Naman sa miya girke-girke da kuma shawarwari

Miya - ruwa tasa wakiltar wani kayan lambu, kifi ko nama broth da Bugu da kari daban-daban sinadaran. Miya ne abun ciye-ciye da cewa shi ne na farko tasa, da kuma tasa an dauke su kowa a ko'ina cikin duniya. Dangane da sinadaran da sunan yankin iya canza. Kowa ya sani na farko Darussan: miyan, kabeji miya, wani irin abincin tsami, halophyte, madara, naman kaza miya da yawa wasu.

Kowace} asa na da hannu miya. A Rasha - miyan, Ukraine - borsch, USA - abincin teku miya, India - miya da Curry, Georgia - miya-tsutsa. Saboda haka, za a shirya wani classic miyan nama, da girke-girke da matan aure da sun yi amfani da daruruwan shekaru, akwai buƙatar ka kai kawai freshest kuma mafi kyau sinadaran. Mafi muhimmanci, ba shakka, nama. Domin wannan miya ne mafi kyau dauki nama tenderloin kuma, idan zai yiwu, yi amfani da wani ɓangare na scapular. Za ka kuma bukatar karas, tumatir, albasa da kayan yaji. Wannan miya ake jan na da dandano da sauki. Har ma ba tare da wani dafuwa ilimi, da wani zai iya dafa shi dadi. Kuma a lokacin da classic girke-girke za a cikakkiyar sifa - kada ka ji tsoro don inganta shi tare da sabuwar gyara, saboda bambancin da naman sa miya sosai.

Tsutsa - cikin shahararrun nama miya, da girke-girke na wanda shi ne daban-daban daga dukkan saba tumatir da musamman sa na kayan yaji. Yaji mix «hops-suneli" halitta kawai ga wannan miya. Yana daidai buga kashe duk na sinadaran, musamman ma nama da tafarnuwa, game da shi, yin miyan shi ne cikakken asali da kuma ba kama da wani. Don kharcho mamaki nama gasa domin shi daban, sa'an nan kuma tafasa. Idan ka je a kan wani fikinik kuma so su sa shi m, kokarin dafa da tsutsa a cikin yanayi. A Kazan, da tasa samun musamman ƙanshi da kuma dandano, da kuma sabo ne iska ƙaruwa ci. Fans of kaifi kadan iya ƙara barkono barkono.

Naman sa miya, da girke-girke da ya ƙunshi buckwheat, wake, seleri, namomin kaza, dumplings, kabeji, da sha'ir ba classic. Duk da haka, wannan shi ne Popular a duk faɗin duniya.

Naman sa miya da lu'u-lu'u sha'ir

Domin broth: laban nama kashi-tafasa da kayan yaji: bay ganye, barkono, albasa - rabin awa. Lokacin da samar da nama yana da za a iya rabu da kasũsuwa, ashe, kai fitar da shi da kuma tace da broth.

Polstakana lu'u-lu'u sha'ir tafasa dabam, da ruwa ya zama kasa da daya lita zuwa hatsi ba sanda. Daya grated karas, albasa yankakken tumatur (1-2 inji mai kwakwalwa.) Kuma Boiled nama soyayyen a kayan lambu mai. Tumatir za a iya maye gurbinsu da ketchup ko tumatir manna. A sakamakon cakuda da aka tsallake a broth da kuma zo a tafasa. A tafasar broth ƙara Boiled sha'ir da raw, diced dankali (ba fiye da biyu na dankali). Tomim miya simmered. Lokacin da dankali ne shirya, ƙara yaji ganye (dill, faski).

Mafi shahara daga nonclassical miya ne nama miya da shinkafa. Ya bambanta ba kawai da cewa abun da ke ciki ya hada da shinkafa, amma kuma tare da musamman kayan yaji. A da shi, misali, sukan kara da thyme, tafarnuwa, qwai da kuma faski. Ga wani kyakkyawan launi wannan miya da aka dafa tare da bushe ko sabo ne tumatir. Rice da aka dafa shi dabam sa'an nan gasa a cikin tanda tare da man shanu. Saboda wannan, da miyan yana da wani kadan Milky dandano da ke da kyau tare da naman sa.

Na san manufa nama miya kamata a lura da nama miya da noodles. Yana gare ta asalin Uzbek abinci da kuma ba ya dauke da hadaddun Additives sabon abu. Dafa shi daga dankali, karas, albasa da naman sa, kuma a karshen ƙara vermicelli.

Nutritionists bayar da shawarar a matsakaici amfani da nama miya, da girke-girke da ya ƙunshi zazharku da kuma m broth. Ko da yake shi ne dauke da wani abin da ake ci nama, kana bukatar ka rage yin amfani da har zuwa 300-500g da miya a rana. Idan muka ci more kuma ba su rage a cikin abinci na irin kek, yana yiwuwa su muhimmanci samun nauyi. Duk da haka, a cikin wasanni da naman sa miya zai taimaka kara tsoka taro ne, maimakon kitse. Wannan tasa da amfani ga mutanen da suka yi kasawa a cikin jiki mai, bitamin, da furotin da kuma daban-daban alama abubuwa. Har ila yau, an shawarar don amfani ga mutane tare da rage ci. A kalla a cikin miya girke-girke , da ya hada da yalwa da kayan lambu, m jita-jita zai kasance har yanzu high, kuma shi ba da shawarar da za a hada a rage cin abinci domin nauyi asara. Idan ka har yanzu suna sosai m na naman sa miya kuma ba sa so su washe adadi, to kafin ka ƙara zuwa nama da kayan lambu cika, lambatu da broth, da kuma amfani da talakawa ruwa. Saboda haka, cholesterol, da m mahadi kasance a cikin ruwa, da kuma nama da kanta za kawai dauke da amfani bitamin, sunadarai da kuma ma'adanai.