Yadda za a gasa da kifi a tsare

Good kifi gasa a cikin tanda, ya kasance kullum cikin rare tasa na Slavic abinci. An sau da yawa tattalin babbar holidays saboda delicacy da kuma iyawa ba da damar sanya wani girke-girke da Elite, da kuma sauƙi na shirye-shiryen da ya sa ya yiwu don amfani da shi a kowace rana. Mafi shahararren tsakanin wadannan jita-jita da kifi girke-girke a tsare tare da Ginger miya. Wannan farantin yana da wani kyakkyawan dandano mai dadi da dandano da kyau kwarai bayyanar. Don dafa ta amfani da mafi kyau da kayan yaji, blends daidai da kifi. Duk da haka, kafin ka dauka da kayayyakin, dole ne ka nan da nan shirya cewa za ka iya ba karkacewa daga umarnin da girke-girke. Trout gasa a tsare tasa ne sosai m, da kuma wata 'yar alamar karkata daga aiwatar iya kaucewa ɓãta ta.

sinadaran

Ga abinci za ka bukatar:

- fillet kifi - 800 g;

- albasa - 1 pc.;

- grated Ginger - Mataki na ashirin da 0.5. l.;

- tafarnuwa - 1 albasa.

- tumatir - 1 pc.;

- soya miya - 1 tbsp. l.;

- Lemon - 1 pc.;

- ganye (albasa, faski, Basil).

shirya kifi

Da farko kana bukatar ka marinate kifi. Duk da haka, yin haka zai yi kai tsaye a cikin tsare. Don yin wannan, kai mai takardar da kuma yin shi daga gare ganga tare da wani tushe girman kifi fillets da kuma babban tarnaƙi. Suna bukatar su yi haka to gasa kifi a nannade cikin tsare a cikin hanyar. A kasa na ganga sakamakon faduwa kifi fillets.

marinade

Bayan da cewa kifi yafa masa wata kananan adadin Ginger, finely yankakken tafarnuwa da lemun tsami zest. To, gauraye soya miya, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sakamakon ruwa da aka zuba duk tasa. A wannan tsari, shi dole ne a pickled na kimanin awa daya. Idan bayan wannan lokaci da ruwa a cikin akwati zai kasance da yawa, sa'an nan, kafin ka gasa da kifi a tsare, da suka wuce haddi dole ne a drained.

kayan lambu

Har sai da kifi an marinated, dole ne ka dafa kayan lambu da kuma ganye. Don wannan karshen, albasa a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba, wanda zuba a kan ruwan zãfi. Wannan dole ne a yi domin shi ba ya crunched a kan hakora a lokacin amfani. Tumatir zuba a kan ruwan zãfi, da sanya shi ya fi sauƙi cire fata. An sa'an nan a yanka kananan cubes. Kowane kore yankakken sosai finely. Sa'an nan, a cikin damar da tsare inda kifi, yada da kayan lambu, da kuma fada barci a kan saman ganye. Mutane da yawa daga cikin wadannan girke-girke a wannan lokaci bayar da shawarar Bugu da kari na cuku, amma a cikin wannan hali za kawai ganimar da dandano.

zafi magani

Domin yadda ya kamata gasa kifi a tsare, shi wajibi ne don kunsa up, da barin wani ramuka ko fasa. Sa'an nan a saka a tasa, mai tsanani zuwa 200 digiri ko tanda. Akwai kifi ya zama minti ashirin, bayan da aka cire da kuma yada a kan wani farantin.

feed

Kafin kifi gasa a tsare, shi wajibi ne su yi tunanin a gaba ado da tasa Ku bauta wa zafi. Yawancin lokaci shi ne mai kyau Boiled shinkafa ko steamed kayan lambu, amma za ka iya amfani da saba mashed dankali. Ya kamata a haifa tuna cewa kifi ne gasa a cikin wani nau'i na sosai m tsarin, don haka ne sosai a hankali sa da tsare a cikin farantin, yayin da hankali kada su zube kwance a saman kayan lambu.