"Gasar salatin" - haskakawa na tebur

A wata ƙungiya mai yiwuwa a kalla sau ɗaya aka miƙa don gwada abun ciye-ciye a ƙarƙashin sunan mai suna "General Salad". Kuma a cikin kowane gida a ƙarƙashin wannan sunan yana nufin sabon tasa wanda ba shi da wani abu da yake tare da wasu. Wani irin salatin shine wannan? Kuma menene babban girke-girke, kuma menene bambancin baya? Yanzu yana da wuyar yin hukunci da wannan. Yana da muhimmanci cewa duk wannan tarin kayan alkama ya ji dadin zama mafi girma ga rundunonin sojoji, wanda, kamar yadda ka sani, kamar cin abinci da dadi. Haka ne, bayan haka, wani abu mai kama da irin wannan fassarar "generals" shine irin abincin da suke da shi. Salatin salatin zai iya zama babban kayan abinci domin abincin rana. Wadanda suke kan abinci mai tsanani, muna bada shawarar cewa ba a kara karanta labarin ba.

Salatin "Janar" tare da radish

Na farko, mun sanya dankali guda biyar, matsakaici na gishiri da kuma karas guda biyu ko uku. Radish (yana da kyau a dauki baki, amma zaka iya kuma fararen) da uku a kan takarda mai kyau. Bari mu bar ruwan 'ya'yan itace. Kayan dafa yana dafa qwai mai qwai. An wanke kayan kaza da kasusuwa daga kasusuwa don a samu 300 g na nama mai tsarki. Mun yanke shi a cikin guda. Idan kun kasance mai cin ganyayyaki, ana iya maye gurbin kaza tare da adadin namomin kaza. An yi tsabtace kayan lambu da sanyaya a kan wani kayan aiki (kowane sashi a cikin tasa). Muna ba da radish kuma muyi ruwan 'ya'yan itace. Tsaftace kuma yanke ko uku, daya babban mai dadi da m apple. Tsakanin tsakiyar kwan fitila ma yana da mummunar irin wannan hanya. A cikin tasa, mun fara ninka salatin a cikin wannan tsari: dankali, radish, karas, kaza ko namomin kaza, albasa, apple, qwai da beets. Kowace Layer an katse tare da mayonnaise. Mun sanya a cikin wuri mai sanyi don impregnation. Kafin bautawa, muna yi ado tare da gwaiduwa mai yalwa, ganye, kwayoyi ko zaituni.

"Olivier a cikin manyan fursunoni"

Shin kana so ka sarrafa hutu menu? Sa'an nan kuma maye gurbin Olivier ya saba da salad din "Janar". Dabbobi, kamar yadda a cikin girke-girke na baya, dankali, beets, karas. Cool, tsabta, uku. A cikin gwoza, ƙara crushed tafarnuwa clove. Red salatin albasa finely sliced, marinated cikin vinegar, ruwan inabi ko kawai scalded ta ruwan zãfi cire haushi. Tafasa wuya tukunya da finely yanke qwai uku. Mun sanya man shanu 100 grams a cikin daskarewa. Biyu ko uku salted cucumbers finely yankakken. Mun shirya miya: a daidai rabbai mun hada kirim mai tsami da mayonnaise. Mun fara saka salatin a kan yadudduka. Rabin rabin dankali ya tafi kasa, sa'an nan albasa, sa'an nan kuma sauran dankali. Gwangwani gwangwani (100 g) za mu tace kuma sanya a cikin salatin na hudu Layer. Na biyar zai sami qwai, kuma na shida - cucumbers. Kar ka manta da gashi kowane launi tare da miya. Wannan irin cake sa rabin beets da tafarnuwa. Uku a bisansa shi ne man shanu. Mun rufe sauran beets. Mun saka shi cikin firiji don nace.

Salad Salad "Janar"

Girke-girke na kaza, wanda muka kawo da farko, ya bambanta da wannan, nama. Bugu da ƙari, naman sa ko naman alade (400 g), wasu 150 grams na cuku mai wuya da kuma dintsi na kwayoyi suna kara zuwa wannan salatin. Na farko za mu tafasa a cikin salted ruwa tare da kayan yaji kayan naman. Lokacin da ya kunyata, a yanka a kananan ƙananan. Ƙara zuwa gare shi a zubar da albasa albasa da kuma 2-4 cloves da tafarnuwa. Mun cika wannan cakuda tare da mayonnaise. Wannan shine lakabin farko. Mun yada zuwa kasan gilashin salatin, ma'auni. Biyu dafa shi a cikin kwasfa ko gurasar da aka gasa muyi a kan kayan daji, mun cika da mayonnaise. Mun sanya a kan nama. Layer na uku shine carot ne (daya yanki) tare da mayonnaise. Haka nan muna yin haka tare da ƙwai-wake guda uku - crumb, cika, yada daga sama. Yanzu salatin ya kamata a sanya shi cikin firiji na tsawon sa'o'i kadan. Kafin yin hidima, kana buƙatar saka shi a karshe, matsakaicin layer - anyi shi ne daga cuku da cakula.

Salatin maimakon abincin rana

Wannan, watakila, shine mafi yawan salular salad "Janar". Girke-girke yayi dafa tare da kaza, kuma soyayyen namomin kaza. Na farko muna tafasa nono ko yarinya, cire fata da kasusuwa, yankakken nama. Wannan Layer, kamar sauran sauran, ana lubricated tare da mayonnaise. Next, sa albasa - yankakken finely da kuma soyayye a cikin man har sai da zinariya. Mun sanya a kan shi da wani takalma na ƙwaiyaccen yankakken qwai. Sa'an nan kuma shimfiɗa wani santsi mai laushi na masara mai dadi. A saman shi yana da dadi mai dankali - dafa shi da yankakken finely. A saman, mun yi naman kaza tare da karamin kirim mai tsami. Mun sanya dukkan tsari cikin firiji na tsawon sa'o'i kadan. Kafin bauta wa, yayyafa da wuya cuku da sabo ne ganye. A wani biki, wannan tasa na iya zama "ennobled", yana sanya shi na farko da na farko da aka yi wa steamed da yankakken yankakken. A wannan yanayin, a cikin qwai muna raba abin gina jiki, wanda aka haxa da mayonnaise. Gwaiduwa zai je yin ado da salatin.

"The Winter Sun"

Wannan wani "Janar" salad tare da namomin kaza, sai kawai an kara kifi. Mafi kyau a nan za su duba ruwan hoda mai yalwa. Muna buɗe gilashi da cokali don tattar da abinda ke ciki a cikin gruel (kada ku magda man fetur). Wannan salatin ne ban sha'awa domin ba ya bukatar pre-tafasa kayan lambu a gare shi. Kamar yanka kananan albasa, kananan karamin kananan kananan. Fry su da karamin man fetur daban. Yankin kasa shine kifi (rabi na iya). Mun sanya albasa a kanta. Na uku Layer an soyayyen namomin kaza. Sama da kyaututtuka na gandun daji an sanya qwai, ziyarci tafarnuwa. A sama ne kifi a sake. A saman - soyayyen karas. Dole ne in ce duk yadudduka ya kamata a karɓa da kyau tare da mayonnaise? Ina tsammanin kun rigaya ya fahimci dandano mai girma umarni.

Crab "Chile damuwa"

Shin kun taɓa gwada wannan tasa na Mexico? Yana da jan wake da nama (duk da shi ne dafa shi a wani yaji tumatir miya). Zaka iya yin saladin "Janar" na ainihi a kan wannan ka'ida, amma maimakon naman sa ƙarar crabs (ko surimi). Na farko, jiji da wake don daren, to, ku dafa shi har sai an shirya, bari mu kwantar da shi. Na dabam a cikin man fetur soya namomin kaza. Har ila yau, muna nada su. Hakika, inda ba tare da qwai ba? Tafasa kamar 'yan kuɗi guda biyu, kuyi shuka. Za mu soya albasa har sai zinariya. Yanzu sa shimfiɗar salatin mu: na farko - fashe-fashe da yatsun itace a kan grater. Sa'an nan albasa, namomin kaza, wake. A cikin mayonnaise ta fitar da wasu cloves da tafarnuwa, wannan wanke yana smeared kowane Layer da kuma yi ado saman tasa.

Kusan "Shuba"

Kuma wannan salatin "Janar" ya zama bisa ka'idar sananne a karkashin gashin gashi. Kamar yadda ka sani, kana buƙatar ɗaukar kayan daji, dankali, albasa da beets. Amma za mu ci gaba da "wakilci" wanda aka sanya tare da 'yan bourgeois excesses. Hard cheese za mu shiga cikin babban shavings kuma za mu sanya tsakanin kifi da dankalin turawa. Gurasa a cikin man fetur tare da adadin ƙananan namomin kaza na zuma zasu kasance a sama da herring. Nan da nan a ƙarƙashin beets zai zama wani nau'i na ƙwayar nama. Mayonnaise, kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na baya, zamu ci gaba da tafarnuwa. Sai dai itace babban abincin hutu don vodka.

Kayan aiki don ruwan sama

Shin kin san cewa akwai wani yanki na gida wanda ake kira "Salad General"? A girke-girke na hunturu ya gaya mana mu yanke kilo na cucumbers a da'irori, kuma daidai yawan adadin tumatir - yanka. Gilashin karas uku ne manyan uku, daga barkono mai dadi mun cire peduncle tare da tsaba, mun yanke nama tare da tube. Kashi na huɗu na shugaban kabeji an shredded tare da straws, da kuma albasa biyu ne rabi zobba. Mix dukkan kayan lambu a cikin gilashi ko akwati mai lakabi, ƙara 4 gilashin gishiri, sau biyu adadin sukari. Mun zuba rabin gilashin man sunflower da vinegar. Bari mu daga kimanin sa'o'i uku. Sa'an nan kuma mu sanya bankunan da aka shirya da kuma busa su (rabin lita - minti 20, da manyan - rabin sa'a). Cool su a karkashin bargo da ɓoye don lokacin yana cikin wuri mai sanyi.