Yadda za a yi sneaky da Nama, Cin ganyayyaki dastardly da kuma qin jini na Gari

Main darussa ne, yafi nufi miya ko miya a cikin abun da ke ciki. Kuma da yadda za a yi miya, ba kowa da kowa ya sani. A halin yanzu, shi ne iya matuƙa, canza dukan tasa, ba shi da asali da kuma iri-iri na daɗin ci sikelin.

Mafi sau da yawa, gravies sanya a lokacin da shiri na samar da nama da kuma a layi daya. Wannan shi ne, da farko kana bukatar ka soya a cikin mai, ko man naman da aka yanka gunduwa gunduwa, sai ta juya fari. Sa'an nan ku zuba ruwa a cikin kwanon rufi a irin wannan hanyar da boye da nama a karkashin shi, jira ruwan da kuma rage zafin rana. Yanzu bari a karkashin murfi rufe su bice nama, muddin dai yana da shirya domin girke-girke.

A wannan lokaci, a kan sauran kwanon rufi kana bukatar ka dafa soyayyen kayan lambu, saboda haka yadda za a yi miya ba tare da albasa da karas - kawai ganimar da nama tasa. Gourmets iya ƙara soyayyen kayan lambu ba ne kawai sanannun, amma kuma da yawa wasu. Wani wanda likes to yanke kirtani wake, wani - faski tushe, da kuma wasu ma ga na musamman kyau ya wadãtu gaban naman kaza miya.

A farko, mafi yawansu soyayyen albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi a cikin karas, a yanka a cikin tube ko grated a kan wani m grater. Daga baya, za ka iya ƙara zucchini da kabeji, faski ko seleri, yankakken tumatur ko kararrawa barkono.

Hakika, idan ka shawarta zaka dafa miya, naman kaza dandano, shi ne da farko zuwa albasa fara kasa-kasa da namomin kaza, saboda su suna shirya domin tsawon yawa kayan lambu. Bi ta aiki a kan sama makirci: albasa, karas, faski tushen da sauransu.

Minti 10 kafin karshen dafa abinci da nama bukatar sa a cikin wani kwanon rufi da kayan lambu soyayyen nama da dama. Za ka iya ƙara kadan ruwa idan duk da ruwa ya evaporated kashe. Domin da yawa daga cikin launuka suna kara zuwa miya tumatir manna, miya ko ketchup. Next dafa fitowa zuwa mataki na gaba, wanda zai taimaka masa ya yi a lokacin farin ciki miya.

Za ka iya yin wannan a hanyoyi da dama. Wani so wani m, wani - mayonnaise. Abu mafi muhimmanci a cikin wannan tsari - a na sosai kneading taro domin kauce wa lumps kafa. Add mayonnaise kamata kuma ya kasance kadan, ba don zuba duk yawa a lokaci daya.

Wani Hanyar shiri - An kerarre daga gari miya. Da farko, a cikin wannan, idan kana bukatar wani bushe frying kwanon rufi soya da gari har sai da zinariya launin ruwan kasa. Ko da yake za ka iya tsallake wannan mataki: soyayyen gari zai iya sa ƙwannafi.

Batu na gaba za ta soke gari a cikin ruwan sanyi. Ba za mu iya ba da damar da samuwar lumps a cikin taro! Sa'an nan gari slurry aka zuba a hankali cikin ruwan nama da kayan lambu da kuma zuga guda kamar yadda a cikin hali na mayonnaise.

Kuma da yadda za a yi miya daga gari, idan muka yi nufin mu ciyar da ku baƙi ko masõyansa yi ba Stew nama, da kuma, alal misali, burgers ko meatballs? Sa'an nan, bisa ga girke-girke da aka bayyana ne da soyayyen kayan lambu, mai da aka kara wa da shi, a kan abin da Patties ko croquettes kasance shirye sa'an nan kuma kara zuwa tumatir da kuma zuba gari-ruwa cakuda.

Akwai wani zaɓi don cin ganyayyaki, kamar yadda suke aikatãwã dips za ka iya yi ba tare da nama sinadaran, ba tare da kirim mai tsami da kuma mayonnaise. Kawai soyayyen kayan lambu, ketchup da gari cakuda.

Gravies ana amfani da na biyu tasa, basting da kyau ado. Kamar yadda za a iya Boiled dankali, duk ko a manyan guda, mashed dankali, oatmeal, buckwheat, gero, shinkafa, hatsi, ko alkama, taliya ko kayan lambu jita-jita: braised kabeji, kayan lambu ɗanɗana, kabeji Rolls, cushe zucchini da kararrawa barkono.

A ka'ida, idan shugaba ya san yadda za a yi miya, zai iya ƙara zuwa wani kwano na musamman piquancy. Alal misali, mai cin ganyayyaki naman kaza miya tare da saba Boiled dankali juya a cikin wani festive tasa da kuma dryish buckwheat porridge tare da miya a kan alade na kitse za a tunawa da masu amfani da a wani kudi wanda shi ne kishi na duk aka sani zari Robin Bobin Barabek!