Features dafa abinci, kifi a tanda

Kifi a tsare

Mutane da yawa fi son ka gasa kifi, a nannade shi a tsare. Wannan hanya sosai tasiri, kamar yadda zai rage lokacin dafa abinci da kuma tsaftacewa kayayyakinsa.

Lokacin da yin burodi da kifi a cikin m shafi na aluminum tsare tasa an samu kamar wata biyu, tunda danshi sauran ciki da shãfe haske ambulan, da kuma ba ya gudu a cikin tanda. Wannan shi ne mai girma hanyar tabbatar da cewa your kifi ne bushe, kuma shi ma taimaka wajen kula da da ake so dandano da dandano.

Preheat tanda, to 400 ° F (200 ° C). Sa a kan yin burodi tire babban yanki na tsare, greased da man shanu a saman. Dauki wani yanki na kifi da kuma kakar da gishiri da barkono da wuri a kan tsare, ƙara ganye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ninka tarnaƙi na tsare da kuma sanya hãtimin rufi da kyau. A sa a preheated tanda da kuma tanda ga wani ajali lokaci (bisa ga zaba girke-girke), har sai da ɓangaren litattafan almara ne a shirye.

Idan ka dafa duka, kifi a tsare, a tabbata cewa kifi an yadda ya kamata tsabtace da kuma shige da girma na cikin tsare. Kai, da wutsiya da kuma fata za a iya bar canzawa, da rami da kifi gawa za a iya cushe da ganye da kuma wani lemun tsami, ko da wani abu dabam.

Cooking dukan kifi a tsare zai dauki tsawon yawa, watakila game da 40 - 50 minutes. Yana zai dauki minti 15 zuwa 0.5 kilogiram na kifi, da wani ƙarin minti 15. Lokacin da kifi a cikin tanda, a shirye yake, cire shi a hankali daga tsare kafin bauta wa.

Cooking kifi a cikin tanda ba tare da tsare

M da ramammu kifi, za a iya gasa a cikin tanda bayan sa shi a tire ko yin burodi tasa. Ko ramammu kifi za a iya gasa da bude, ko da yake jiki, kamar yadda mai mulkin, kadan ƙasar, duk da haka, kamar yadda dukan kifi gasa tare da wannan hanya. Don gasa a dukan kifi, shi bukatar na al'ada shiri kamar yadda aka bayyana a sama.

Yin burodi fari kifi

White kifi kamar kwasfa, haddock ko zurfin, kada dauke a matsayin mai yawa mai kamar yadda mai irin kifi, kamar kifi ko herring. Domin wannan dalili, shi ne kyawawa don kare nama ne ramammu kifi, don haka ba ya bushe fita a lokacin dafa.

Wannan za a iya yi da hanyoyi daban-daban, don haka ba za ka iya bi nasu zaɓuɓɓukanka da kuma shirya yadda ya kamata. Don hana bushewa da fari kifi, shi wajibi ne don tafasa kadan na kifi, ya kara da rabo daga cikin sakamakon broth a cikin kwanon rufi da kifi, ko ƙara da shi zuwa ga miya, da ruwan inabi, da man zaitun, madara, lemun tsami, lemun tsami ko orange ruwan 'ya'yan itace.

Sauran aka gyara na iya ma za a kara ba da karin dandano, kamar ganye, tumatir, albasa, ko yankakken kayan lambu. Akwai yalwa da girke-girke, wadannan wanda za ka sami dama hade da sinadaran. Bugu da kari, kifi fillets iya kare ta kowane cika ko shafi na gari ko breadcrumbs.

Don sa kifi gasa a cikin tanda juiciness da taushi, amfani da wani iri-iri na marinades da biredi, tare da kayan yaji da kuma ganye.