Deli - wannan ne ko wane ne?

Yayi tafiya a gefen biranen garuruwa na Rasha, za ku iya samun alamun alamu iri-iri a cikin bene na farko: "Haberdashery", "Shoe", ciki har da "Gastronome." Shin suna kiran gidan kantin sayar da kayayyakin kaya? Ko kuma kalmar wannan tana da wasu ma'anoni masu ma'ana?

Etymology

A deli ne kalma wanda ya kasance tushen asalin Girka guda biyu - "gastras" da "nomos". Tushen farko "gastra" kowannenmu ya hadu da kalmomin "gastroenterologist" da "gastritis", ma'anar wannan tushen "ciki". Tushen na biyu na "Nomos" daga Girkanci an fassara shi ne "doka". Ya nuna cewa tsoffin Helenawa da ake kira gastronomy bayi, wadanda suka tsara menu. Bayan ƙarni da yawa sai ya nuna cewa mai kula da shi ne mai mulki, ko masu kare kullun, wadanda suka cinye "gastro" tare da "jin dadi" daban-daban, suna ba da kyauta kyauta a kan teburin. Yawanci wannan kalma a cikin harsuna daban-daban, ya fadi cikin Latin, wanda daga bisani ya mutu. Sun koyi wannan ra'ayi a Turai. A Faransa, ana kiran masu da'awar margayi, waɗanda suka san da yawa game da abincin. Kuma a yanzu, shekaru da yawa bayan haka, a karni na ashirin, a zamanin Soviet, an sayar da kantin sayar da kayan kasuwa.

Gaskiya na karni na ashirin

Kamar yadda ya fito, ɗakin kasuwancin yana da ma'anoni daban-daban. Amma menene ya faru da wannan kalma a cikin Rashanci? Saboda haka, da definition, Vilyama Pohlebkina, Deli - a connoisseur, a lover kuma connoisseur dadi jita-jita. Bugu da ƙari, wannan darajar, haka ne sunan mutumin da ya fahimci abubuwan da ke cikin abubuwan da suke da kayan ƙanshi. Ma'anar ta biyu ita ce kalmar a cikin 30s na karni na ashirin. Wadannan su ne shaguna na mafi girma da farko nau'o'i. Wannan tsari ya bambanta sosai. Sun sayar da kayan nama, da kayan kyauta daban-daban, mai dadi gwangwani, caviar har ma da 'ya'yan itatuwa. A wasu kalmomi, kantin sayar da kayan kasuwa ita ce kantin sayar da kayayyakin da aka sayar.

Na farko a cikin Soviet Rasha

Deli № 1 shi ne "Eliseevsky" na Moscow. Yana da wuri mai kyau. Yana da isasshen sarari, duk da zauren kasuwanci, da ɗakin dakuna. Har ila yau mahimmanci shi ne samun masana gwani da gogaggen da suka yi aiki a Eliseevsky. Deli №2 ya zama sashen kantin sayar da kayan kan Smolenskaya Square. Lambar Gastronome 3 ta bayyana a babban birnin tare da bude hotel din "Moscow" a kan Okhotnoryadskaya Square.

Don haka, a 1933 an bude ta farko a Moscow. Ma'anar kalmar nan a zamanin rukuni na zamani ita ce: 1) ƙaunar abinci mai dadi, da mutum wanda ya san abubuwa da yawa game da al'adun noma; 2) kantin sayar da kayan da ake sayar da nama, kifi da sauran kayan gwangwani. Tare da bude wannan tallace-tallace a babban birnin kasar, shagunan kantin sayar da kayayyaki ya fara bayyana a wasu manyan biranen USSR.