Kalori zaituni

Akwai hanyoyi da daya ko wasu samfurin, mu sau da yawa ba su sani ba game da asalin, ba mu da wani ra'ayi yadda ya kamata ci da abin da ta sinadirai masu darajar. Bayani game da abun ciki na da adadin kuzari a cikin samfurin ne dole ne idan ka tsaya a tsananin rage cin abinci, ko kawai kula da lafiyar ka. Bari mu magana game da zaituni: abin da su da abin da ke cikin caloric abun ciki na zaituni.

Mene ne baki da kore zaituni?

Zaitun - sunan wannan 'ya'yan itace da ke tsiro a kan wani itacen zaitun, zaitun, ko kamar yadda shi ke ma kira. Zaitun har yanzu suna unripe, alhãli kuwa baki zaituni - wannan shi ne cikakke samfurin.

Zaitun - wani tunanin da ke kawai amfani a Rasha. All laifi da sunan itacen da tattara 'ya'yan - zaitun Turai (zaitun, ko itacen zaitun).

Ta yaya kuma inda ya yi zaituni

Cin wannan 'ya'yan itace ya fara a zamanin da. Da farko, da daji itatuwa sun tushen dadi da kuma abinci na gina jiki, saboda caloric abun ciki na zaituni ba kamar yadda kananan kamar yadda alama. Mun gode wa sinadirai masu darajar da amfani abun da ke ciki na samfurin ya zama ba makawa. Bada jimawa ba, mutane koyi yadda za su yi da man zaitun. Bisa shi ya sa wata babbar adadin magani potions da kuma tinctures. Popularity dadi 'ya'yan girma haka hanzari da cewa shi ya fara a iya girma a kusan dukkan kasashen da Rum.

Abin da yake haka da amfani a cikin 'ya'yan itace da itacen zaitun?

Zaitun - mai amfani sosai da kuma gina jiki samfurin. 'Ya'yan itãcen marmari dauke da wani babban adadin m acid, arziki domin ta m Properties. Da sũ suke sãɓa ba fãce daga mai na dabba asali, amma kuma a kan shuka ma.

Caloric zaituni da rami ne isasshe high, shi ne 160 kcal da 100 grams. A high kudi na mai bada 'ya'ya na ingancin man fetur. Yana yana da wani cholesterol, wanda shi ne don haka cutarwa ga jiki. Amma mai shi ne mai arziki a cikin bitamin, m acid da zare. Wannan abun da ke ciki da ke sa da baki da kuma kore zaituni kawai irreplaceable ga wanda yake son ya ƙara jimawa a matasa, da lafiya da kuma kyau. Bisa ga 'ya'yan itãcen marmari daga cikin itacen zaitun ne babban adadin masks ga fuska da jiki, domin su bitamin abun da ke ciki shi ne amfani ga fata da kuma kula da kyau.

Wani abu na musamman alama na zaituni ne su ikon inganta narkewa kamar tsarin. Sun ta da ci, inganta narkewa abinci, ta da da ciwon hanji.

Zaitun suna da wuya sayar a tsarkake form. A janar su conserved tare da daban-daban da kayan yaji, da Additives da mai. Wannan hadaddiyar giyar yana da ko mafi m kaddarorin da kuma reinforces dukan jiki.

A rabo a cikin jinsunan

Dangane da launi rarrabe waɗannan iri zaituni:

1. Green - da 'ya'yan itatuwa ne manyan isa, tattara bayan kai wani size, na roba. A launi na iya bambanta daga kore zuwa kodadde rawaya.
2. Hada launi - da 'ya'yan itatuwa da aka tattara ne ba tukuna cikakke, amma ya fara karba haske. Tonality iya Range daga ruwan hoda zuwa ruwan hoda-ja da kuma ruwan kasa.
3. Black - da 'ya'yan itace ne da cikakken cikakke (wato zaituni kira irin wannan). Su launi na iya zama ko dai ja da baki ko blue-baki, da kuma shunayya, da duhu launin ruwan kasa.
4. Yin baƙi da hadawan abu da iskar shaka - da 'ya'yan itace ne ba tukuna cikakke, tattara da yawa a baya lokaci. Daga cikin wadannan, tare da taimakon Additives da haushi an cire, sa'an nan kuma haifuwa da kuma gwangwani. Sau da yawa amfani ga shaƙewa da dama sinadaran.

Nau'in dangane da iri-iri

By na farko da qarshe samfurin kungiyar hada da irin wannan iri kamar yadda Manzanilla, Sevilla fleshy, Azofairon da Morona.

1. Manzanilla - da 'ya'yan itace da ciwon krugloovalnuyu samar da m. A samfurin shi ne manufa domin canning kuma domin samar da man fetur. Sau da yawa sosai, wannan iri-iri da aka cushe da daban-daban Additives. Cikakke 'ya'yan itatuwa da duhu launi, kai baki.
2. Gordal Sevillana (Seville fleshy) - a sosai sanannen iri. A 'ya'yan itatuwa ne kore da fari faci. A size of zaituni ba manya-manyan, da nauyi ne 12 grams.

Don da samfurin na ƙananan quality, amma ba kasa mai kyau hada da iri: Hojiblanca, Cacerena da sauransu.

1. Hojiblanca - mai Popular iri-iri. More sau da yawa fiye da ba za su gaba daya cikakke. A launi daga cikin 'ya'yan - blue-baki. A musamman alama ce ta wannan irin zaitun ne da softness. Wannan dagula shirin girbi, amma ba ya shafar ingancin ta.
2. Cacerena - tunatar sa na A - Manzanillo. Launi dan kadan m, shi ke tsiro ne kawai a cikin 'yan larduna. Girbe kawai bayan da cikakken ripening da kuma cimma su baki.

Sauran samun digiri itacen zaitun 'ya'yan

Daya daga cikin manyan halaye na zaituni ne su size (yawan 'ya'yan da kilogram na samfurin). Alal misali, 200/250 lambobin nufin cewa a kilogram na zaituni ƙunshi babu kasa da 200, kuma ba fiye da 250 na fadiwa. Ware calibers:

• lafiya - 280/300 zaituni.
• talakawan - 180/200 'ya'yan itace.
• manyan - 60/80 zaituni.

Ya'yan itãcen marmari ne kananan-zamo, ayan je ga yi na man zaitun, amma a Rasha suna Popular kuma a cikin halitta nau'i.

A amfani da zaituni Properties a magani

Amfani Properties na zaituni da aka sani masanin kimiyya na tarihin duniya. Caloric abun ciki na zaituni yarda ka sanya su da yawa mai infusions da mai. Suka bi da tare da kusan dukkanin cututtuka.

A ranar, da abun da ke ciki na 'ya'yan itace daga cikin itacen zaitun da aka yi karatu a mafi daki-daki, kuma su aikace-aikace ya zama mafi mayar da hankali. Alal misali, warkar Properties na 'ya'yan itace da ake amfani da su bi:

• Cutar da kuma babban matsin (varicose veins, basur).
• Cututtuka hade da rayuwa cuta (ciwon sukari).
• Daban-daban cuta da juyayi harafin (ciki).
• Cututtuka da kodan da kuma urinary tsarin.
• Tada matakin na haemoglobin a cikin jini.
• Cututtuka na gidajen abinci.
• Cututtuka na na gani jijiya.

Amfani da dafa abinci

Caloric abun ciki na zaituni ne high, da kuma dandano da taushi da kuma tunawa. Wannan ya sa 'ya'yan itãcen marmari makawa sashi don dafuwa jita-jita. Sun hada da daidai da kayan lambu, nama, kifi. Ba abin mamaki ba chefs ne sosai m Rum zaituni don ƙara kusan dukkan su jita-jita.

itacen zaitun 'ya'yan itatuwa ne cikakke ga salads, stews, casseroles, na biyu kuma na farko darussa. Su sukan yi amfani for shaƙewa, ko kuma kawai kara zuwa giya drinks domin jaddada dandano na sha. Saboda ta high makamashi darajar (kalori zaituni (yanki daya) ne 15 da adadin kuzari) suka saturate da kuma gaba da wani dafuwa halittar. Kuma Bugu da kari na man zaitun zai ba wani sabon dandano ma tsohon, tabbatar da jita-jita.

Yadda za a zabi wani dadi da lafiya 'ya'yan

Domin zabi da hakkin zaitun, da farko ƙayyade, ga wani abinci ko abin sha ka saya su. A 'ya'yan itace kamata jaddada dandano. Dangane da balaga da kuma jikewa zaitun launi canje-canje da ta iyawa.

A kantin sayar da shi ne mafi alhẽri ba, baicin tabbatar da kayayyakin da aka sani masana'antun. A lokacin da zabar wani samfurin, kunsasshen a gilashin kwalba, za ka yaba da inganci da launi jikewa.

Zaitun - ne cikakke zaituni. Duk da haka, ba duk masana'antun amfani high quality, kuma balagagge samfurin. Yana da sauƙin cimma wani duhu blue da launin ruwan kasa launuka da cakosoban kuma colorants. Zabar wani samfurin, kula da lakabin. A abun da ke ciki na samfurin ba zai dauke da sinadaran da sinadaran (E579).

Bukatun ga ingancin zaituni

• Manyan size.
• M iyawa.
• Wajen guda size a daya zaitun gilashi.
• Isasshen ɓangaren litattafan almara a kwatanta da girman da kashi.
• Easy rabuwa da jiki daga cikin kashi.

Yadda yawa da adadin kuzari a 100g. zaituni?

itacen zaitun 'ya'yan itatuwa ne sosai gina jiki da kuma bitamin abun da ke ciki. Kalori kore zaituni, pitted ne 113 kcal da 100 grams.

fetal kashi ƙunshi wata babbar adadin daban-daban m acid, adadi ne kusan kashi 60 cikin dari. Duk da haka, ba duk da zaituni ne a kan canning da kuma aiki da man fetur. rarrabe:

• mai iri.
• tinned iri-iri.

Da farko tafi da shiri na man zaitun, da kuma na biyu - for canning. Kalori gwangwani zaituni pitted dan kadan mafi girma - game da 130 da adadin kuzari da 100 grams.

Zaitun - zaituni ne guda, kawai ripened kuma ya sha da launi. Da sinadirai masu darajar itacen zaitun (calorie da 100 gram) har ma mafi girma shi ne 155 kcal.

A cikakke 'ya'yan itace daga cikin itacen zaitun yana blue-Violet launi da kuma dauke da karin man fetur da abun da ke ciki. Daga zuriyarsu kawai sanya man zaitun. Kalori zaituni pitted dan kadan karami, kuma shi ne 130 kcal.

Kamar yadda zaituni ne mai girma ga canning. 'Ya'yan itãcen marmari hada da daban-daban kayan yaji da kuma Additives, kamar lemun tsami, barkono, da sauransu. A dandano na samfurin da aka samu karin cikakken da kuma haske. Gwangwani baki zaituni (caloric abun ciki wanda shi ne mafi girma fiye da kore) ƙara a bukatar tsakanin masu saye.

Storage samfurin

Ga 'ya'yan itãcen zauna tsawon sabo ne da kuma dadi, da zaituni ana adana kawai a bushe da sanyi wuri. 'ya'yan ajiya zafin jiki kada ta kasance mafi girma fiye da talakawan dakin da zazzabi. Gwangwani kaya ana adana gabaɗaya a cikin firiji don har zuwa kwana goma sha huɗu.

Lalacewar da zaituni

Nunannun 'ya'yan itace da itacen zaitun da amfani sosai. Kariya ya zama kawai da abinci adana da kuma man zaitun.

Mun zama Popular an gwangwani zaituni a cikin kasar. Duk da richness a bitamin, da abun da ke ciki, da yin amfani da samfurin ya kamata ka tsakaita. A abun da ke ciki shi ya ƙunshi mai yawa gishiri, wanda zai iya sa m bayyanar cututtuka (busa, worsening da gastritis, zawo, cholecystitis).

Man zaitun, duk da anfanin ta, iya adversely shafi kiwon lafiya na mutanen da fama da cututtuka da cholecystitis. Yana yana da karfi choleretic Properties.

ban sha'awa facts

1. Branch of itacen zaitun ya zama wata alama ce da zaman lafiya, farin ciki da kuma nasara.
2. Zaitun reshe ambaci sau da yawa a cikin Littafi Mai Tsarki tarihi:

• ita wata itãciya iya tsira da Ambaliyar .
• alama karshen Ruwan Tsufana ya zaitun reshe cewa kurciya kawo.
• a wani zaitun ɗan kurmi Almasihu karanta ya karshe da salla kafin a zartadda.

maimakon a ƙarshe

Saboda haka, da zabar sinadaran for your abincin rana ko abincin dare, kar ka manta ka ƙara a cikin menu 'ya'yan itacen zaitun. Za su taimake ka zauna da kyau, lafiya da kuma siriri!