Simple dafa abinci shawarma a gida

Shawarma ne da gaskiya da daya daga cikin biyar mafi m jita-jita na cikin gida da sauri abinci. Yadda ya kamata dafa shawarma isa cewa dadi, don haka ma gamsarwa. Amma sayen shi a yawa azumi abinci kantuna iya zama haɗari ga lafiya. A iri-iri na labarbaru da barkwanci game da cewa a cikin rayuwar da ta gabata, wadannan guda na nama a cikin wani Pita iya haushi ko meow, kada ya bayyana sarai daga karce. Kuma idan sun gan wasu masu sayar da wannan gabashin bi kamar yadda ba ka so su yi kokarin su dafa abinci. Amma dafa shawarma a gida alama kusan duk Russia da cikakken m tsari. Kuma shi ne a banza, ta hanyar.

Bari mu dubi Hanyar dafa abinci shawarma, wanda aka yi amfani a waje catering kamfanoni. A babban yanki na nama (ko da dama karami guda) suna Threaded a tofa, kuma sanya a gaban wata tsaye gasa. Rotisserie sannu a hankali rotates a kan ta axis, tare da sakamakon cewa da naman da aka gasa a ko'ina daga dukkan bangarorin. Da zarar dafa gan topsheet shirya, ya yanke wuka. Sa'an nan kuma, tare da gaske acrobatic dexterity, mukaddashin biyu cutlasses, grinds nama a kan jirgin tare da condiments da Mixes. A na gaba "shirin lamba" hidima Pita. Yana nannade guda na nama, flavored tare da su miya, ƙara Korean karas, kabeji, ganye, da albasarta da sauran "dandano enhancers", bayan da ya gama tasa yana bauta wa abokin ciniki.

Me yasa bashi yiwuwa ya shirya shawarma a gida? Kawai saboda ba ka da wani a tsaye gasa? To, ku ba daya tsaya a nan, in yi waɗannan jan kuma a kan kwance. Kuma idan irin wannan na'urar da kake dake a cikin kasar, ba su je kawai kuma kawai domin ci shawarma. Kuma a cikin tanda farantin kana da wani gasa? Idan amsar ita kyau, to, yana dafa shawarma a gida ne ma quite yiwu. Ka kawai ba su tuna a lokacin da za a yanke na sama Layer nama. Kuma idan ka kuka ba sanye take da wani gasa, za ka iya dafa a frying kwanon rufi da shawarma.

Girke-girke na gida shawarma

Za ka bukatar:

• nama (da wani, cewa zai nuna maka mafi dadi, da kawai yanayin - ba tare da kasusuwa).
• bakin ciki Armenian Pita ( 'yan guda).
• albasarta.
• ganye (cilantro, Basil, tarragon, faski, dill).
• Korean karas, namomin kaza, sabo ko pickled kabeji, tumatir, eggplant - shi duka dogara a kan tunanin da kuma iyawa, abubuwan daka zaba.
• miya (mayonnaise ko ketchup, ko a hade da duka biyu).

Pan sa a kan high zafi da kuma fara zuwa guntu nama. Yana da kyawawa don yanke zuwa tube, bari darajar da guda ne ba sosai babban, don haka ba su da tsayi da yawa shirya. A wani zafi bushe frying kwanon rufi saka da sliced nama, kuma nan da nan ya fara stirring wani katako, spatula. Babu gishiri kuma barkono ba lallai ba ne tukuna. Jira har sai kowane yanki da aka rufe da wani dadi browned ɓawon burodi, da kuma kawai bayan da ka iya ƙara to shi gishiri da kayan yaji. Gaskiyar ita ce, idan ka shawarta zaka gasa nama daya babban yanki, sa'an nan kuma yanke shi, ka gudu da hadarin da cewa zai fito daga 'ya'yan itace. A wannan abu zai faru a cikin salting kafin frying. Kuma bayan shi ne dan kadan browned, ruwan 'ya'yan itace ba su cin nasara to fito fili, da kuma nama ne m, taushi da kuma m.

Amma a kan wani zafi dafa abinci shawarma a gida ba ya kawo karshen akwai. Yanzu kana bukatar ka fatattaka pre-wanke ganye, bawo da sara albasa rabin zobba da kuma fara tattara mu shawarma. Idan ka kama baka ma pungent, da dan kadan prisolit shi da kuma zuba a kan ruwan zãfi.

Expand jerin lavash, sa mai shi da miya, ya sa gunduwoyin nama a cikin tsakiyar, ƙara ganye, albasa da duk sauran sinadaran, rufe saman "har yanzu rai" miya da Pita kunsa tube. Yanzu dafa shawarma a gida za a iya daukan cikakken consummated. By guda Hanyar, sa 'yan batches da kuma fara ci abinci.