman alade

Cin abinci ba wai kawai wani wajibi ne ba, har ma da jin dadi, musamman ma idan an dafa abinci da ƙauna da tunani. Ko da daga mafi sauki abinci za ka iya dafa gaske abinci na alloli! Alal misali, haɗin nama tare da dankali yana hade da abincin yau da kullum. Yana da nasara-nasara hade da saturates, energizes da dukan wannan ba tare da compromising iyawa. Amma abincin caloric dankali stew zai baka dama don shiga wannan tasa cikin menu abinci. Kuma tare da wasu nau'i na tunanin za ku iya bauta wa tasa a kan tebur.

A dandano da amfanin dankali

Zai yi wuya a sami mutum wanda ba shi da damuwa ga dankali. Idan an samo irin wannan, to tabbas ba kawai sun kasance masu jin dadi ba don dandana dankali mai dafa. Wannan shi ne gurasa na biyu, duka biyu a kan abinci, kuma a duniya a cikin abincin mutum.

Amma saboda wasu dalilai masu gina jiki ba su da farin ciki da wannan, saboda jaraba ga dankali zai iya haifar da kiba. Calorie abun ciki dankali ya dogara da adadin sitaci a cikin tubers, don haka ƙaramin dankali, ƙananan adadin kuzari.

Hakika, wannan alamar ta bambanta dangane da hanyar shiri. Don yin tasa "sauki"? Zaka iya riƙe yankakken yankakken cikin ruwan sanyi don wanke sashi na sitaci. Kafin maganin zafi, dole ne a bushe da dankali mai wanke tare da tawul ɗin takarda. Amma tare da irin wannan horo ya zama dole don sulhu da gaskiyar cewa zubar zaki na abubuwa masu amfani yana wanke tare da sitaci.

Lokacin dafa abinci, kashi hudu cikin bitamin sun tafi. Kuma kashi 10 cikin dari sun rasa idan kun dafa dankali a cikin tin ko kwantena na aluminum. A matsayin sulhu, kamata a wanke dankali da minti 20 a cikin ruwan sanyi, jiƙa da tawul na takarda kuma kada ku rage shi a cikin ruwan sanyi, amma a dafa shi dafa shi da steamed ko stew. Amma a nan akwai tambaya mai mahimmanci, adadin calories nawa a cikin dankali? Shin kowa ya yarda irin wannan tasa?

Me yasa dankalin turawa ke buƙata a menu?

Shuka dankali, dafa shi a cikin tanda - ba kawai dadi sosai ba, amma kuma yana da amfani ƙwarai. Bayan haka, shi ne tushen fiber na abinci, wanda, a gefe guda, shi ne tushen ƙwayar cututtukan zuciya da ciwon daji na zuciya. Bugu da kari, dankalin turawa, shi ne tushen bitamin _B6, potassium, jan, bitamin C, kazalika da manganese, phosphorus, da kuma nicotinic acid.

Har ila yau, jita-jita daga dankali ya taimaka wajen karuwa a cikin rigakafi, tun da wannan kayan lambu ya ƙunshi phytonutrients wanda ke da aikin antioxidant. Kuma abin da ya ce dankali ya ƙunshi carotenoids, flavonoids da kofi acid.

Masana kimiyya sun gano cewa dankalin turawa zai iya rage jini. Amfani da dankali na yau da kullum zai iya rage ƙwayar cholesterol a cikin jini, ya hana ciwon daji, amma akwai wata nuni - don cikakkiyar amfani da samfurin ya kamata a ci shi da fata.

Ba duk abin da yake cikakke ba, dankali bazai iya cinye shi ba daga mutanen da ke fama da kiba da ciwon sukari, tun da wannan kayan lambu yana da alamar glycemic mai girma.

Idan aka kwatanta halaye daban-daban da dubawa na masu dafa, dafaccen dankali, dafa shi a cikin tanda, shi ne tasa mai kyau, tun da yake ba ya haɗa da adadin yawan kitsen, kuma saboda haka yana da adadin kaloye ba tare da lalacewa ba.

Tambayar caloric darajar

Kafin kayyade abun adadin kalori dankali stew, yana da daraja magana game da matsakaici ga dankali mai dankali. Dukkansu sun dogara ne da nau'o'in, yawan shekarun tubers da hanyar dafa abinci. Alal misali, a cikin kananan yara - kimanin calories 64 na 100 grams. Tsohon dankalin turawa a cikin kwasfa yana da 77 calories da 100 grams. Idan ana tsabtace tubers, to, caloric abun ciki ke tsiro zuwa 80 adadin kuzari.

Saboda haka, dankali mai dankali ya dace da lafiya har ma abinci mai cin abinci, amma ba za su cika ba! Abin da ya sa suke dafa dankali don soups da kuma dankali mai dankali, kuma yana taka rawar takara a cikin fitinar. Kamfanin "gurasa na biyu" ya zama nau'i na nama, nama, kaji da kifi. An samo kayan samfurin tare da ƙanshi da juices na sauran sinadirai, sabili da haka abun da ke caloric na dankali stew ya bambanta daga mafi aminci ga mafi girma.

Mafi "aboki"

An danna dandano dankali. Wannan kayan lambu yana da dadi sosai a kanta, amma a cikin ƙayyadadden madogara. Bayyana da dandano dankali man shanu, kirim mai tsami, matasa ganye, tafarnuwa.

Dankali shine "sauti" mai mahimmanci idan kun shafe ta da namomin kaza da albasa da aka yi dafa a cikin kayan lambu mai. A wannan yanayin, caloric abun ciki na dankali stew zai zama kusan adadin 102 a kowace 100 grams, kuma tanda kanta zai zama mai gina jiki da kuma gina jiki.

Idan ka dafa tare da man fetur mai yawa, ana bada shawara don ƙara wa abincin da yafi naman alade, Dill da albasarta, wanda saboda abin da ke cikin silicon ya inganta hanyar rarraba ƙwayoyi cikin jiki.

Ga kowace rana

Idan ka damu game da abincin da karanka ke so, to, ka kara zuwa gurasar abinci tare da dankali, amma zabi kawai hanyar lafiya. A matsayin tasa na biyu, dankali da aka kwashe a kirim mai tsami ne mai kyau. Wannan shine ainihin abincin duniya da kuma tasa mai zaman kansa mai ban sha'awa.

Yana da mahimmanci don gano yawan adadin calories a cikin dankali? Saboda haka, a cikin bambance-bambancen da kirim mai tsami zai zama calories 117 na 100 grams. Ya bayyana cewa ba tare da lahani ba ga siffar za ka iya samun rabo mai kyau na tasa. Kawai kula da zabi na kirim mai tsami. Ƙananan calorie samfurin yafi ruwa kuma saboda wannan dukiya ya zama kyakkyawan tushe ga farfadowa. Kaman kirim mai tsami ya ba da dandano mai dadi kuma mai arziki, amma "ya fi ƙarfin" tasa cikin yanayin calori.

Lokacin zabar girke-girke mai dacewa, yi la'akari da cewa amfanin da ya fi dacewa ya haɗa da amfani da man fetur, zai fi dacewa da maɓallin farko. Hakanan zaka iya ƙara man zaitun ko innabi. Da wannan zabi, yawancin abubuwa masu amfani - silicon da bitamin na kungiyoyin B da E - an riƙe su.

Don wani lokaci na musamman

Idan kana da bako ko ƙungiyar iyali, to ba za ka iya sake saita motar ba ta hanyar shirya tebur. Za a iya buɗe dankali tare da nama a hanya ta musamman. Abincin caloric na wannan tasa na iya bambanta dangane da zabiccen naman, kayan yaji da amfani.

Yana da shawara don ƙara karas, albasa da tafarnuwa zuwa dankali. Wannan zai yi ado da tasa kuma ya kara juiciness zuwa gare shi. Daga kayan yaji, barkono baƙi, ginger, leaf bay, Basil da hops-suneli tare da kirkira kariyar dankali. Ba wai kawai wadatar da dandano, amma kuma suna da amfani tasiri narkewa da metabolism.

Gaskiya ne, basirar cin abinci mai kyau ba'a la'akari da haɗin dankali da nama, amma dandano wannan haɗin haɗakarwa yana ƙila ga yiwuwar haɗari don narkewa.

A cikin yau da kullum menu, stewed dankali da nama ba sa bukatar wani kyau. Bayanan caloric ya zo ne a lokacin da mai gida ya nemi ya samar da abinci mai gina jiki ga gida.

Ga wani biki na cin abinci ya yanke dankali da kananan cubes. Kurkura da bushe. A halin yanzu, a cikin karamar, hada karas da yankakken, albasa, tafarnuwa da kayan yaji. Ƙara man kayan lambu da wasu ruwa. Don zaɓin abincin abinci, zaka iya zaɓar kaza ko turkey fillet, amma zai zama mai dadi tare da kowane nama. Don hutu za ka iya shayar da kanka tare da naman alade, wanda dole ne a yanka a cikin yadudduka.

Gyare nama da kayan lambu har sai an sami launin launin fata. Yanzu zaka iya ƙara dankali, haɗuwa da kome, ƙara ƙarin ruwa ko broth zuwa saman. Ya kamata a kwashe tasa don kimanin minti 40, yana motsawa lokaci-lokaci kuma topping up broth. Ku bauta wa dankali a kan tebur a cikin kyakkyawan miya tureen ko yada su a duk fadin. Don rabon da ake yi, yi ado da tasa da dill da Basil.

Don abinci

Abincin caloric na kaza tare da kaza ya bambanta daga 125 zuwa 140 calories da 100 grams. Mai nuna alama zai iya zama ƙasa idan kun yi amfani da nesa daga tsuntsaye, kuma a lokacin da zazzagewa, kada ku ɗauki maira mai yalwa, amma kuyi ruwan tumatir diluted. A wannan yanayin, ana iya rage adadin kuzari dankali tare da kaza da 115 calories per 100 grams. Irin wannan alamar yana da dadi don abinci mai gina jiki, amma a yanayin da za'a yi la'akari da sashi mai kyau.

Bambancin dafa abinci

Idan kuna yin karin kumallo, to, za ku iya ɗauka naman alade don dalili da kuma cinye dankali ba a cikin kazan mai zurfi ba, amma a cikin kwanon rufi tare da matashi mai zurfi. Calories na turare dankalin turawa da naman alade zai kai 133 adadin kuzari da 100 grams, idan daidai maimaita girke-girke. Zaka iya amfani da kwanon rufi na ƙoshin wuta sa'annan nama zai zama ƙasa da m kuma yana jin dadi fiye da alamun alamomin alamomi a ciki.

Yanke naman har sai da shirye-shiryen rabin, don haka jinin yana dakatar da zub da jini daga gare ta. Ƙara ta da albasarta, a yanka a cikin rabin zobba, tafarnuwa da tafarnuwa. Hands tsaga wasu samfurori na cilantro, faski da Basil. Don haka suna ba da karin ƙanshi.

A cikin rabaccen sauye, dafa albarkatun naman kaza, wanda ke cike da naman. Bayan ka aika a can sliced dankali da kayan yaji. A cikin frying kwanon rufi a kan matsakaici-high dankali zai kasance a shirye a minti 35-40. A cikin wannan girke-girke, abun da ke cikin calorie na turare dankalin turawa da alade ya kai calories 130-135 da 100 grams.

Kar ka manta don ciyarwa

Saboda haka, ainihin tasa na rana shine stewed dankali. Caloric abun ciki da 100 grams shi ne ƙananan isa ya iyakance ku da cikakken jin dadin dandano mai kyau da ƙanshi na abinci. Amma kar ka manta game da gefen gani na dafa abinci da kuma kula da masu cin abincin tare da asali na asali.

Tasa, inda dankali ke haɗe tare da nama da naman daji, zai zama m, amma ba'a yi ba. Don wani lokaci na musamman, a kan farantin karfe, raba yankin nama, kayan lambu da gravies, kuma a matsayin abin lura mai ban mamaki sanya sashi na sabon kokwamba ko tumatir a kan gefen farantin.