Kaza dafa tare da kaza da namomin kaza don mafi kyaun girke-girke

Kurnik ne daya daga cikin tsofaffin Rasha kasa jita-jita. Kuma idan ba ku dafa shi ba, to, zamu bada shawara cewa ku koyi yadda za a yi. Ku yi imani da ni, dukkanin iyalinku za su ji daɗin wannan yarjejeniya daga farkon lokaci kuma za su kasance ɗaya daga cikin ƙaunatattuna. In ba haka ba ba zai yiwu ba. Saboda kurik yana da kyau sosai, mai dadi da m.

Mene ne?

Kurnik kuma ana kiransa "uba". A cikin kwanakin farko wannan tasa aka shirya domin teburin abinci. Abincin burodi ne keɓaɓɓu wanda ya ƙunshi nau'i-nau'i na kullu da kuma nau'o'i iri-iri. Curry na zamani ya fara dafa tare da pancakes. Hakanan sunan tasa yana cewa kamar yadda ake amfani da naman gaji na nama mai laushi. Amma, baya ga shi, cikawa zai iya ƙunsar kayan-samfurori, kifi, buckwheat, gero, namomin kaza. A cikin wannan labarin, da hankali matan aure da girke-girke da samuwa, wanda ya bayyana yadda za a shirya Kurnik da kaza da ba kawai da ita. Bincike da ƙarfafa kai su zuwa ga bayaninka. Shirya shirye-shiryen tsohuwar tasa na kasa.

Koyo don dafa kurik tare da kaza da namomin kaza. Stage na shiri

Bayanan da ke bayanan ya nuna abin da ake buƙatar kayan da za a yi gasa.

Don gwaji, muna shirya waɗannan abubuwa masu zuwa:

• 200 ml na madara;
• 1 kaza kwai da 1 gwaiduwa (don lubrication);
• 4 manyan spoons na man shanu;
• 25 g yisti (raw);
• 2 kananan spoons na sukari;
• 500 g na alkama alkama;
• Kwata kwata'in na gishiri.

Don ƙoshin kaza za ku buƙaci:

• Chicken fillet;
• Dill;
• Faski.

Wannan girke-girke na kurik tare da kaza yana tabbatar da kasancewar naman kaza. Don shirinsa muna shirya:

• Fresh jujjuya - 400 g;
• Albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
• Man sunflower man fetur.

Don aiwatar da aikin shinkafa, kana buƙatar samfurori masu zuwa:

• Rice - 100 g;
• Chicken qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
• Ganye-kore - fuka-fuka 4.

Kurnik tare da kaza da namomin kaza cikin ciki za a cika da pancakes. Don aiwatarwarsu, ana bukatar waɗannan sinadaran masu biyowa:

• 1 kopin madara;
• 1 kwai;
• 100 g na gari;
• Man kayan lambu;
• Salt.

Hanyar cika matakan Milk

Kana son sanin yadda ake dafa kaza tare da kaza? Za mu fara yin toppings. Ita ce nama mai naman sa a wannan tasa shine babban abu. Don shirye-shiryensa, tafasa a cikin ruwan salted na kimanin sa'a daya. Sa'an nan kuma kwantar da shi da kuma yanke shi (karba shi da hannuwanku ko yanke shi da wuka). Ga nama, ƙara finely yankakken ganye. Ƙara gishiri da barkono dandana. Dama da shaƙewa.

Naman kaza cika: yadda za ka dafa?

Wanke zaki da kuma yanke cikin faranti. Albasa sare cikin kananan guda. A kan man zaitun fry wadannan abinci. Gishiri da barkono ƙara dandana. Lokacin da albasa ya juya zinari, kuma ɓawon ya bayyana a kan namomin kaza, cire gurasar frying daga wuta. Canja wurin tikitin a cikin kwano kuma bari sanyi.

Rice cika

Kurnik tare da kaza da namomin kaza za su hada da nau'i na uku na shaƙewa. Don dafa shi, dafa shinkafa kuma magudana ruwa ta hanyar sieve. Gwain Chicken dafa abinci mai tsanani, sanyi da kuma karawa a kan grater ko mash tare da cokali mai yatsa. Yanke albasa yankakken finely. A cikin kwano, zuba dukan waɗannan kayan, gishiri da haɗuwa.

Stage na shirye-shiryen da kullu don kek

Yi la'akari da madara da kuma yada yisti a cikinta. A cikin jirgin wanda ya bambanta, ya zubar da kwai tare da gishiri da sukari. Ƙara wannan cakuda ga madara da yisti. Man shanu mai dafi da kuma zuba a cikin kwano zuwa sauran kayayyakin. Yanzu shigar da gari da kuma knead da kullu. Kada ku yi sanyi sosai. Lokacin da kullu ya dakatar da danna hannunka, saita shi har tsawon sa'o'i biyu.

Ana shirya pancakes

Kurnik, girke-girke wanda kake karatun, zai kunshi nau'i uku na cikawa cikin ciki. Kuma za a canza pancakes. Mun kara bayani game da fasaha na shiri.

Whisk da kwai da madara. Ƙara gishiri da kayan lambu. A cikin kananan rabo, zuba cikin gari da kuma Mix. A kullu ya kamata a daidaita daidaito. Ku kwantar da pancakes a cikin kwanon rufi mai fure. Dole ne su zama na bakin ciki.

Muna tattara nau'i a cikin wani yanki

Lubricate da kwanon rufi da mai. Raba yisti kullu cikin sassa biyu. Ɗaya daga cikin rabi suna mirgina fil a siffar da'irar, diamita wanda ya zama dan kadan ya fi girman diamita na pancakes. Sanya kullu a kasa na kwanon rufi. Top tare da Layer na naman kaza cika. Ku rufe shi da pancake ko biyu. Mataki na gaba shine nama nama. Sa shi kuma ku rufe shi da pancake. Na gaba, zuba fitar da shinkafa. Rabin na biyu na jarrabawar ya yi ta hanyar da'irar. Saka wannan Layer a saman kwanakin shayarwa na karshe, pinking da gefuna na cake. A tsakiyar kurik yi rami zuwa kasa. Rinse gwangwin kaza mai tsami da kuma amfani da shi tare da goga zuwa saman launi na kullu.

Matsalar baking

Kournik tare da namomin kaza, girke-girke wanda ka koya, sanya a cikin preheated zuwa 200 digiri tanda. Gasa shi tsawon kimanin minti 30. Sa'an nan kuma cire shi a cikin rami a tsakiya, da zub da naman kaza ko kaza. Rufe tasa tare da tawul mai tsabta da bushe kuma bari ya zauna na sa'a ko biyu. Bayan haka, za'a iya cin kek. Ku bauta wa shi tare da kirim mai tsami, iri daban-daban ko broths. Yana da dadi duka zafi da sanyi.

Yadda za a dafa kaza da kaza: tukwici da dabaru

Gurasar wannan cake bazai zama yisti ba. Ana iya yin kurkuku a kan wani dalili ko yashi. A wannan yanayin, matan gida zasu iya yin sauƙin aikin su kuma su saya kullu a shirye-shiryen kantin sayar da kayayyaki. Za a iya yin pancakes ba kawai tare da alkama gari ba, amma tare da kara da hatsin rai ko buckwheat. Daga wannan "uba-uba" kawai ya lashe, yana samun dandano mai ban sha'awa.

Amma ga cikawa, a nan zane na ban sha'awa yana da wuri don juyawa. Suna iya zama daban. Mafi shahararren suna cin nama daga dankali, naman alade, cuku, kifi, cranberries da sauran kayayyakin. Sunan kiɗan yana wakiltar kasancewar nama nama. Amma an shirya tare da Bugu da kari na naman alade, naman sa, rago. Layer a cikin kuriknik na iya zama hudu, shida har ma fiye. Abu mafi mahimmanci shi ne, cikawar yana cikin jituwa da juna.

Daga labarin da kuka koya yadda za a shirya wani kurik din tare da kaza da namomin kaza. Gasa a gida kuma ku bi iyalinku da irin wannan nau'i. Yi imani da cewa wannan tasa zai rinjaye zukatansu da ciki daga cin abinci na farko.