Girke-girke na duck.

Duck nama yana dauke su quite gina jiki nama samfurin dauke da wani yawa na amfani da abubuwa kamar bitamin da kuma gano abubuwa. Girke-girke na duck m saboda nama na wannan tsuntsu ne a hade tare da da yawa kayayyakin: hatsi, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, m berries, bushe da' ya'yan itatuwa, 'ya'yan itatuwa Citrus, tushen kayan lambu, ganye.

A lokaci ciyar a kan shirye-shiryen da duck, za su iya bambanta. Wannan ya dogara da kada ɗanɗanonta ya gushe na kaji da kuma shekarun, size, pickling, kuma ko da kayayyakinsa da gagarumar wuta. A talakawan iya zama shirye weft daga daya zuwa biyu hours.

Quite na kowa girke-girke na duck a cikin tanda gaba daya. Yana za a iya gasa, duka biyu da kansa da kuma tare da nama a ciki. Kula dole ne a dauki ga shaƙewa tsari. Idan duck aka tam cika, sa'an nan ta gasa da kuma yin burodi da shaƙewa iya fadada, wanda zai kai ga mummuna hankali da kuma tasa za su lalace. Saboda haka, yin da cika, ya zama dole ga barin wani karamin rami a ciki tsuntsu.

Yadda za a gasa? An ba da shawarar a gasa da duck a cikin wani zafi tanda. A wannan yanayin, da naman zai zama a bushe. Yana da kyau a zauna a wani matsakaita zazzabi, da kuma duck saukar karkashin to saka akwati na ruwa. Yana za a iya yi kamar haka: 10 min - zazzabi 230 darajõji, minti 10 - 200 digiri, da sauran lokaci - 180 digiri. A lokacin yin burodi, tsuntsu kamata a shayar tsaya daga 'ya'yan itace, kuma ka kau da bayan 20-30 minti.

Girke-girke na duck a cikin tanda for game da wannan fasaha. Da farko duck shafa tare da daban-daban garwayayye. Yana iya zama mai gishiri, black barkono, tafarnuwa, dill, faski, ekstragon, Khmeli Suneli, Sage, mustard, mayonnaise. Sa'an nan cike da kaji da nama. Zabuka don toppings da yawa.

Girke-girke na duck porridge.

Cook da buckwheat daya kofin buckwheat groats. Albasa da karas toya a man shanu, gauraye da porridge, ƙara biyu dukan tsiya qwai, Mix da kyau.

Pre-duck wanka, bushe, yayyafi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Farko a cikin ciki na shaƙewa sanya daga buckwheat, duck dinka. Bird a nannade cikin tsare, wuri a cikin tanda. Gasa ga sa'a daya. Za ka iya sa'an nan tura tsare kuma ci gaba da yin burodi to duck browned.

Cooking duck a cikin rami ne kusan indistinguishable daga yin burodi fasahar a tsare ko a cikin tanda. Iyakar abin da bambanci shi ne cewa a cikin hannun riga duck samun juicier.

Cooking duck tare da apples. Grate tsuntsu gishiri. Apples an wanke, yankakken, datsattsen naman. An fara duck, dinka. A hannun riga don yin burodi sa a duck don gabatar da apples drizzled tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sukari. Gasa.

An ban sha'awa girke-girke na duck, cushe da noodles da kuma namomin kaza. Cook gida-sanya noodles, lambatu. Namomin kaza bice a man tare da albasa da karas. Mix naman kaza luwaidi, da suka fara wani tsuntsu. Duck dinka. Gasa a cikin tanda. Bayan yin burodi cire shaƙewa, ya sa a duck a kan wani platter, kuma noodles tare da namomin kaza a kusa da. Yayyafa da kore da albasarta.

Braised duck tare da namomin kaza. Bird wanke, a yanka a cikin portioned guda, gishiri, barkono, gasa ta samar da wata ɓawon burodi sa'an nan folded cikin utyatnitsu, ƙara ruwa, simmer na minti 20.

A wannan lokaci, toya a cikin wani kwanon rufi na tumatir, albasa da namomin kaza. Add kadan gari don samun miya. Zuba naman kaza miya duck, simmer har dafa shi.

Za ka kuma iya sa fitar da wani duck tare da sauerkraut da kuma bay ganye.

Gwada Mu duck nama a salads. Don yin wannan, duck fillet yanka a kananan guda, kara gishiri da kuma toya a man. Dumi nama gauraye da datsattsen naman abarba, Orange, kiwi, cika da haske mayonnaise, yayyafa da ganye.

Wani salatin na kyafaffen kirjin agwagwa. Ba dole ne a yanka a cikin yanka, ƙara zuwa salatin datsattsen naman Boiled dankali da kuma kokwamba. Duk da mix, kakar tare da mayonnaise da tumatir manna miya. Sa slide, ado da yanka na Boiled kwai kuma ganye.