Crazy cake: girke-girke da wani photo

Lalle ne, dukkan kula hostesses so faranta iyalansu freshly gasa dadi pies da wuri. Amma kamar yadda mai mulkin, yana daukan yalwa da abinci da kuma wata babbar adadin lokaci. Kuma haka ka so ka huta kadan ya fi tsayi, kuma bã su ciyar da dukan yini kashe shirya duk kuka fi so jita-jita. Ka yi kokarin yin hauka kek. Za ka ciyar da wani m lokaci domin yin burodi. A girke-girke ba sa da yawa wahala a matan aure. Mata ce suna shirya pastries sosai da sauri kuma tare da mafi araha kayayyakin. Kuma ku ɗanɗani shi ne mai ban mamaki.

Tarihi na {asar Amirka, kek mahaukaci

A labarin da ke cewa hauka cake shi ne wani American tasa. Ka ce, idan da girke-girke da aka riga aka tsunduma a cikin 30s na karshe karni. Daga shekara ta 1929 zuwa 1939, duniya ta "sway" na tattalin arziki na duniya rikicin, wanda Amurkawa kira babban mawuyacin.

A cikin wadannan wuya sau mutane sun wuya a ajiye a kan abinci. Duk da haka, da desserts kasance ko da yaushe maraba, domin lalle ne su iya inganta yanayi, kazalika da ajiye daga danniya da kuma mai tsanani ciki. Saboda haka, mahaukaci cake da aka halitta. Girke-girke daga American ke dafa juya daga sauki, amma sakamakon - kawai ban mamaki dandano.

Ka tambayi dalilin da ya sa gidan burodi samu irin wannan sunan? Babu amsar wannan tambaya ba zai, kamar yadda lokaci ya wuce sosai. Za mu iya kawai gode da Amirkawa domin irin wannan ban mamaki girke-girke.

A classic girke-girke

Bayan karanta girke-girke american kek, ka tambaye, inda ke da man shanu, qwai, kiwo kayayyakin? Crazy cake, da girke-girke na wanda aka kayyade a cikin wannan labarin, an yi tattalinta tare da yin amfani da wadannan kayayyakin:

• 1.5 kofuna waɗanda sifted gari.
• 1 kofin powdered sugar ko sugar.
• 5 g sodium hydroxide.
• 5 ml na vinegar.
• 4 tbsp. l. da dukiyoyi koko foda.
• gishiri a kan tip wani cokali.
• 2 h. L. babu nunin faifai vanilla sugar.
• 200-230 ml na ruwa.
• 80-100 ml na mai ladabi kayan lambu mai.
• 1 cikakke banana.

Mataki zuwa mataki umarnin da shiri na

Don fara, kai mai zurfi tasa. Shigar da a cikin akwati gari, yin burodi soda, gishiri, sugar, vanilla sugar, koko foda. All girma sinadaran suna sosai gauraye da wani talakawa cokali. Next, ƙara vinegar da kuma kayan lambu mai. Sake Mix da kyau. Sannu a hankali gabatar ruwa. Saro amfani Halo to babu mafi lumps. A sakamakon haka, ya kamata a sami wata cakuda kama m cream.

Next, kunna tanda, dumama shi. Nau'i na man shafawa da kayan lambu mai da kuma yayyafa tare da semolina (za ka iya amfani da wani musamman yin burodi takarda). Zuba dafa kullu a cikin wani mold da kuma sa a cikin wani tanda preheated zuwa 200 digiri. M lokaci yin burodi da wuri - 30-40 minti. Yana da kyau a duba shiri na yin amfani da wani wasa ko wani ɗan ƙaramin asawki. Idan bayan can zai kasance da kullu, sa'an nan crusts ya zama kadan riƙe.

Idan mu nan gaba hauka cake girke-girke shi ne cikakken mai sauki, da kyau-tashi, da shi za a iya yanka a cikin biyu (ko uku) m halves. Don gudanar da wani sabon hanya ne mafi alhẽri a bayan cikakken sanyaya cake.

Ya kamata a lura da cewa classic cake girke-girke ba ya unsa dafa abinci cream. Amma a cikin wannan hali, za ka iya gwaji. Domin wannan karkatar da blender a daya cikakke banana tare da tablespoon koko foda. Jiƙa da wuri da kuma pastries sa a cikin firiji for impregnation. Idan kana so ka ko da more iri-iri na jita-jita, narke cikin cakulan a cikin obin na lantarki da kuma zuba a kan cake saman.

Duk da duk, za mu iya kawo wa tebur mu hauka cake (girke-girke da hotuna za su taimake ka ka dafa wani kayan zaki dama). A ji dadin m dandano!

Crazy Cake (hauka cake). Girke-girke da kabewa

Wannan sauki girke-girke ne m gaskiya connoisseurs da yin burodi da kabewa. Saboda haka, don yin wani cake da muke bukata:

• 300 g na sifted gari.
• 2 h. L. confectionery foda (disintegrant kullu).
• laba kabewa.
• 1 kofin zabibi ko wasu bushe 'ya'yan itãce.
• 1 tbsp. l. brandy.
• ƙasa kirfa a kan tip wani cokali.
• ¼ h. L. vanillin.
• 1 orange;
• 10 ml na zuma.

Yadda za a dafa? Mataki-mataki jagora

Don fara za su tsaftace kabewa. 'Yanto shi daga tsaba da kuma kwasfa. Kayan lambu a yanka a cikin kananan cubes. Yayyafa da sukari da kuma zuba brandy. A halin yanzu, daga orange kwasfa tsame. Don yin wannan, kwasfa daga Citrus natrom a kan wani m grater kuma ƙara da kabewa. Akwai kuma gabatar da cloves, zuma da kirfa. All sosai da kuma sa a cikin obin na lantarki ga wani minti daya ba kabewa ruwan 'ya'yan itace, da kuma zuma ake narkar.

Sa'an nan ka ɗauki gari da kuma sieved (shortcakes an samu haka m da iska). Don shi ƙara yin burodi foda. A hankali gabatar da gari a cikin wani kabewa. Mix har uniform. Add da zabibi da ke motsa sake. Kafin ka iya amfani da busasshen 'ya'yan ya kamata a sanya a cikin wani ruwa mai zãfi for minti 15 zuwa laushi.

Next, kunna tanda, man shafawa nau'i na man shanu, yayyafa tare da semolina. Mai zuba wa kullu da kuma gasa 1 hour a 180 digiri. Shirye duba tare da wani ɗan ƙaramin asawki.

Suman kek crazy (hauka cake), girke-girke da photo wanda kake karatu, za ka iya dafa a multivarka. Don yin wannan, shirya kullu, saita yin burodi yanayin da gasa for 50-60 minti ba tare da bude murfi da na na'urar. Pie isa ga yin amfani da akwati tururi abinci. Kafin impregnation Korzh bari kwantar gaba daya. Shirye mu American Pie. Bismillah!

Idan ka iyali ba na son kabewa, kada ka damu! Saboda orange, zuma da kirfa, ku ɗanɗani wannan amfani da kayan lambu da wuya za a ji. Kuma a sake, kokarin yanke kabewa kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu, sa'an nan kunna cake m da kuma taushi.

American Pie tare da madara

Akwai wani bambancin da shirya wani hauka cake. Domin wannan girke-girke, da muke bukata:

• 1 kofin sifted gari saman sa.
• 10 MG na yin burodi foda, Ina nufin disintegrant kullu.
• 150 g na sukari ko sugar.
• 3-4 tablespoons. l. koko foda.
• 1 kofin madara.

Mataki-mataki da shiriya a kan shirye-shiryen da

Kai mai zurfi tank, wanda zai knead da kullu. Zuba mayar da gari, yin burodi foda, koko foda, sugar. All mix sosai. A bushe cakuda ƙara madara, wanda aka preheated zuwa dakin da zazzabi. A zahiri ya kamata da, kamar m cream.

Kunna tanda kuma dafa shi zuwa 190 digiri. Maiko a yin burodi takardar da kayan lambu mai, yayyafa tare da semolina, zuba da kullu da kuma sa a cikin tanda for 40 minutes. Shirye duba tare da wani ɗan ƙaramin asawki. Lokacin da cake da aka dafa shi, samun shi daga da kuma bari sanyi.

Idan kana son wani mahaukaci cake (girke-girke da madara mun riga tattauna), shi ya dubi festive, za ka iya dafa tsami da kuma cakulan icing.

Version of kirim mai tsami don American kek

Don dauki cream 1 kofin cream (mai), rabin kopin sugar, kirfa, da kuma vanilla tsunkule sugar. A wani zurfin ganga gabatar da wadannan sinadaran. Dauki vzobom mahautsini da sosai har a kama cakuda ya Fluffy daidaito. Add kirfa, kuma vanilla da kuma ci gaba da bulala. Shirye duba da cokali. Idan cakuda ba ya fada, da cream shirya.

Koyi dafa da custard

A gaba zabin domin sa mai da hauka cake - dafa da custard. Don haka, za bukatar 250 ml na madara 1 kwai da kuma rabin kopin sugar, 1.5 Art. l. sifted gari.

A wani zurfin tasa mix gari, madara (125 ml) da kwai zuwa uniform daidaito. A cikin wani karamin saucepan zuba Sauran madara da sugar m gabatar. Tabbatar da mafi ƙarancin wuta. Saro cakuda kullum. Ku zo ruwan zãfi ne da zuba daga kwano abun da ke ciki. A kadan dama da kuma kashe kuka. Ci gaba stirring har da cream thickens. Yanzu kana yi! Iya impregnated tare da mu hauka American Pie. A girke-girke, kamar yadda za ka iya gani, shi ne ba rikitarwa, kuma ikon ko da wani mafari hostesses.

Kuma abin da game da takaice madara?

Delicious, m kuma sosai m cream da ya dace ba ne kawai don mu zažužžukan, amma kuma ga wani wuri da kuma pies. Saboda haka, kai rabin wata tin na takaice madara, mai fakitin man shanu da kuma 2 qwai.

Tausasa man shanu, amma ba kunnãwa, ƙara takaice madara da kuma kwai yolks. All sinadaran vzobom mahautsini ko blender zuwa wani lokacin farin ciki cream.

Tare da taimakon wani cream ba zai iya kawai infiltrate wainar, amma kuma a yi ado da wani pastries, confectionery amfani musamman syringes.

glaze

Amfani da glaze iya zama wani Popular cake. Shirya shi daga wani iri-iri da sinadaran, amma ga mu American kek ne dama ga cakulan sanya daga koko foda. Don shirya icing, kai 60 g man shanu, 3 tbsp. l. koko foda 4 tbsp. l. sukari da kuma 80 ml na madara. Kai karamin saucepan, don gabatar da koko, sukari da kuma madara. Saka a kan zafi kadan da ke motsa kullum. Ci gaba a kan kuka har sai da sukari dissolves. Sa'an nan shigar da man shanu da kuma Mix sosai sake. Rike har da man shanu ya narke. Sa'an nan mafi zafi glaze shafa hauka cake (girke-girke da photo - dan kadan sama) saman da kuma bangarorin biyu.

Bayan smearing da cake da cream kuma glaze mafi alhẽri sa shi a cikin firiji, sa'an nan da cake gaba daya soaked da aka cika. Wannan yadda za ka iya yi ado da kuma sarrafa mu hauka cake (girke-girke da sake dubawa bayar da shawarar karfi). Yanzu za ka iya bane girkawa flavored shayi da kuma kira kowa da kowa zuwa ga tebur!

A ci abinci lafiya!